Ferme-Brasserie La Soyeuse – Rontalon

Depuis sa création en 2003, l'éco-responsabilité est au cœur de la démarche de la Soyeuse. Ses bières gourmandes sont brassées à partir de l'orge locale et biologique, cultivée à moins de 10 km de la Ferme-Brasserie .

The barbey grown at Soucieu en Jarrest is malted then brewed in Rontalon to obtain La Soyeuse, beer from the Lyonnais area which comes in 6 flavours. Iur beers are made from barbey grown in our cereal farm covering 10.5 hectares.

Seit seiner Gründung im Jahr 2003 steht die ökologische Verantwortung im Mittelpunkt des Konzepts von La Soyeuse. Seine Gourmetbiere werden aus lokaler und biologischer Gerste gebraut, die in weniger als 10 km Entfernung von der Ferme-Brasserie angebaut wird.

Sinds de oprichting in 2003 staat eco-verantwoordelijkheid centraal in de aanpak van La Soyeuse. De gastronomische bieren worden gebrouwen op basis van lokale, biologische gerst die op minder dan 10 km van de boerderij-brouwerij wordt geteeld.

Desde su creación en 2003, la ecorresponsabilidad ha estado en el centro del planteamiento de La Soyeuse. Sus cervezas gourmet se elaboran a partir de cebada local ecológica cultivada a menos de 10 km de la granja-cervecería.

Fin dalla sua creazione nel 2003, l'eco-responsabilità è stata al centro dell'approccio di La Soyeuse. Le sue birre gourmet sono prodotte con orzo locale e biologico coltivato a meno di 10 km dalla fattoria-birrificio.