Ferme de Tersac – Cressensac-Sarrazac

Fabrication de fromage de chèvre (AOP Rocamadour), Vente et visite libre à la ferme sur rendez-vous.

Production of cow's cheese (Alienor) and goat's cheese (AOP Rocamadour), yoghurt and tommes de vache. Come with family or friends to visit our farm open from 10am to 7pm every day including Sundays. You will be able to freely discover our various animals (buffaloes, donkeys, horses, pigs) but especially our herd of 50 goats and 10 Jersey cows and abundance raised in the open air with which we make our cheeses and yoghurts. Every day we will offer you the opportunity to take part in the milking of the animals from 5pm as well as half-day courses in the cheese dairy (only by reservation). You can also stay on site in one of our 5 guest rooms" Present on the market of Martel.

Herstellung von Ziegenkäse (AOP Rocamadour), Verkauf und freie Besichtigung auf dem Bauernhof nach Vereinbarung.

Productie van geitenkaas (Rocamadour BOB), verkoop en gratis bezoek aan de boerderij op afspraak.

Fabricación de queso de vaca (Alienor) y de cabra (DOP Rocamadour), yogur y tommes (quesos) de vaca. Venga con su familia o amigos a visitar nuestra granja abierta de 10h a 19h todos los días incluyendo los domingos. Así podrá descubrir libremente nuestros diferentes animales (búfalos, asnos, caballos, cerdos) pero sobre todo nuestro rebaño de 50 cabras y 10 vacas de las razas Jersey y Abondance, criadas al aire libre con las que fabricamos nuestros quesos y yogures. Te proponemos participar todos los días en el ordeño de animales a partir de las 17h, así como en prácticas de medio día en la quesería (sólo con previa reserva). También puede alojarse en el hotel en una de nuestras 5 habitaciones de huéspedes. Presente en el mercado de Martel.

Produzione di formaggio di capra (Rocamadour DOP), vendita e visite gratuite alla fattoria su appuntamento.