Ferme Bédague – Tilques

Tilques bénéficie d’un environnement rare. Les terres limoneuses, riches et drainantes, associées à un climat tempéré, offrent des conditions idéales pour la culture de légumes de pleine terre. C’est dans ce cadre que la ferme Bedague développe sa production de carottes, en respectant le rythme des saisons et les spécificités naturelles du sol. Chaque parcelle est travaillée avec précision. Les rotations culturales, la préparation des terres et le suivi des cultures font l’objet d’une attention quotidienne afin de garantir des légumes homogènes, sains et savoureux. La carotte Bedague se distingue par : – sa chair croquante, – sa saveur douce et équilibrée, – sa tenue parfaite à la cuisson, – et son aspect régulier, très apprécié des professionnels de la restauration comme des particuliers. Cette qualité constante est le résultat d’un suivi rigoureux, depuis le semis jusqu’à la récolte, réalisée au bon stade de maturité pour préserver goût et fraîcheur. Une exploitation tournée vers les circuits courts Attachée à une agriculture de proximité, la ferme Bedague privilégie la vente locale et les partenariats avec : – les marchés du territoire, – les commerçants de proximité, – les restaurateurs, – et les acteurs de la distribution régionale.

Tilques enjoys a rare environment. The rich, well-draining loamy soils, combined with a temperate climate, provide ideal conditions for growing vegetables in the open ground. This is the context in which the Bedague farm develops its carrot production, respecting the rhythm of the seasons and the natural characteristics of the soil. Each plot is worked with precision. Cultivation rotations, land preparation and crop monitoring are the focus of daily attention to ensure consistent, healthy and tasty vegetables. Bedague carrots are distinguished by : – crisp flesh, – mild, balanced flavor, – perfect resistance to cooking, – and its regular appearance, much appreciated by catering professionals and consumers alike. This consistent quality is the result of rigorous monitoring, from sowing to harvesting, carried out at the right stage of ripeness to preserve taste and freshness. A farm focused on short distribution channels Committed to local agriculture, the Bedague farm favors local sales and partnerships with : – local markets, – local retailers, – restaurants, – and regional distributors.

Tilques profitiert von einer seltenen Umgebung. Die reichen, durchlässigen Lehmböden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Freilandgemüse. In diesem Rahmen entwickelt der Bauernhof Bedague seine Karottenproduktion, indem er den Rhythmus der Jahreszeiten und die natürlichen Besonderheiten des Bodens respektiert. Jede Parzelle wird mit Präzision bearbeitet. Die Fruchtfolge, die Bodenvorbereitung und die Überwachung der Kulturen werden täglich überwacht, um ein einheitliches, gesundes und schmackhaftes Gemüse zu gewährleisten. Die Bedague-Karotte zeichnet sich aus durch : – sein knackiges Fruchtfleisch, – seinem milden und ausgewogenen Geschmack, – sein perfektes Verhalten beim Kochen, – und sein gleichmäßiges Aussehen, das sowohl von professionellen Gastronomen als auch von Privatpersonen sehr geschätzt wird. Diese konstante Qualität ist das Ergebnis einer strengen Überwachung von der Aussaat bis zur Ernte, die im richtigen Reifestadium durchgeführt wird, um Geschmack und Frische zu bewahren. Ein auf kurze Transportwege ausgerichteter Betrieb Der Bauernhof Bedague setzt auf eine Landwirtschaft in der Nähe und bevorzugt den lokalen Verkauf sowie Partnerschaften mit : – den Märkten der Region, – den Händlern in der Nähe, – gastronomen, – und den Akteuren des regionalen Vertriebs.

Tilques geniet van een zeldzame omgeving. De rijke, drainerende leemgrond, in combinatie met een gematigd klimaat, biedt ideale omstandigheden voor het telen van groenten in de volle grond. Dit is de context waarin de Bedague boerderij haar wortelproductie ontwikkelt, met respect voor het ritme van de seizoenen en de natuurlijke kenmerken van de bodem. Elk perceel wordt met precisie bewerkt. Gewasrotaties, voorbereiding van het land en controle van de gewassen zijn de focus van de dagelijkse aandacht, om ervoor te zorgen dat de groenten uniform, gezond en smakelijk zijn. Bedague wortelen onderscheiden zich door hun : – knapperig vruchtvlees – de milde, evenwichtige smaak – perfecte weerstand tegen koken – en de regelmatige verschijning, zeer gewaardeerd door zowel catering professionals als consumenten. Deze constante kwaliteit is het resultaat van een strenge controle, van zaaien tot oogsten, uitgevoerd in het juiste rijpheidsstadium om smaak en versheid te behouden. Een boerderij gericht op korte distributiekanalen De Bedague boerderij is toegewijd aan lokale landbouw en geeft de voorkeur aan lokale verkoop en partnerschappen met : – lokale markten, – plaatselijke winkeliers – restaurants – en regionale distributeurs.

Tilques goza de un entorno poco común. El suelo franco, rico y drenante, combinado con un clima templado, ofrece las condiciones ideales para el cultivo de hortalizas al aire libre. Este es el contexto en el que la explotación de Bedague desarrolla su producción de zanahorias, respetando el ritmo de las estaciones y las características naturales del suelo. Cada parcela se trabaja con precisión. La rotación de cultivos, la preparación del terreno y el seguimiento de las cosechas centran la atención diaria, para garantizar que las hortalizas sean uniformes, sanas y sabrosas. Las zanahorias de Bedague destacan por su : – su carne crujiente – su sabor suave y equilibrado – su perfecta resistencia a la cocción – y su aspecto regular, muy apreciado tanto por los profesionales de la restauración como por los consumidores. Esta calidad constante es el resultado de un seguimiento riguroso, desde la siembra hasta la cosecha, realizado en el punto justo de maduración para preservar el sabor y la frescura. Una explotación orientada a los circuitos cortos de distribución Comprometida con la agricultura de proximidad, la explotación de Bedague favorece la venta local y la colaboración con : – los mercados locales – comerciantes locales – restaurantes – y distribuidores regionales.

Tilques gode di un ambiente raro. Il terreno argilloso, ricco e drenante, unito a un clima temperato, offre le condizioni ideali per la coltivazione di ortaggi in piena terra. È in questo contesto che la fattoria Bedague sviluppa la sua produzione di carote, rispettando il ritmo delle stagioni e le caratteristiche naturali del terreno. Ogni appezzamento viene lavorato con precisione. La rotazione delle colture, la preparazione del terreno e il monitoraggio delle colture sono al centro dell'attenzione quotidiana, per garantire che gli ortaggi siano uniformi, sani e gustosi. Le carote Bedague si distinguono per la loro : – la polpa croccante – il suo sapore delicato ed equilibrato – la perfetta resistenza alla cottura – e il suo aspetto regolare, molto apprezzato dai professionisti della ristorazione e dai consumatori. Questa qualità costante è il risultato di un controllo rigoroso, dalla semina alla raccolta, effettuato al giusto stadio di maturazione per preservare gusto e freschezza. Un'azienda agricola focalizzata sui canali di distribuzione brevi Impegnata nell'agricoltura locale, l'azienda Bedague privilegia le vendite locali e le collaborazioni con : – mercati locali, – negozianti locali – ristoranti – e distributori regionali.