DOMAINE DE BARONARQUES – Saint-Polycarpe

Propriété historique de l’abbaye bénédictine de Saint-Polycarpe dans l’Aude, fondée au VIIIe siècle, Domaine de Baronarques est ancré dans l’un des berceaux de la viticulture française, le Languedoc. Depuis 1998, Domaine de Baronarques tient dignement son rang parmi les célèbres châteaux dont Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild sont aujourd’hui propriétaires. A la rencontre de deux influences maritimes, le domaine est planté en cépages atlantiques et méditerranéens. Son style singulier allie la finesse et l’élégance à la puissance caractéristique qu’exprime son terroir exceptionnel, magnifié par le savoir-faire légendaire de la famille. De la dégustation de nos 3 vins à la visite en 4×4 de notre vignoble, en passant par la découverte du cuvier et du chai à barriques et l’initiation à nos secrets de vinification, Domaine de Baronarques saura combler les œnophiles en quête d’expérience hors du commun.

A historic property of the Benedictine abbey of Saint-Polycarpe in Aude, founded in the 8th century, Domaine de Baronarques is rooted in one of the cradles of French viticulture, the Languedoc. Since 1998, Domaine de Baronarques has held its own among the famous châteaux now owned by Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild and Julien de Beaumarchais de Rothschild. At the crossroads of two maritime influences, the estate is planted with both Atlantic and Mediterranean grape varieties. Its singular style combines finesse and elegance with the characteristic power expressed by its exceptional terroir, magnified by the family?s legendary savoir-faire. From a tasting of our 3 wines to a 4×4 tour of our vineyard, including a visit to the vat room and barrel cellar, and an introduction to our winemaking secrets, Domaine de Baronarques is sure to delight ?nophiles in search of an out-of-the-ordinary experience.

Jahrhundert gegründeten Benediktinerabtei Saint-Polycarpe im Departement Aude. Domaine de Baronarques ist in einer der Wiegen des französischen Weinbaus, dem Languedoc, verankert. Seit 1998 gehört Domaine de Baronarques zu den berühmten Schlössern, die heute Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild gehören. Das Weingut, auf dem zwei maritime Einflüsse aufeinandertreffen, ist mit atlantischen und mediterranen Rebsorten bepflanzt. Sein einzigartiger Stil verbindet Finesse und Eleganz mit der charakteristischen Kraft seines außergewöhnlichen Terroirs, das durch das legendäre Know-how der Familie veredelt wird. Von der Verkostung unserer drei Weine bis hin zu einer Tour mit dem Geländewagen durch unsere Weinberge, der Entdeckung des Gärkellers und des Barriquekellers sowie der Einweihung in unsere Geheimnisse der Weinherstellung, wird Domaine de Baronarques jeden Weinliebhaber zufriedenstellen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Erlebnis ist.

Domaine de Baronarques is historisch eigendom van de benedictijnenabdij van Saint-Polycarpe in Aude, gesticht in de 8e eeuw, en is geworteld in een van de wiegen van de Franse wijnbouw, de Languedoc. Sinds 1998 houdt Domaine de Baronarques stand tussen de beroemde châteaux die nu eigendom zijn van Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild en Julien de Beaumarchais de Rothschild. Op het kruispunt van twee maritieme invloeden is het domein beplant met Atlantische en Mediterrane druivenrassen. De kenmerkende stijl combineert finesse en elegantie met de karakteristieke kracht van het uitzonderlijke terroir, versterkt door de legendarische expertise van de familie. Van een proeverij van onze 3 wijnen tot een 4×4 rondleiding door onze wijngaard, inclusief een bezoek aan de kuipkamer en de vatenkelder, en een introductie in onze wijnmakersgeheimen, Domaine de Baronarques zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers die op zoek zijn naar een buitengewone ervaring.

Propiedad histórica de la abadía benedictina de Saint-Polycarpe en Aude, fundada en el siglo VIII, el Domaine de Baronarques está arraigado en una de las cunas de la viticultura francesa, el Languedoc. Desde 1998, el Domaine de Baronarques se mantiene entre los famosos châteaux que hoy son propiedad de Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild y Julien de Beaumarchais de Rothschild. En la encrucijada de dos influencias marítimas, la finca está plantada con variedades de uva atlánticas y mediterráneas. Su estilo distintivo combina finura y elegancia con la fuerza característica de su excepcional terruño, realzada por la legendaria pericia de la familia. Desde una degustación de nuestros 3 vinos hasta un recorrido en 4×4 por nuestro viñedo, pasando por una visita a la sala de cubas y a la bodega de barricas, y una introducción a nuestros secretos vinícolas, el Domaine de Baronarques hará las delicias de los "nofílicos" en busca de una experiencia fuera de lo común.

Proprietà storica dell'abbazia benedettina di Saint-Polycarpe nell'Aude, fondata nell'VIII secolo, il Domaine de Baronarques è radicato in una delle culle della viticoltura francese, la Linguadoca. Dal 1998, il Domaine de Baronarques si è distinto tra i famosi châteaux di proprietà di Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild. Al crocevia di due influenze marittime, la tenuta è coltivata con varietà di uve atlantiche e mediterranee. Il suo stile distintivo combina finezza ed eleganza con la forza caratteristica del suo eccezionale terroir, esaltata dalla leggendaria esperienza della famiglia. Dalla degustazione dei nostri 3 vini al tour in 4×4 del vigneto, passando per la visita alla sala tini e alla barricaia, fino all'introduzione ai nostri segreti enologici, il Domaine de Baronarques è in grado di deliziare gli appassionati in cerca di un'esperienza fuori dal comune.