Ferme Irrika – Lohitzun-Oyhercq

Une ferme familiale, située à Lohitzun entre St-Palais et Mauléon, où Jessica s'est lancée dans l’élevage de vaches jersiaises. Douces et rustiques avec un petit gabarit ces vaches nourries exclusivement au foin produit sur la ferme et compléments sans OGM, produisent un lait exceptionnel. Visite de la ferme et dégustation du fromage onctueux et unique. A 17 heures, possibilité d'accompagner la fermière en montagne pour amener les vaches à l'étable (prévoir chaussures de sport, 30 minutes de marche)

A family farm, located in Lohitzun between St-Palais and Mauléon, where Jessica started breeding Jersey cows. Soft and rustic with a small size, these cows fed exclusively with hay produced on the farm and GMO-free supplements, produce exceptional milk. Visit of the farm and tasting of the smooth and unique cheese. At 5 pm, possibility to accompany the farmer in the mountains to bring the cows to the barn (please bring sport shoes, 30 minutes walk)

Ein Familienbetrieb in Lohitzun zwischen St-Palais und Mauléon, wo Jessica mit der Zucht von Jersey-Kühen begonnen hat. Diese sanften, rustikalen und kleinwüchsigen Kühe, die ausschließlich mit auf dem Hof erzeugtem Heu und gentechnikfreien Zusätzen gefüttert werden, produzieren eine außergewöhnliche Milch. Besuchen Sie den Bauernhof und probieren Sie den cremigen und einzigartigen Käse. Um 17 Uhr besteht die Möglichkeit, die Bäuerin in die Berge zu begleiten, um die Kühe in den Stall zu bringen (Sportschuhe mitbringen, 30 Minuten Fußmarsch)

Een familieboerderij, gelegen in Lohitzun tussen St-Palais en Mauléon, waar Jessica is begonnen met het fokken van Jersey-koeien. Deze zachte en rustieke koeien van klein formaat worden uitsluitend gevoed met hooi van de boerderij en GGO-vrije supplementen, en produceren uitzonderlijke melk. Bezoek aan de boerderij en proeven van de unieke en romige kaas. Om 17 uur mogelijkheid om de boer in de bergen te vergezellen om de koeien naar de stal te brengen (sportschoenen meenemen, 30 minuten lopen)

Una granja familiar, situada en Lohitzun, entre St-Palais y Mauléon, donde Jessica empezó a criar vacas Jersey. Amables y rústicas, con un tamaño reducido, estas vacas se alimentan exclusivamente con heno producido en la granja y suplementos sin OGM, y producen una leche excepcional. Visita de la granja y degustación del singular y cremoso queso. A las 17 horas, posibilidad de acompañar al ganadero en la montaña para llevar las vacas al establo (llevar calzado deportivo, 30 minutos de caminata)

Un'azienda agricola a conduzione familiare, situata a Lohitzun tra St-Palais e Mauléon, dove Jessica ha iniziato ad allevare vacche Jersey. Gentili e rustiche, di taglia piccola, queste mucche sono alimentate esclusivamente con fieno prodotto in azienda e integratori senza OGM, e producono un latte eccezionale. Visita della fattoria e degustazione di un formaggio unico e cremoso. Alle 17.00, possibilità di accompagnare il contadino in montagna per portare le mucche alla stalla (portare scarpe sportive, 30 minuti di cammino)