GAEC de la Jasse – Berlats

Nous élevons une centaine de chèvres pour la fabrication de fromages frais et affinés, de tommes et de yaourts. Une partie du lait est vendu à la laiterie de Viane. Les chèvres pâturent sur nos terres et se nourrissent du foin produit sur l'exploitation.

We raise around one hundred goats to produce fresh and matured cheeses, tommes and yoghurts. Part of the milk is sold to the dairy in Viane. The goats graze on our land and feed on hay produced directly on the farm.

Wir züchten etwa 100 Ziegen für die Herstellung von frischem und gereiftem Käse, Tommes und Joghurt. Ein Teil der Milch wird an die Molkerei in Viane verkauft. Die Ziegen weiden auf unserem Land und ernähren sich von dem auf dem Betrieb erzeugten Heu.

We houden ongeveer honderd geiten om verse en gerijpte kazen, tommes en yoghurt van te maken. Een deel van de melk wordt verkocht aan de zuivelfabriek van Viane. De geiten grazen op ons land en eten hooi van de boerderij.

Criamos alrededor de un centenar de cabras para la elaboración de quesos frescos y afinados, tommes y yogures. Una parte de la leche se vende a la lechería de Viane. Las cabras pastan en nuestras tierras y se alimentan del heno producido en la explotación.

Alleviamo un centinaio di capre per produrre formaggi freschi e stagionati, tomini e yogurt. Una parte del latte viene venduta al caseificio di Viane. Le capre pascolano sul nostro terreno e si nutrono del fieno prodotto in azienda.