Description
Fred, Mathilde et Éloïse élèvent une race ancienne de vaches noires et blanches de race bordelaise. Dans leur fromagerie à la ferme, ils fabriquent des fromages, des produits laitiers frais et des yaourts qu'ils vendent en direct ou sur les marchés (Thiviers et La Coquille) et dans la boutique Le Gare d'manger de producteurs à Thiviers.
English
Fred, Mathilde and Éloïse raise an ancient breed of black and white Bordeaux cows. In their on-farm cheese dairy, they make cheeses, fresh dairy products and yoghurts, which they sell direct or at markets and in the producers' store in Thiviers.
Deutsch
Fred, Mathilde und Éloïse züchten eine alte Rasse von schwarz-weißen Kühen der Bordeaux-Rasse. In ihrer Hofkäserei stellen sie Käse, Frischmilchprodukte und Joghurt her, die sie direkt oder auf Märkten und im Erzeugerladen in Thiviers verkaufen.
Dutch
Fred, Mathilde en Éloïse houden een oud ras van zwartbonte Bordelaise koeien. In hun kaasmakerij op de boerderij maken ze kazen, verse zuivelproducten en yoghurt, die ze rechtstreeks verkopen of op markten en in de producentenwinkel in Thiviers.
Español
Fred, Mathilde y Éloïse crían una antigua raza de vacas bordelesas blancas y negras. En su quesería de la granja, elaboran quesos, productos lácteos frescos y yogures, que venden directamente o en mercados y en la tienda de productores de Thiviers.
Italiano
Fred, Mathilde e %C9lo%EFse allevano un'antica razza di vacche bianche e nere di razza bordolese. Nel loro caseificio in fattoria producono formaggi, latticini freschi e yogurt che vendono direttamente o nei mercati (Thiviers e La Coquille) e nel negozio «Le Gare d'manger» dei produttori a Thiviers.