Ferme de Berchat – Sainte-Féréole

A la Ferme de Berchat, située à Sainte-Féréole, Olivier Delpy élève ses canards dans le plus grand respect du bien-être animal. Nourris au maïs grain entier qu’il cultive à la ferme, il gave ses canards avec soin pour en extraire un foie gras de grande qualité. Depuis sa création en 2008, sa production s’élève au nombre de 1200 canards annuel. Il propose des produits qu’il transforme dans son atelier et les commercialise dans toute la France : produits frais ou cuisinés, conserves,…et sans oublier l’incontournable figue fourrée au foie gras ! canards gras frais ou en conserves, foie gras, volailles fermières… figues au foie gras. Ouverture du mardi au vendredi de 8h à 19h

Fresh or preserved fattened ducks, foie gras, free-range poultry… figs with foie gras. Open Tuesday to Friday, 8am to 7pm

Frische fette Enten oder Konserven, Foie Gras, Geflügel aus Freilandhaltung… Feigen mit Foie Gras. Dienstag bis Freitag von 8h bis 19h geöffnet

Verse of ingeblikte vetgemeste eenden, foie gras, gevogelte met vrije uitloop… vijgen met foie gras. Open van dinsdag tot vrijdag van 8 tot 19 uur

Patos de engorde frescos o en conserva, foie gras, aves de corral… higos con foie gras. Abierto de martes a viernes, de 8.00 a 19.00 h

Alla Ferme de Berchat di Sainte-Féréole, Olivier Delpy alleva le sue anatre nel massimo rispetto del benessere animale. Nutrite con mais integrale coltivato nella fattoria, le anatre vengono alimentate con grande cura per ottenere un foie gras di alta qualità. Dalla sua creazione nel 2008, la fattoria ha prodotto 1.200 anatre all'anno. Offre prodotti che trasforma nel suo laboratorio e commercializza in tutta la Francia: prodotti freschi o cotti, conserve… e senza dimenticare l'immancabile fico ripieno di foie gras! anatre fresche o in scatola, foie gras, pollame ruspante… fichi con foie gras. Aperto da martedì a venerdì, dalle 8.00 alle 19.00