Domaine des Trois V – Chichée

Issue d'une famille de vigneron, Marjorie MOLUSSON reprend, en 2013 l'exploitation familiale sur 20 Ha sur la commune de Chichée (89). En 2020, débute la commercialisation en bouteille pour une partie de la récolte. Avec 5 cuvées en: Chablis, Chablis vieilles vignes, Chablis Premier cru Vaucoupin , Chablis premier cru Vaugiraut (vinifié en amphore à 50%) et Chablis premier cru Vosgros (vinifié à 50% en fût de chêne). L'exploitation est certifiée HVE3, la vinification est labelisée Végan.

Born into a family of winegrowers, Marjorie MOLUSSON took over the family business in 2013, which covers 20 hectares in the commune of Chichée (89). In 2020, part of the harvest will be sold in bottles. With 5 cuvées in: Chablis, Chablis vieilles vignes, Chablis Premier cru Vaucoupin , Chablis premier cru Vaugiraut (50% vinified in amphora) and Chablis premier cru Vosgros (50% vinified in oak barrels). The estate is HVE3-certified, and the vinification process has been awarded the Vegan label.

Marjorie MOLUSSON stammt aus einer Winzerfamilie und übernimmt 2013 den 20 Hektar großen Familienbetrieb in der Gemeinde Chichée (89). Im Jahr 2020 beginnt sie mit der Vermarktung eines Teils der Ernte in Flaschen. Mit 5 Cuvées in: Chablis, Chablis vieilles vignes, Chablis Premier cru Vaucoupin , Chablis Premier cru Vaugiraut (zu 50% in Amphoren vinifiziert) und Chablis Premier cru Vosgros (zu 50% in Eichenfässern vinifiziert). Der Betrieb ist HVE3-zertifiziert, die Weinbereitung ist mit dem Vegan-Label ausgezeichnet.

Marjorie MOLUSSON, geboren in een familie van wijnboeren, nam in 2013 het familiebedrijf over, dat 20 hectare beslaat in de gemeente Chichée (89). In 2020 wordt een deel van de oogst in flessen verkocht. Met 5 cuvées in: Chablis, Chablis vieilles vignes, Chablis premier cru Vaucoupin , Chablis premier cru Vaugiraut (50% gevinifieerd in amfora) en Chablis premier cru Vosgros (50% gevinifieerd in eikenhouten vaten). Het domein is HVE3-gecertificeerd en het vinificatieproces heeft het Vegan-label gekregen.

Nacida en el seno de una familia de viticultores, Marjorie MOLUSSON se hizo cargo en 2013 de la empresa familiar, que abarca 20 hectáreas en la comuna de Chichée (89). En 2020, parte de la cosecha se venderá en botellas. Con 5 cuvées en: Chablis, Chablis vieilles vignes, Chablis premier cru Vaucoupin , Chablis premier cru Vaugiraut (50% vinificado en ánfora) y Chablis premier cru Vosgros (50% vinificado en barricas de roble). La finca cuenta con la certificación HVE3 y el proceso de vinificación ha obtenido la etiqueta Vegan.

Nata in una famiglia di viticoltori, Marjorie MOLUSSON ha rilevato nel 2013 l'azienda di famiglia, che si estende su 20 ettari nel comune di Chichée (89). Nel 2020, parte del raccolto sarà venduto in bottiglia. Con 5 cuvée in: Chablis, Chablis vieilles vignes, Chablis Premier cru Vaucoupin , Chablis premier cru Vaugiraut (50% vinificato in anfora) e Chablis premier cru Vosgros (50% vinificato in botti di rovere). La tenuta è certificata HVE3 e il processo di vinificazione ha ottenuto il marchio Vegan.