Domaine Cartaux-Bougaud – Arlay

Le domaine Cartaux Bougaud est en activité depuis bientôt 50 ans : c’est en 1973 qu’est récoltée la première vendange sur une parcelle de 20 ares. Les premières bouteilles sont alors issues d’une vinification très artisanale. En 1975, ont lieu les premières plantations, mais ce n’est qu’en 1983 que le domaine démarre véritablement son activité. À partir de cette date, Anne-Marie Bougaud et Guy Cartaux décident de se vouer entièrement au métier de viticulteurs. Ils acquièrent alors le château de Quintigny et achètent de nouvelles vignes, plongeant ainsi dans ce métier captivant et permettant au domaine de s’inscrire au cœur de la tradition viticole du Jura. Le domaine est aujourd’hui exploité par Sébastien Cartaux qui, en tant que vigneron indépendant, continue à produire des vins exclusivement issus des 20 hectares de vignes qu’il cultive. Les vignes sont situées en appellation l’Étoile et Côtes du Jura. Sous ces AOC, le domaine propose principalement des vins blancs, mais également des vins rouges, du crémant du Jura et des spécialités typiques du vignoble jurassien telles que vin Jaune, vin de paille ou encore le Macvin du Jura.

The Cartaux Bougaud estate has been in business for almost 50 years: the first grapes were harvested from a 20-acre plot in 1973. The first bottles were produced using a very traditional vinification method. The first vines were planted in 1975, but it wasn't until 1983 that the estate really got going. From then on, Anne-Marie Bougaud and Guy Cartaux decided to devote themselves entirely to the winegrowing profession. They acquired Château de Quintigny and bought new vines, thus immersing themselves in this captivating profession and enabling the estate to become part of the Jura winegrowing tradition. Today, the estate is run by Sébastien Cartaux who, as an independent winemaker, continues to produce wines exclusively from the 20 hectares of vines he cultivates. The vines are located in the Étoile and Côtes du Jura appellations. Under these AOCs, the estate produces mainly white wines, but also red wines, Crémant du Jura and typical Jura specialities such as Vin Jaune, Vin de Paille and Macvin du Jura.

Die Domaine Cartaux Bougaud ist seit fast 50 Jahren in Betrieb: 1973 wurde die erste Weinlese auf einer 20 Ar großen Parzelle eingefahren. Die ersten Flaschen wurden dann aus einer sehr handwerklichen Weinbereitung gewonnen. Im Jahr 1975 wurden die ersten Weinberge bepflanzt, aber erst 1983 nahm das Weingut seine Tätigkeit richtig auf. Ab diesem Zeitpunkt beschlossen Anne-Marie Bougaud und Guy Cartaux, sich ganz dem Beruf des Winzers zu widmen. Sie erwarben das Château de Quintigny und kauften neue Weinberge. So tauchten sie in diesen fesselnden Beruf ein und ermöglichten es dem Weingut, sich im Herzen der Weinbautradition des Jura zu verankern. Heute wird das Weingut von Sébastien Cartaux bewirtschaftet, der als unabhängiger Winzer weiterhin ausschließlich Weine aus den 20 Hektar Weinbergen, die er bewirtschaftet, herstellt. Die Weinberge befinden sich in den Appellationen L'Étoile und Côtes du Jura. Unter diesen AOC bietet das Weingut hauptsächlich Weißweine an, aber auch Rotweine, Crémant du Jura und typische Spezialitäten des Weinbaugebiets Jura wie Vin Jaune, Vin de paille oder Macvin du Jura.

Het domein van Cartaux Bougaud bestaat al bijna 50 jaar: in 1973 werden de eerste druiven geoogst van een perceel van 20 hectare. De eerste flessen werden geproduceerd volgens een zeer traditionele vinificatiemethode. De eerste wijnstokken werden geplant in 1975, maar pas in 1983 kwam het domein echt op gang. Vanaf dat moment besloten Anne-Marie Bougaud en Guy Cartaux om zich volledig aan de wijnbouw te wijden. Ze kopen Château de Quintigny en kopen nieuwe wijnstokken. Zo storten ze zich in dit boeiende beroep en wordt het domein onderdeel van de wijntraditie van de Jura. Vandaag de dag wordt het domein gerund door Sébastien Cartaux, die als onafhankelijk wijnmaker wijnen blijft produceren die uitsluitend afkomstig zijn van de 20 hectare wijngaarden die hij cultiveert. De wijngaarden liggen in de appellations Étoile en Côtes du Jura. Onder deze AOC's produceert het domein voornamelijk witte wijnen, maar ook rode wijnen, Crémant du Jura en typische Jura specialiteiten zoals Vin Jaune, Vin de Paille en Macvin du Jura.

La finca Cartaux Bougaud lleva casi 50 años en activo: las primeras uvas se vendimiaron en una parcela de 20 acres en 1973. Las primeras botellas se elaboraron siguiendo un método de vinificación muy tradicional. Las primeras viñas se plantaron en 1975, pero no fue hasta 1983 cuando la explotación se puso realmente en marcha. A partir de ese momento, Anne-Marie Bougaud y Guy Cartaux deciden dedicarse por completo a la viticultura. Adquirieron el Château de Quintigny y compraron nuevas viñas, sumergiéndose así en esta apasionante profesión y permitiendo que la propiedad se inscribiera en la tradición vitícola del Jura. Hoy en día, la explotación está dirigida por Sébastien Cartaux que, como viticultor independiente, sigue produciendo vinos exclusivamente a partir de las 20 hectáreas de viñas que cultiva. Los viñedos se encuentran en las denominaciones Étoile y Côtes du Jura. Bajo estas AOC, la propiedad produce principalmente vinos blancos, pero también tintos, Crémant du Jura y especialidades típicas del Jura como Vin Jaune, Vin de Paille y Macvin du Jura.

La tenuta Cartaux Bougaud è in attività da quasi 50 anni: le prime uve sono state raccolte da un appezzamento di 20 acri nel 1973. Le prime bottiglie sono state prodotte con un metodo di vinificazione molto tradizionale. Le prime viti sono state piantate nel 1975, ma è stato solo nel 1983 che l'azienda ha iniziato a funzionare. Da quel momento Anne-Marie Bougaud e Guy Cartaux decisero di dedicarsi interamente alla viticoltura. Acquisiscono Château de Quintigny e acquistano nuove vigne, immergendosi così in questa professione affascinante e permettendo alla tenuta di entrare a far parte della tradizione vitivinicola del Giura. Oggi la tenuta è gestita da Sébastien Cartaux che, in qualità di viticoltore indipendente, continua a produrre vini esclusivamente dai 20 ettari di vigne che coltiva. Le vigne si trovano nelle denominazioni Étoile e Côtes du Jura. Nell'ambito di queste AOC, la tenuta produce principalmente vini bianchi, ma anche vini rossi, Crémant du Jura e specialità tipiche del Giura come Vin Jaune, Vin de Paille e Macvin du Jura.