DOMAINE BERGE DE SAINTE ROSE – Vendres

Le domaine, situé en bordure du village, s'étend sur des terrasses et un plateau dominant un étang. Cette propriété familiale de 30 ha est exploitée depuis 1974 pour préserver le savoir-faire traditionnel du vigneron. Les terroirs variés vont des coteaux argilo-graveleux aux terrasses du quaternaire, où les galets apportent une typicité aux cépages. Fabienne Roulier poursuit l'amélioration du vignoble en introduisant du Marselan pour les rouges, du Muscat petit grain pour les blancs secs ou doux, et du Nieluccio pour un rosé gourmand.

The estate, situated on the edge of the village, extends over a series of terraces and a plateau overlooking a pond. The family property of 30ha has been exploited since 1974 to perpetuate the traditional know-how of the winegrower. The terroir ranges from the hillside, characterised by its clayey-gravelly soil, to the meagre quaternary terraces where the pebbles give the grape varieties their typical character. Fabienne Roulier continues to improve the vineyard by introducing Marselan to enrich the range of red wines, Muscat petit grain to make dry or sweet wines for the whites and Nieluccio for a gourmet rosé.

Das am Rande des Dorfes gelegene Weingut erstreckt sich über eine Reihe von Terrassen und ein Plateau, das einen Teich überragt. Der Familienbesitz mit einer Fläche von 30 ha wird seit 1974 bewirtschaftet, um das traditionelle Know-how des Winzers fortzuführen. Die Terroirs reichen von den Hängen, die sich durch ihre ton- und kieshaltigen Böden auszeichnen, bis hin zu den mageren Terrassen des Quartärs, wo die Kieselsteine den Rebsorten ihre Typizität verleihen. Fabienne Roulier setzt die Verbesserung der Weinberge fort und führt Marselan ein, um die Rotweinpalette zu bereichern, Muscat Petit Grain, um die Weißweine trocken oder süß zu vinifizieren, und Nieluccio für einen köstlichen Rosé.

Het landgoed, gelegen aan de rand van het dorp, strekt zich uit over een reeks terrassen en een plateau met uitzicht op een vijver. Het familiebedrijf, met een oppervlakte van 30 hectare, wordt sinds 1974 verbouwd om de traditionele knowhow van de wijnboer te bestendigen. De terroirs variëren van de helling, gekenmerkt door zijn klei- en kiezelbodems, tot de dunne quartaire terrassen waar de kiezelstenen de druivensoorten hun typische karakter geven. Fabienne Roulier blijft de wijngaard verbeteren door de introductie van Marselan om het gamma rode wijnen te verrijken, Muscat petit grain om droge of zoete witte wijnen te vinifiëren en Nieluccio voor een heerlijke rosé.

La finca, situada a las afueras del pueblo, se extiende por una serie de terrazas y una meseta con vistas a un estanque. La finca familiar, con una superficie de 30 hectáreas, se gestiona desde 1974 para perpetuar el saber hacer tradicional del viticultor. Los terruños van desde la ladera, caracterizada por sus suelos de arcilla y grava, hasta las finas terrazas cuaternarias donde los guijarros dan a las variedades de uva su carácter típico. Fabienne Roulier sigue mejorando el viñedo introduciendo el Marselan para enriquecer la gama de vinos tintos, el Muscat petit grain para vinificar vinos blancos secos o dulces y el Nieluccio para un delicioso rosado.

La tenuta, ai margini del paese, si estende su terrazze e su un altopiano che si affaccia su uno stagno. Questa tenuta familiare di 30 ettari è gestita dal 1974 per preservare il know-how tradizionale dei viticoltori. I variegati terroir vanno dai pendii di argilla e ghiaia alle terrazze quaternarie, dove i ciottoli conferiscono ai vitigni il loro carattere distintivo. Fabienne Roulier continua a migliorare il vigneto introducendo il Marselan per i rossi, il Muscat petit grain per i bianchi secchi e dolci e il Nieluccio per un delizioso rosé.