Ferme de Labrot – La Roque-Gageac

Corinne et Anne vous présentent leur ferme : notre exploitation est située en plein cœur du Périgord Noir, le long de la vallée de la Dordogne. Agriculteurs depuis plusieurs générations à La Roque Gageac (7km de Sarlat), nous sommes productrices de noix, éleveurs d’oies et gaveuses d’oies et canards (gavage traditionnel aux maïs grains). Vous pouvez venir voir les oies et oisons à l’ombre des noyers. Nous fabriquons la totalité de nos oies et canards et nous vendons nos conserves à la ferme et sur les marchés de La Roque Gageac et Beynac. Découvrez nos produits et passez un moment agréable et chaleureux autour d’un repas à la ferme (sur réservation midi ou soir en juillet et août sauf lundi et vendredi, avec apéritif offert). Au menu : foie gras d’oie mi-cuit, salade périgourdine, roulé d’aiguillette farci au foie gras, magret et ses pommes sarladaises, tarte aux noix. A bientôt !

Corinne and Anne present their farm: our farm is located in the heart of the Périgord Noir, along the Dordogne valley. Farmers for several generations in La Roque Gageac (7km from Sarlat), we are producers of walnuts, breeders of geese and feeders of geese and ducks (traditional force-feeding with corn grains). You can come and see the geese and goslings in the shade of the walnut trees. We produce all our own goose and duck products and we sell our preserves at the farm and at the markets of La Roque Gageac and Beynac. Discover our products and spend a pleasant and warm moment around a meal at the farm (on reservation midday or evening in July and August except Monday and Friday, with offered aperitif). On the menu: semi-cooked goose foie gras, Perigord salad, aiguillette roll stuffed with foie gras, duck breast with Sarlat apples, walnut pie. See you soon !

Kommen Sie und schauen Sie sich die Gänse und Gänseküken von Corinne und Anne im Schatten der Walnussbäume ihrer Farm an. 10km von Sarlat entfernt. Es werden traditionelle Gerichte serviert. Reservierung erforderlich.

Corinne en Anne stellen hun boerderij voor: onze boerderij ligt in het hart van de Périgord Noir, langs de vallei van de Dordogne. Boeren sinds verschillende generaties in La Roque Gageac (7km van Sarlat), wij produceren walnoten, fokken ganzen en voeren ganzen en eenden (traditioneel voeren met maïs). U kunt de ganzen en kuikens komen bekijken in de schaduw van de notenbomen. Wij produceren al onze eigen ganzen- en eendenproducten en verkopen onze conserven op de boerderij en op de markten van La Roque Gageac en Beynac. Ontdek onze producten en breng een aangenaam en warm moment door rond een maaltijd op de boerderij (op reservering 's middags of 's avonds in juli en augustus, behalve op maandag en vrijdag, met aangeboden aperitief). Op het menu: halfgare ganzenlever, salade uit de Périgord, broodje aiguillette gevuld met ganzenlever, eendenborst met appels uit Sarlat, walnotentaart

Corinne y Anne presentan su granja: nuestra granja está situada en el corazón del Périgord Noir, a lo largo del valle del Dordoña. Agricultores desde hace varias generaciones en La Roque Gageac (a 7 km de Sarlat), producimos nueces, criamos ocas y alimentamos ocas y patos (alimentación tradicional con maíz). Puedes venir a ver los gansos y los ansarones a la sombra de los nogales. Producimos todos nuestros productos de oca y pato y vendemos nuestras conservas en la granja y en los mercados de La Roque Gageac y Beynac. Descubra nuestros productos y pase un momento agradable y cálido en torno a una comida en la granja (previa reserva a mediodía o por la noche en julio y agosto, excepto lunes y viernes, con aperitivo ofrecido). En el menú: foie gras de oca semicocido, ensalada del Perigord, rollo de aiguillette relleno de foie gras, magret de pato con manzanas de Sarlat, tarta de nueces

Corinne e Anne presentano la loro azienda: la nostra azienda si trova nel cuore del Périgord Noir, lungo la valle della Dordogna. Agricoltori da diverse generazioni a La Roque Gageac (7 km da Sarlat), produciamo noci, alleviamo oche e nutriamo oche e anatre (alimentazione tradizionale con mais). Potete venire a vedere le oche e gli anatroccoli all'ombra dei noci. Produciamo tutti i nostri prodotti a base di oca e anatra e vendiamo le nostre conserve in fattoria e nei mercati di La Roque Gageac e Beynac. Scoprite i nostri prodotti e trascorrete un momento piacevole e caloroso intorno a un pasto in fattoria (su prenotazione a mezzogiorno o sera in luglio e agosto, tranne lunedì e venerdì, con aperitivo offerto). Nel menu: foie gras d'oca semicrudo, insalata del Perigord, rotolo di aiguillette ripieno di foie gras, petto d'anatra con mele di Sarlat, crostata di noci. A presto!