Domaine Hubert Reyser – Nordheim

Lionel Reyser, le fils, vient de reprendre la tête de l'exploitation familiale. Il est pour ainsi dire né dans les vignes et a grandi en jouant avec ses soeurs à l'ombre de leur feuillage. Fils de Hubert qui a découvert sa passion pour la vigne et le vin aux côtés de sa grand-mère et qui a acheté sa première parcelle à l'âge de 14 ans avec ses toutes premières économies pour y planter un vin aussi généreux et expressif que lui, le gewurztraminer. Denise, la maman, a toujours participé à tous les travaux, puis a su se spécialiser dans la partie commerciale. C'est donc en famille que Lionel et ses parents élèvent ces 11 hectares de vignes avec beaucoup de soin, d'attention, de douceur et bien sûr, en respectant au mieux son environnement. De la structure pédologique chaotique, due à l'effondrement du bassin rhénan, découle une grande diversité du sol (argilo-calcaire, argilo-limoneux, calcaire…). Ainsi l'exploitation dispose d'un sol adapté à chaque cépage. Ces facteurs favorisent la maturation lente et longue des raisins, ce qui conduit à des arômes d'une grande finesse bien typés et racés.

Lionel Reyser, the son, has just taken over the family business. He was, so to speak, born in the vineyards and grew up playing with his sisters in the shade of their foliage. He is the son of Hubert who discovered his passion for vines and wine alongside his grandmother and bought his first plot of land at the age of 14 with his very first savings to plant a wine as generous and expressive as he is, gewurztraminer. Denise, the mother, has always been involved in all the work, and then specialized in the commercial part. So it is in family that Lionel and his parents raise these 11 hectares of vines with a lot of care, attention, gentleness and of course, by respecting at best its environment. The chaotic soil structure, due to the collapse of the Rhine basin, results in a great diversity of soil types (clayey-limestone, clay-silt, limestone…). Thus the farm has a soil adapted to each grape variety. These factors favour the slow and long maturation of the grapes, which leads to aromas of great finesse and racy character.

Lionel Reyser, der Sohn, hat gerade die Leitung des Familienbetriebs übernommen. Er wurde sozusagen in den Weinbergen geboren und wuchs auf, indem er mit seinen Schwestern im Schatten ihrer Blätter spielte. Sohn von Hubert, der seine Leidenschaft für Reben und Wein an der Seite seiner Großmutter entdeckte und im Alter von 14 Jahren mit seinen allerersten Ersparnissen seine erste Parzelle kaufte, um dort einen Wein anzupflanzen, der genauso großzügig und ausdrucksstark ist wie er selbst, den Gewürztraminer. Denise, die Mutter, hat immer bei allen Arbeiten mitgeholfen und sich später auf den kaufmännischen Teil spezialisiert. Es ist also die Familie, die Lionel und seine Eltern diese 11 Hektar Weinberge mit großer Sorgfalt, Aufmerksamkeit, Sanftheit und natürlich mit dem größtmöglichen Respekt für seine Umwelt bewirtschaften. Aus der chaotischen Bodenstruktur, die auf den Einsturz des Rheinbeckens zurückzuführen ist, ergibt sich eine große Vielfalt des Bodens (ton- und kalkhaltig, ton- und lehmhaltig, kalkhaltig…). So verfügt der Betrieb über einen für jede Rebsorte geeigneten Boden. Diese Faktoren begünstigen die langsame und lange Reifung der Trauben, was zu gut typischen und rassigen Aromen von großer Feinheit führt.

Lionel Reyser, de zoon, heeft net het familiebedrijf overgenomen. Hij is geboren in de wijngaarden en groeide op met zijn zussen spelend in de schaduw van hun bladeren. Hij is de zoon van Hubert, die zijn passie voor wijnstokken en wijn ontdekte aan de zijde van zijn grootmoeder en die op 14-jarige leeftijd met zijn allereerste spaargeld zijn eerste stuk grond kocht om er een wijn aan te planten die even genereus en expressief is als hijzelf, de gewurztraminer. Denise, de moeder, heeft altijd deelgenomen aan alle werkzaamheden, en heeft zich vervolgens gespecialiseerd in de commerciële kant. Het is dus als familie dat Lionel en zijn ouders deze 11 hectare wijngaarden met veel zorg, aandacht, zachtheid en natuurlijk met respect voor het milieu grootbrengen. De chaotische bodemstructuur, als gevolg van de instorting van het Rijnbekken, resulteert in een grote diversiteit aan bodems (klei-kalksteen, klei-slib, kalksteen…). Het bedrijf heeft dus een bodem die is aangepast aan elke druivensoort. Deze factoren bevorderen de langzame en lange rijping van de druiven, wat leidt tot zeer fijne, typische en pittige aroma's.

Lionel Reyser, el hijo, acaba de hacerse cargo del negocio familiar. Nació en los viñedos y creció jugando con sus hermanas a la sombra de sus hojas. Es hijo de Hubert, que descubrió su pasión por la vid y el vino al lado de su abuela y que compró su primera parcela a los 14 años con sus primeros ahorros para plantar un vino tan generoso y expresivo como él, el gewurztraminer. Denise, la madre, siempre ha participado en todo el trabajo, y luego se ha especializado en la parte comercial. Es así como Lionel y sus padres crían en familia estas 11 hectáreas de viñedos con mucho cuidado, atención, delicadeza y, por supuesto, respetando el medio ambiente. La estructura caótica del suelo, debida al hundimiento de la cuenca del Rin, da lugar a una gran diversidad de suelos (arcilloso-calcáreo, arcillo-limoso, calcáreo…). Así, la explotación tiene un suelo adaptado a cada variedad de uva. Estos factores favorecen la lenta y larga maduración de las uvas, lo que da lugar a aromas muy finos, típicos y picantes.

Lionel Reyser, il figlio, ha appena rilevato l'azienda di famiglia. È nato nelle vigne ed è cresciuto giocando con le sue sorelle all'ombra delle foglie. È figlio di Hubert, che ha scoperto la sua passione per la vite e il vino al fianco della nonna e che ha acquistato il suo primo appezzamento di terreno all'età di 14 anni con i suoi primissimi risparmi per piantare un vino generoso ed espressivo come lui, il gewurztraminer. Denise, la madre, ha sempre partecipato a tutti i lavori, per poi specializzarsi nella parte commerciale. È quindi come una famiglia che Lionel e i suoi genitori coltivano questi 11 ettari di vigneto con molta cura, attenzione, delicatezza e, naturalmente, rispettando l'ambiente. La struttura caotica del suolo, dovuta al crollo del bacino del Reno, si traduce in una grande diversità di suoli (argilla-calcare, argilla-limo, calcare…). In questo modo l'azienda ha un terreno adatto a ogni varietà di uva. Questi fattori favoriscono una maturazione lenta e prolungata delle uve, che porta ad aromi molto fini, tipici e vivaci.