DOMAINE DE SOUSTRES – Montady

Le Domaine de Soustres se situe sur la colline de l'Oppidum d'Ensérune, considéré comme le berceau du vin en France. C'est ici que les Étrusques et les Grecs ont introduit la culture de la vigne. Découvrez un vignoble historique, cultivé depuis l'Antiquité, dans un cadre remarquable. Visitez un chai centenaire avec ses impressionnants foudres et dégustez des vins aromatiques et élégants, vinifiés en petites cuvées. Profitez de la visite commentée gratuite du chai, d'une balade libre dans le vignoble et d'une dégustation des vins du domaine.

The Domaine de Soustres is located on the hill of the famous Oppidum d'Ensérune, considered by many historians as the cradle of wine in France. It is here that the Etruscans and then the Greeks began the wine trade in Gaul and introduced the cultivation of the vine. Discover a historic vineyard cultivated since antiquity in a remarkable landscape. Visit a century-old winery with impressive tuns. Taste aromatic and fresh wines, elegant and greedy, vinified in small vintages and giving pride of place to Mediterranean grape varieties – Free guided tour of the winery: "the path of the grape from harvest to bottle" with a visit to the press room and the tuns room, history of the estate – Free walk in the vineyard following the PR path "circuit: around Ensérune" – discovery document given at the cellar during opening hours ("A la découverte des cépages du domaine") – Wine tasting

Die Domaine de Soustres liegt auf dem Hügel des berühmten Oppidums von Ensérune, das von mehreren Historikern als die Wiege des Weins in Frankreich angesehen wird. Hier begannen die Etrusker und später die Griechen mit dem Weinhandel in Gallien und führten den Anbau von Weinreben ein. Entdecken Sie einen historischen Weinberg, der seit der Antike in einer bemerkenswerten Landschaft bewirtschaftet wird. Besuchen Sie einen jahrhundertealten Weinkeller mit beeindruckenden Fässern. Probieren Sie aromatische und frische, elegante und köstliche Weine, die in kleinen Cuvées vinifiziert werden und den Rebsorten des Mittelmeers den Vorzug geben – Kostenlose kommentierte Besichtigung des Weinkellers: "Der Weg der Traube von der Lese bis zur Flasche" mit Besichtigung des Kelterraums und des Fässerraums, Geschichte des Weinguts – Freier Spaziergang durch die Weinberge entlang des PR-Wegs "circuit: autour d'Ensérune" – Dokument zur Entdeckung, das im Weinkeller zu den Öffnungszeiten ausgehändigt wird ("A la découverte des cépages du domaine") – Weinprobe

Het Domaine de Soustres ligt op de heuvel van het beroemde Oppidum d'Ensérune, door veel historici beschouwd als de bakermat van de wijn in Frankrijk. Het was hier dat de Etrusken en vervolgens de Grieken de wijnhandel in Gallië begonnen en de wijnbouw introduceerden. Ontdek een historische wijngaard die sinds de oudheid wordt gecultiveerd in een opmerkelijk landschap. Bezoek een eeuwenoude wijnmakerij met indrukwekkende kuipen. Proef aromatische en frisse wijnen, elegant en smaakvol, gevinifieerd in kleine jaargangen en met een speciale nadruk op mediterrane druivenrassen – Gratis rondleiding door de wijnmakerij: "de weg van de druif van oogst tot fles" met een bezoek aan de perszaal en de kuiperij, geschiedenis van het domein – Gratis wandeling in de wijngaard volgens het PR-parcours "circuit : autour d'Ensérune" – ontdekkingsdocument beschikbaar in de kelder tijdens de openingsuren ("A la découverte des cépages du domaine") – Wijnproeverij

El Domaine de Soustres está situado en la colina del famoso Oppidum d'Ensérune, considerado por muchos historiadores como la cuna del vino en Francia. Fue aquí donde los etruscos y luego los griegos iniciaron el comercio del vino en la Galia e introdujeron el cultivo de la vid. Descubra un viñedo histórico cultivado desde la antigüedad en un paisaje extraordinario. Visite una bodega centenaria con impresionantes túneles. Pruebe vinos aromáticos y frescos, elegantes y sabrosos, vinificados en pequeñas añadas y con especial énfasis en las variedades de uva mediterráneas visita guiada gratuita a la bodega: "el camino de la uva desde la vendimia hasta la botella" con visita a la sala de prensado y a la sala de barricas, historia de la finca ? paseo gratuito por el viñedo siguiendo el sendero PR "circuito: alrededor de Ensérune" – documento de descubrimiento disponible en la bodega durante las horas de apertura ("Descubrir las variedades de uva de la finca") cata de vinos

Il Domaine de Soustres si trova sulla collina dell'Oppidum d'Ensérune, considerata la culla del vino in Francia. È qui che gli Etruschi e i Greci introdussero la coltivazione della vite. Scoprite un vigneto storico, coltivato fin dall'antichità, in un ambiente straordinario. Visitate una cantina centenaria con le sue imponenti botti e degustate vini aromatici ed eleganti, vinificati in piccole cuvée. Visita guidata gratuita della cantina, passeggiata libera tra i vigneti e degustazione dei vini della tenuta.