Domaine Vey – Arles

Après des années dédiées au maraîchage, ce couple visionnaire a choisi de se consacrer à l’oléiculture, donnant naissance à un projet qui allie respect de la terre, savoir-faire artisanal et quête d’excellence. Chaque bouteille d’huile que nous produisons est le reflet de notre engagement envers la qualité et notre amour pour ce terroir unique. Nos 8 hectares d’oliveraies s’épanouissent dans le Pays d’Arles, une région bénie par un climat méditerranéen idéal pour la culture de l’olivier. Les 1 300 oliviers du Domaine Vey bénéficient d’un ensoleillement généreux et de sols calcaires riches, conférant à nos olives des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles. La diversité de nos variétés d’oliviers, soigneusement sélectionnées, contribue à la complexité aromatique de notre huile, offrant un bouquet unique de saveurs méditerranéennes."

After years dedicated to market gardening, this visionary couple chose to devote themselves to olive growing, giving birth to a project that combines respect for the land, artisanal know-how and the quest for excellence. Every bottle of oil we produce reflects our commitment to quality and our love for this unique terroir. Our 8 hectares of olive groves flourish in the Pays d'Arles, a region blessed with a Mediterranean climate ideal for growing olives. Domaine Vey's 1,300 olive trees benefit from generous sunshine and rich limestone soils, giving our olives exceptional organoleptic characteristics. The diversity of our carefully selected olive varieties contributes to the aromatic complexity of our oil, offering a unique bouquet of Mediterranean flavors."

Nach Jahren des Gemüseanbaus entschied sich dieses visionäre Paar, sich dem Olivenanbau zu widmen. So entstand ein Projekt, das Respekt vor der Erde, handwerkliches Können und das Streben nach Exzellenz miteinander verbindet. Jede Flasche Öl, die wir herstellen, spiegelt unser Engagement für Qualität und unsere Liebe zu diesem einzigartigen Land wider. Unsere 8 Hektar Olivenhaine gedeihen in der Region Pays d'Arles, die mit einem mediterranen Klima gesegnet ist, das ideal für den Anbau von Olivenbäumen ist. Die 1300 Olivenbäume der Domaine Vey profitieren von einer großzügigen Sonneneinstrahlung und reichen Kalksteinböden, die unseren Oliven außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften verleihen. Die Vielfalt unserer sorgfältig ausgewählten Olivenbaumsorten trägt zur aromatischen Komplexität unseres Öls bei und bietet ein einzigartiges Bouquet mediterraner Aromen."

Na jaren van tuinbouw besloot dit visionaire koppel om zich toe te leggen op de olijventeelt. Zo ontstond een project dat respect voor het land, traditionele knowhow en de zoektocht naar uitmuntendheid combineert. Elke fles olie die we produceren weerspiegelt onze toewijding aan kwaliteit en onze liefde voor dit unieke terroir. Onze 8 hectare olijfgaarden bloeien in het Pays d'Arles, een regio die gezegend is met een mediterraan klimaat dat ideaal is voor de olijventeelt. De 1.300 olijfbomen op Domaine Vey profiteren van overvloedige zonneschijn en een rijke kalkbodem, waardoor onze olijven uitzonderlijke organoleptische eigenschappen hebben. De diversiteit van onze zorgvuldig geselecteerde olijvenvariëteiten draagt bij aan de aromatische complexiteit van onze olie, die een uniek boeket van mediterrane smaken biedt."

Tras años dedicados a la horticultura, esta pareja visionaria decidió dedicarse al cultivo del olivo, dando vida a un proyecto que combina el respeto por la tierra, el saber hacer tradicional y la búsqueda de la excelencia. Cada botella de aceite que producimos refleja nuestro compromiso con la calidad y nuestro amor por este terruño único. Nuestras 8 hectáreas de olivares florecen en el Pays d'Arles, una región bendecida por un clima mediterráneo ideal para el cultivo del olivo. Los 1.300 olivos del Domaine Vey se benefician de una generosa insolación y de suelos ricos en caliza, lo que confiere a nuestras aceitunas unas características organolépticas excepcionales. La diversidad de nuestras variedades de olivo, cuidadosamente seleccionadas, contribuye a la complejidad aromática de nuestro aceite, que ofrece un bouquet único de sabores mediterráneos."

Dopo anni dedicati all'orticoltura, questa coppia visionaria ha deciso di dedicarsi all'olivicoltura, dando vita a un progetto che unisce il rispetto per la terra, il know-how tradizionale e la ricerca dell'eccellenza. Ogni bottiglia di olio che produciamo riflette il nostro impegno per la qualità e il nostro amore per questo terroir unico. I nostri 8 ettari di oliveti fioriscono nel Pays d'Arles, una regione benedetta da un clima mediterraneo ideale per la coltivazione delle olive. I 1.300 ulivi del Domaine Vey beneficiano di un'abbondante insolazione e di terreni ricchi di calcare, che conferiscono alle nostre olive caratteristiche organolettiche eccezionali. La diversità delle nostre varietà di olive accuratamente selezionate contribuisce alla complessità aromatica del nostro olio, che offre un bouquet unico di sapori mediterranei."