Ferme de la Salamandre – Le Quiou

Découvrez la Ferme de la Salamandre : Fromages bio et authenticité au cœur de la Bretagne Nichée à Le Quiou, entre les véloroutes V402 à Evran et V403 vers le château de Hac, à seulement 15 km de Dinan, la Ferme de la Salamandre est une véritable invitation à la gourmandise et à l’authenticité. 🌿 Une ferme engagée en agriculture biologique Caroline et Benjamin élèvent avec passion 80 chèvres et brebis, dont le lait est transformé chaque jour dans leur atelier en une large gamme de fromages bio : 🧀 Fromages frais et affinés 🧀 Crottins, bûches, tommes de brebis 🧀 Fromage caillé type feta, faisselle Ils proposent aussi des colis de viande d'agneau sur commande. 📍 Où trouver leurs délicieux fromages ? Sur les marchés : Dinan : chaque jeudi matin Dinard : chaque samedi matin À la ferme : vente directe les mercredis et vendredis de 17h à 19h 🐐 Une expérience unique pour petits et grands ! Profitez de votre passage pour assister à la traite des chèvres et brebis : un moment ludique et éducatif qui ravira les enfants et les amoureux de la nature. Venez découvrir le goût du terroir, soutenez une agriculture locale et partagez un moment chaleureux avec des producteurs passionnés ! 🌾💚

Discover La Ferme de la Salamandre: organic cheeses and authenticity in the heart of Brittany Nestled in Le Quiou, between the V402 cycle routes to Evran and the V403 to Château de Hac, just 15 km from Dinan, Ferme de la Salamandre is a genuine invitation to gourmet delights and authenticity. ? A farm committed to organic farming Caroline and Benjamin passionately raise 80 goats and ewes, whose milk is transformed daily in their workshop into a wide range of organic cheeses: ? Fresh and mature cheeses ? Crottins, logs and tommes de brebis ? Curd cheese such as feta, faisselle They also offer packages of lamb meat to order. ? Where can you find their delicious cheeses? At the markets: Dinan: every Thursday morning Dinard: every Saturday morning At the farm: direct sales Wednesdays and Fridays from 5pm to 7pm ? A unique experience for young and old! Take advantage of your visit to watch the goats and sheep being milked: a fun and educational experience that will delight children and nature lovers alike. Come and discover the taste of local produce, support local agriculture and share a warm moment with passionate producers! ???

Entdecken Sie die Ferme de la Salamandre: Bio-Käse und Authentizität im Herzen der Bretagne Die Ferme de la Salamandre liegt in Le Quiou, zwischen den Fahrradwegen V402 nach Evran und V403 zum Schloss Hac, nur 15 km von Dinan entfernt, und ist eine wahre Einladung zum Schlemmen und zur Authentizität. ? Ein dem biologischen Landbau verpflichteter Bauernhof Caroline und Benjamin halten mit Leidenschaft 80 Ziegen und Schafe, deren Milch täglich in ihrer Werkstatt zu einer breiten Palette von Bio-Käsesorten verarbeitet wird: ? Frische und gereifte Käsesorten ? Crottins, Scheiterhaufen, Tommes de Brebis? ? Geronnener Käse Typ Feta, Fasel? Auf Bestellung bieten sie auch Pakete mit Lammfleisch an. ? Wo findet man ihre köstlichen Käsesorten? Auf den Märkten : Dinan: jeden Donnerstagmorgen Dinard: jeden Samstagmorgen Auf dem Bauernhof: Direktverkauf mittwochs und freitags von 17 bis 19 Uhr ? Ein einzigartiges Erlebnis für Groß und Klein! Nutzen Sie Ihren Aufenthalt, um beim Melken der Ziegen und Schafe dabei zu sein: ein spielerischer und lehrreicher Moment, der Kinder und Naturliebhaber begeistern wird. Entdecken Sie den Geschmack der Region, unterstützen Sie eine lokale Landwirtschaft und teilen Sie einen herzlichen Moment mit leidenschaftlichen Erzeugern!??

