Confrérie de la saucisse lotharingienne – Lunéville

La Lotharingienne : Véritable Saucisse Lorraine. Son origine remonte à plus de mille ans. Pour préserver et perpétuer cette qualité, le 13 juin 1417, Charles II, duc de Lorraine accorde aux bouchers la charte définissant sa composition: de la chair de porc de premier choix, peu de gras, beaucoup de soin. A Lunéville, la tradition est respectée et le label qui lui est propre garantit sa qualité de produit artisanal.

The Lotharingienne : Genuine Lorraine sausage. Its origin goes back to more than a thousand years. To preserve and perpetuate this quality, on June 13, 1417, Charles II, Duke of Lorraine, granted the butchers the charter defining its composition: first choice pork meat, little fat, a lot of care. In Lunéville, the tradition is respected and the label that is specific to it guarantees its quality as an artisanal product.

La Lotharingienne: Echte lothringische Wurst. Ihr Ursprung reicht mehr als tausend Jahre zurück. Um diese Qualität zu bewahren und weiterzuführen, erteilte Karl II., Herzog von Lothringen, am 13. Juni 1417 den Metzgern eine Charta, in der die Zusammensetzung der Wurst festgelegt wurde: Schweinefleisch erster Wahl, wenig Fett, viel Sorgfalt. In Lunéville wird die Tradition respektiert und das eigene Gütesiegel garantiert die Qualität des handwerklichen Produkts.

De Lotharingienne: Echte Lotharingse worst. De oorsprong ervan gaat meer dan duizend jaar terug. Om deze kwaliteit te behouden en te bestendigen, verleende Karel II, hertog van Lotharingen, de slagers op 13 juni 1417 een charter waarin de samenstelling ervan werd vastgelegd: eerste keus varkensvlees, weinig vet, veel zorg. In Lunéville wordt de traditie gerespecteerd en het specifieke etiket garandeert de kwaliteit van het ambachtelijke product.

La Lotharingienne : auténtica salchicha de Lorena. Su origen se remonta a más de mil años. Para preservar y perpetuar esta calidad, el 13 de junio de 1417, Carlos II, duque de Lorena, concedió a los carniceros la carta que definía su composición: carne de cerdo de primera calidad, poca grasa, mucho cuidado. En Lunéville se respeta la tradición y la etiqueta que le es propia garantiza su calidad como producto artesanal.

La Lotharingienne : Vera salsiccia lorenese. La sua origine risale a più di mille anni fa. Per preservare e perpetuare questa qualità, il 13 giugno 1417 Carlo II, duca di Lorena, concesse ai macellai la carta che ne definiva la composizione: carne di maiale di prima scelta, poco grasso, molta cura. A Lunéville la tradizione è rispettata e il marchio specifico ne garantisce la qualità come prodotto artigianale.