Description
En 2018, nous créons notre propre domaine en faisant l’acquisition d’un grand espace boisé, au milieu duquel se nichait une vieille vigne de Carignan, ainsi que des terres à cultiver en bordure du ruisseau Lagamas. Un décor bucolique, entouré de forêts de lauriers nobles, d’églantiers, d’aubépine, acacias, peupliers et sureau. Un éden pour la vie sauvage, un lieu de paix sur terre, et l’envie de déployer nos racines au beau milieu. Depuis nos débuts, toutes nos vignes sont cultivées et certifiées en Agriculture Biologique par Ecocert (FR-BIO-01) et nous sommes certifiés DEMETER, le label de la biodynamie depuis 2023. Travailler la terre en bio et biodynamie a toujours été une évidence. Nous avons dès le départ adopté des pratiques culturales favorisant la vie du sol et la biodiversité. En parallèle, Paola a évolué dans la vente et l’exportation de produits de santé bio, en France et à l’étranger. Toujours passionnée d’herboristerie traditionnelle, elle se lance dans les plantations d’oliviers et plantes aromatiques et entame une reconversion professionnelle avec un Brevet Professionnel d’Exploitation Agricole en 2017.
Vigneron-œnologue et herboriste se lancent donc en 2018 très progressivement, petit à petit, de 0.35ha à 9ha en polyculture en 2023.
English
In 2018, we created our own estate by acquiring a large wooded area, in the middle of which nestled an old Carignan vineyard, as well as land for cultivation on the banks of the Lagamas stream. A bucolic setting, surrounded by forests of noble laurel, wild rose, hawthorn, acacia, poplar and elder. An Eden for wildlife, a place of peace on earth, and the desire to spread our roots in the midst of it all. Since the beginning, all our vines have been cultivated and certified in Organic Agriculture by Ecocert (FR-BIO-01) and we have been certified DEMETER, the biodynamic label, since 2023. Working the land organically and biodynamically has always been a matter of course. From the outset, we have adopted farming practices that encourage soil life and biodiversity.
Deutsch
2018 gründeten wir unser eigenes Weingut und erwarben ein großes Waldstück, in dessen Mitte ein alter Carignan-Weinberg lag, sowie Ackerland am Ufer des Lagamas-Bachs. Eine bukolische Szenerie, umgeben von Wäldern aus Edel-Lorbeer, Hagebutten, Weißdorn, Akazien, Pappeln und Holunder. Ein Eden für Wildtiere, ein Ort des Friedens auf Erden und der Wunsch, unsere Wurzeln in der Mitte auszubreiten. Seit unseren Anfängen werden alle unsere Weinberge von Ecocert als biologische Landwirtschaft (FR-BIO-01) zertifiziert und bewirtschaftet. Seit 2023 sind wir nach DEMETER, dem Label für biodynamische Landwirtschaft, zertifiziert. Die Erde biologisch und biodynamisch zu bearbeiten war schon immer eine Selbstverständlichkeit. Von Anfang an haben wir Anbaumethoden angewandt, die das Bodenleben und die Artenvielfalt fördern.
Dutch
In 2018 hebben we ons eigen landgoed gecreëerd door een groot bebost gebied aan te kopen, waar middenin een oude Carignan wijngaard ligt, evenals landbouwgrond aan de oevers van de Lagamas stroom. Een bucolische omgeving, omringd door bossen met edele laurier, wilde roos, meidoorn, acacia, populier en vlier. Een paradijs voor wilde dieren, een plek van vrede op aarde, en de wens om onze wortels te verspreiden in het midden van dit alles. Sinds het begin zijn al onze wijnstokken geteeld en gecertificeerd in de biologische landbouw door Ecocert (FR-BIO-01) en sinds 2023 hebben we het DEMETER certificaat, het biologisch-dynamische label. Het land biologisch en biologisch-dynamisch bewerken is altijd vanzelfsprekend geweest. Vanaf het begin hebben we landbouwpraktijken toegepast die het bodemleven en de biodiversiteit bevorderen.
Español
En 2018, creamos nuestra propia finca adquiriendo una gran superficie arbolada, en medio de la cual anidaba un antiguo viñedo de cariñena, así como tierras de cultivo a orillas del arroyo Lagamas. Un entorno bucólico, rodeado de bosques de laurel noble, rosal silvestre, espino blanco, acacia, álamo y saúco. Un edén para la vida salvaje, un lugar de paz en la tierra, y el deseo de extender nuestras raíces en medio de todo ello. Desde el principio, todas nuestras viñas han sido cultivadas y certificadas en Agricultura Ecológica por Ecocert (FR-BIO-01) y contamos con la certificación DEMETER, la etiqueta biodinámica, desde 2023. Trabajar la tierra de forma ecológica y biodinámica siempre ha sido algo natural. Desde el principio, hemos adoptado prácticas agrícolas que favorecen la vida del suelo y la biodiversidad.
Italiano
Nel 2018 abbiamo creato la nostra tenuta acquisendo un'ampia area boschiva, al centro della quale si trovava un vecchio vigneto di Carignan, oltre a terreni da coltivare sulle rive del torrente Lagamas. Un ambiente bucolico, circondato da boschi di alloro nobile, rosa selvatica, biancospino, acacia, pioppo e sambuco. Un Eden per la fauna selvatica, un luogo di pace in terra e il desiderio di mettere le nostre radici in mezzo a tutto questo. Fin dall'inizio, tutti i nostri vigneti sono stati coltivati e certificati in Agricoltura Biologica da Ecocert (FR-BIO-01) e siamo certificati DEMETER, il marchio biodinamico, dal 2023. Lavorare la terra in modo biologico e biodinamico è sempre stata una cosa ovvia. Fin dall'inizio abbiamo adottato pratiche agricole che favoriscono la vita del suolo e la biodiversità. Parallelamente, Paola si è occupata della vendita e dell'esportazione di prodotti biologici per la salute, sia in Francia che all'estero. Da sempre appassionata di erboristeria tradizionale, ha iniziato a piantare ulivi e piante aromatiche e ha iniziato una conversione professionale con un Brevet Professionnel d'Exploitation Agricole nel 2017.
Nel 2018, la viticoltrice ed erborista ha intrapreso un processo graduale e progressivo, passando da 0,35 ettari a 9 ettari di agricoltura mista entro il 2023.