Distillerie Frigolet liqueur – Châteaurenard

Visite, vente et dégustation. En 1865 commençait à Châteaurenard la fabrication de la Frigolet liqueur. Le Père Gaucher, illustre personnage des contes d'Alphonse Daudet avait mis au point une liqueur "verte, dorée, chaude, étincelante, exquise" (extrait des Lettres de mon Moulin). Depuis, ce divin breuvage est toujours fabriqué ici, dans cette distillerie, au coeur de la Provence.

Tasting and sales. The production of the Frigolet liqueur.began in Châteaurenard in 1865. Father Gaucher, a famous character from the stories of Alphonse Daudet, had developed a 'green, golden, hot, sparkling, exquisite' liqueur (extract from Letters From My Windmill). This divine drink has been made here ever since, in this distillery, in the heart of Provence. Thirty plants form the secret of the liqueur's production. Once the plants have been harvested, dried, sorted and laid out carefully, they are macerated in neutral spirits. After first being placed in an oak barrel, the liqueur is completed by adding sugar and honey. As for the rest, Father Gaucher would not forgive us if we betrayed his secret. Discover Frigoleïo, chardon and baba in liqueur, as well as ice cream and many other delights. In 2006, the Frigolet Liqueur Distillery was awarded the national 'Living Heritage Business' label. On this occasion, the Inisan family received the Medal of the City from the Deputy Mayor, Mr Bernard Reynes. In 2008, it was awarded two national labels: 'Destination Business', which brings together and rewards businesses aiming to promote the culture of their skills and transmit it through public visits, and 'Tourism and Disabilit This second label has precise criteria, such as the signposting of access paths and circuits inside buildings, and explanatory notices on the use of the different items exhibited and the history and components of the product.

Verkostung und Verkauf. 1865 begann in Châteaurenard die Herstellung des Likörs Frigolet. Der Priester Père Gaucher, eine berühmte Figur in den Märchen von Alphonse Daudet, braute einen "grünen, goldenen, warmen, funkelnden, vortrefflichen" Likör (freie Übersetzung dieses Auszugs aus "Les Lettres de mon Moulin – Briefe aus meiner Mühle von A. Daudet). Seither wird dieses göttliche Getränk hier im Herzen der Provence hergestellt. Dreißig Pflanzen sind Teil des Geheimnisses der Likör-Herstellung. Die Pflanzen werden sorgfältig geerntet, getrocknet, sortiert und gelagert, bevor sie in einem neutralen Alkohol eingelegt werden. Das Gemisch wird in einem Eichenfass zwischengelagert und dann mit Zucker, Honig usw. noch weiter verfeinert. Was den übrigen Teil angeht, so würde es Père Gaucher uns niemals verzeihen, gäben wir sein Geheimnis preis. Zu entdecken: Likör Frigoleïo, "Baba", Eis und viele andere Köstlichkeiten … 2006 wurde der Destillerie Frigolet Liqueur das nationale Label "Entreprise du Patrimoine Vivant ("Unternehmen des lebendigen Kulturerbes") zuerkannt. Familie Inisan wurde bei dieser Gelegenheit im Rathaus die Medaille der Stadt von dem Abgeordneten Bernard Reynes überreicht. 200 erhielt sie zwei nationale Auszeichnungen: "Destination Entreprise" zur Würdigung derjenigen Unternehmen, die ihr Wissen und ihre Unternehmenskultur durch Besichtigungen für das breite Publikum bekannt machen und aufwerten, sowie das Label "Tourismus & Handicap". Dieses Label entspricht präzisen Kriterien, wie das Kennzeichnen von Eingängen und Rundwegen im Innern der Gebäude, Informationsblätter und Erklärungen zur Verwendung der diversen ausgestellten Materialien und Objekte sowie zur Geschichte des Produkts und seiner Bestandteile.

Bezoek, verkoop en proeverij. In 1865 werd in Châteaurenard begonnen met de productie van Frigolet likeur. Vader Gaucher, een illustere figuur uit de verhalen van Alphonse Daudet, had een likeur ontwikkeld die "groen, goudkleurig, warm, sprankelend, voortreffelijk" was (uittreksel uit Lettres de mon Moulin). Sindsdien wordt deze goddelijke drank nog steeds hier gemaakt, in deze distilleerderij, in het hart van de Provence.

Visita, venta y degustación. En 1865, se inició la producción de licor Frigolet en Châteaurenard. El padre Gaucher, ilustre personaje de los cuentos de Alphonse Daudet, había elaborado un licor "verde, dorado, cálido, chispeante, exquisito" (extracto de Lettres de mon Moulin). Desde entonces, esta bebida divina se sigue elaborando aquí, en esta destilería, en el corazón de la Provenza.

Degustazione e vendita. Nel 1865 iniziava a Châteaurenard la storia della produzione del liquore Frigolet. Il Père Gaucher, illustre personaggio delle fiabe di Alphonse Daudet, aveva messo a punto un liquore "verde, dorato, caldo, scintillante, squisito" (estratto dalle Lettere dal mio Mulino). Da allora, questa bevanda divina è ancora fabbricata qui, in questa distilleria, nel cuore della Provenza. Trenta piante rientrano nel segreto di fabbricazione del liquore. Dopo essere state raccolte, essiccate, selezionate e disposte con cura, le piante sono messe a macerare nell'alcol neutro. Dopo un primo passaggio in botte di rovere, il liquore è finalizzato con aggiunta di zucchero e miele. Per il resto, il Père Gaucher non ci perdonerebbe di tradire il suo segreto. Da scoprire: il Frigoleïo, il cardo e il babà al liquore, il gelato, ma anche tante altre delizie… Nel 2006, la Distilleria Frigolet Liqueur si è vista attribuire il marchio nazionale "Entreprise du Patrimoine Vivant". La famiglia INISAN ha ricevuto in questa occasione presso il Municipio la medaglia della città dal Sindaco REYNES. Nel 2008, le sono stati attribuiti altri due marchi nazionali: quello di "Destination Entreprise" che riunisce e ricompensa tutte le aziende che desiderano valorizzare la cultura e il loro know-how e comunicarlo attraverso visite aperte al pubblico, e quello di "Tourisme et Handicap". Questo marchio soddisfa criteri precisi, come la segnaletica di accesso e di visita dei circuiti all'interno degli edifici e la redazione di schede illustrative relative all'uso dei diversi materiali esposti, alla storia del prodotto e ai componenti di quest'ultimo.