Ontdek La Ferme de la Salamandre: Biologische kazen en authenticiteit in het hart van Bretagne Genesteld in Le Quiou, tussen de V402 fietsroutes naar Evran en de V403 naar Château de Hac, op slechts 15 km van Dinan, is de Ferme de la Salamandre een echte uitnodiging om te genieten van gastronomische lekkernijen en authenticiteit. ? Een boerderij toegewijd aan biologische landbouw Caroline en Benjamin fokken met passie 80 geiten en ooien, waarvan de melk dagelijks in hun atelier wordt verwerkt tot een breed assortiment biologische kazen: ? Verse en gerijpte kazen ? Krottins, houtblokken, schapenkaas ? Kwark zoals feta, faisselle Ze bieden ook pakketten lamsvlees op bestelling. ? Waar vind je hun heerlijke kazen? Op de markten: Dinan: elke donderdagochtend Dinard: elke zaterdagochtend Op de boerderij: rechtstreekse verkoop op woensdag en vrijdag van 17u tot 19u ? Een unieke ervaring voor jong en oud! Maak van de gelegenheid gebruik om te zien hoe de geiten en schapen gemolken worden: een leuke en leerzame ervaring die zowel kinderen als natuurliefhebbers zal bekoren. Kom en ontdek de smaak van lokale producten, steun de lokale landbouw en deel een warm moment met gepassioneerde producenten!

Descubra La Ferme de la Salamandre: quesos ecológicos y autenticidad en el corazón de Bretaña Enclavada en Le Quiou, entre las rutas ciclistas V402 a Evran y V403 a Château de Hac, a sólo 15 km de Dinan, la Ferme de la Salamandre es una auténtica invitación a deleitarse con las delicias gastronómicas y la autenticidad. ? Una granja comprometida con la agricultura ecológica Caroline y Benjamin se dedican con pasión a la cría de 80 cabras y ovejas, cuya leche se transforma diariamente en su taller en una amplia gama de quesos ecológicos: ? Quesos frescos y curados ? Crottins, troncos, queso de oveja ? Quesos cuajados como el feta, el faisselle También ofrecen paquetes de carne de cordero por encargo. ? ¿Dónde se pueden encontrar sus deliciosos quesos? En los mercados: Dinan: todos los jueves por la mañana Dinard: todos los sábados por la mañana En la granja: venta directa los miércoles y viernes de 17.00 a 19.00 h ? Una experiencia única para grandes y pequeños Aproveche su visita para ver cómo se ordeñan las cabras y las ovejas: una experiencia lúdica y pedagógica que encantará tanto a los niños como a los amantes de la naturaleza. Venga a descubrir el sabor de los productos de la tierra, apoye la agricultura local y comparta un momento entrañable con productores apasionados

Scoprite La Ferme de la Salamandre: Formaggi biologici e genuinità nel cuore della Bretagna Situata a Le Quiou, tra le piste ciclabili V402 per Evran e V403 per Château de Hac, a soli 15 km da Dinan, la Ferme de la Salamandre è un vero e proprio invito a lasciarsi andare alle delizie gastronomiche e all'autenticità. ? Una fattoria impegnata nell'agricoltura biologica Caroline e Benjamin allevano con passione 80 capre e pecore, il cui latte viene trasformato ogni giorno nel loro laboratorio in una vasta gamma di formaggi biologici: ? Formaggi freschi e stagionati ? Crostini, tronchetti, formaggi di pecora ? Formaggio cagliato come feta, faisselle Offrono anche pacchi di carne di agnello su ordinazione. ? Dove si possono trovare i loro deliziosi formaggi? Nei mercati: Dinan: ogni giovedì mattina Dinard: ogni sabato mattina In fattoria: vendita diretta il mercoledì e il venerdì dalle 17.00 alle 19.00 ? Un'esperienza unica per grandi e piccini! Mentre siete lì, cogliete l'occasione di assistere alla mungitura delle capre e delle pecore: un'esperienza divertente ed educativa che farà la gioia dei bambini e degli amanti della natura. Venite a scoprire il gusto dei prodotti locali, a sostenere l'agricoltura locale e a condividere un momento di calore con produttori appassionati!