Description
La ferme Clerjoux respecte la tradition ancestrale d'élevage en plein air, puis de gavage sur paille de ses oies et de ses canards avec du maïs produit sur l'exploitation pour préserver la qualité des produits.
Vente de conserve à la ferme, sur rendez-vous. Conserves d'oie : foie gras entier, civet, confit… Vente de fraise à la ferme.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
English
The Clerjoux farm respects the ancestral tradition of free-range rearing, then force-feeding on straw of its geese and ducks with corn produced on the farm to preserve the quality of the products.
Sale of preserves at the farm, by appointment. Preserved goose: whole foie gras, civet, confit… Sale of strawberries at the farm.
Open Monday to Saturday from 9am to 12pm and from 2pm to 5pm.
Deutsch
Der Bauernhof Clerjoux hält sich an die althergebrachte Tradition der Freilandhaltung und der anschließenden Stopfmast seiner Gänse und Enten auf Stroh mit Mais, der auf dem Hof erzeugt wird, um die Qualität der Produkte zu erhalten.
Verkauf von Konserven auf dem Bauernhof nach Vereinbarung. Gänsekonserven: ganze Foie Gras, Civet, Confit… Verkauf von Erdbeeren auf dem Bauernhof.
Geöffnet von Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 17 Uhr.
Dutch
De boerderij van Clerjoux respecteert de voorouderlijke traditie van het houden van ganzen en eenden met vrije uitloop en het voeren van de ganzen en eenden met op de boerderij geproduceerde maïs om de kwaliteit van de producten te behouden.
Verkoop van conserven op de boerderij, op afspraak. Ganzenproducten in blik: hele foie gras, civet, confit… Verkoop van aardbeien op de boerderij.
Open van maandag tot zaterdag van 9 tot 12 uur en van 14 tot 17 uur.
Español
La granja de Clerjoux respeta la tradición ancestral de la cría en libertad y la alimentación con paja de sus gansos y patos con maíz producido en la granja para preservar la calidad de los productos.
Venta de conservas en la granja, con cita previa. Productos de ganso en conserva: foie gras entero, civet, confit… Venta de fresas en la granja.
Abierto de lunes a sábado de 9 a 12 y de 14 a 17 horas.
Italiano
La fattoria di Clerjoux rispetta la tradizione ancestrale dell'allevamento all'aperto e dell'alimentazione a paglia delle sue oche e anatre con mais prodotto in azienda per preservare la qualità dei prodotti.
Vendita di conserve in azienda, su appuntamento. Prodotti d'oca in scatola: foie gras intero, civet, confit… Vendita di fragole in azienda.
Aperto dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00.