Ferme Marsan – Sort-en-Chalosse

Depuis trois générations, nous sommes éleveurs et gaveurs de canards. Nous avons choisi de respecter la méthode traditionnelle qui correspond le plus à notre façon de concevoir cette manière de travailler. Depuis 30 ans, nous nous sommes également spécialisés dans la culture de l'asperge. Cette production est devenue notre passion, nous tenons beaucoup à choyer ce légume fin et délicat. Le terroir de Chalosse apporte saveur et tendreté.

For three generations, we have been breeding and feeding ducks. We have chosen to respect the traditional method which corresponds the most to our way of working. For 30 years, we have also specialized in the cultivation of asparagus. This production has become our passion, we are very keen to cherish this fine and delicate vegetable. The soil of Chalosse brings flavor and tenderness.

Seit drei Generationen sind wir Züchter und Gaveurs von Enten. Wir haben uns für die Einhaltung der traditionellen Methode entschieden, die unserer Vorstellung von dieser Arbeitsweise am ehesten entspricht. Seit 30 Jahren haben wir uns auch auf den Anbau von Spargel spezialisiert. Diese Produktion ist zu unserer Leidenschaft geworden, wir legen großen Wert darauf, dieses feine und delikate Gemüse zu pflegen. Das Terroir von Chalosse sorgt für Geschmack und Zartheit.

Sinds drie generaties fokken en voeren wij eenden. Wij hebben ervoor gekozen de traditionele methode te respecteren die het meest overeenstemt met onze manier van werken. Sinds 30 jaar zijn wij ook gespecialiseerd in de teelt van asperges. Deze productie is onze passie geworden, wij koesteren deze fijne en delicate groente. Het terroir van Chalosse brengt smaak en malsheid.

Llevamos tres generaciones criando y alimentando patos. Hemos optado por seguir el método tradicional que mejor se adapta a nuestra forma de trabajar. Desde hace 30 años, también nos hemos especializado en el cultivo del espárrago. Esta producción se ha convertido en nuestra pasión, nos gusta mucho apreciar esta hortaliza fina y delicada. El terruño de Chalosse aporta sabor y ternura.

Da tre generazioni alleviamo e nutriamo anatre. Abbiamo scelto di rispettare il metodo tradizionale che più corrisponde al nostro modo di concepire questo lavoro. Da 30 anni siamo specializzati anche nella coltivazione di asparagi. Questa produzione è diventata la nostra passione, ci teniamo molto a custodire questo ortaggio pregiato e delicato. Il terroir di Chalosse apporta sapore e tenerezza.