Clos de Gamot – Prayssac

A travers les siècles, la Famille Jouffreau au Clos de Gamot, travaille la vigne, élève le vin et vit au rythme des heures de gloire ou de malheur du vin de Cahors. Le malheur arriva en 1882 par le phylloxéra qui commença à attaquer le vignoble du Clos de Gamot. La vigne se meurt. Guillaume Jouffreau alors sur l’exploitation, prélève pendant les hivers 1883-1884, les derniers sarments de Malbec de quelques ceps préservés et tente plusieurs greffages. Celui du Malbec sur le porte-greffe Herbemont réussit ! Ces nouveaux plants sont résistants au phylloxéra : Guillaume Jouffreau vient de sauver le vignoble du Clos de Gamot mais aussi l’ensemble du vignoble de Cahors qui sera replanté en grande partie grâce aux clones issus des vignes du Clos de Gamot.

Over the centuries, the Jouffreau family at Clos de Gamot has worked the vines, raised the wine and lived to the rhythm of the glory and misfortune of Cahors wine. Misfortune came in 1882 when phylloxera began to attack the Clos de Gamot vineyard. The vine was dying. Guillaume Jouffreau then on the farm, takes during the winters 1883-1884, the last Malbec shoots of a few preserved vines and tries several grafts. The Malbec on the Herbemont rootstock succeeds! These new plants are resistant to phylloxera: Guillaume Jouffreau has just saved the Clos de Gamot vineyard but also the whole of the Cahors vineyard which will be replanted largely thanks to clones from the Clos de Gamot vines.

Im Laufe der Jahrhunderte hat die Familie Jouffreau auf Clos de Gamot die Weinberge bearbeitet, den Wein ausgebaut und im Rhythmus der Glanz- und Unglücksstunden des Cahors-Weins gelebt. Das Unglück kam 1882 mit der Reblaus, die begann, den Weinberg von Clos de Gamot anzugreifen. Die Reben starben ab. Guillaume Jouffreau, der damals den Betrieb leitete, entnahm in den Wintern 1883-1884 die letzten Malbec-Triebe von einigen erhaltenen Rebstöcken und versuchte mehrere Pfropfungen. Die Veredelung des Malbec auf die Unterlage Herbemont gelang! Diese neuen Pflanzen sind resistent gegen die Reblaus: Guillaume Jouffreau hat nicht nur den Weinberg des Clos de Gamot gerettet, sondern auch den gesamten Weinberg von Cahors, der zum großen Teil mit Klonen aus den Weinbergen des Clos de Gamot neu bepflanzt werden soll.

Door de eeuwen heen heeft de familie Jouffreau van Clos de Gamot de wijngaard bewerkt, de wijn opgevoed en de glorie en het ongeluk van de Cahors-wijn meegemaakt. De tegenslag kwam in 1882 toen phylloxera de wijngaard Clos de Gamot begon aan te tasten. De wijngaard was stervende. Guillaume Jouffreau, toen verantwoordelijk voor het domein, nam de laatste Malbec scheuten van een paar bewaarde wijnstokken tijdens de winters van 1883-1884 en probeerde verschillende entingen. Het enten van Malbec op de Herbemont onderstam was succesvol! Deze nieuwe planten zijn resistent tegen phylloxera: Guillaume Jouffreau heeft zojuist de wijngaard Clos de Gamot gered, maar ook de hele wijngaard van Cahors, die grotendeels dankzij de klonen van de Clos de Gamot-wijnstokken opnieuw zal worden beplant.

A lo largo de los siglos, la familia Jouffreau de Clos de Gamot ha trabajado el viñedo, criado el vino y vivido la gloria y la desgracia del vino de Cahors. La desgracia llegó en 1882, cuando la filoxera empezó a atacar el viñedo de Clos de Gamot. El viñedo se estaba muriendo. Guillaume Jouffreau, entonces responsable del viñedo, tomó los últimos brotes de Malbec de unas pocas cepas conservadas durante los inviernos de 1883-1884 e intentó varias operaciones de injerto. El injerto de Malbec en el patrón Herbemont fue un éxito Estas nuevas plantas son resistentes a la filoxera: Guillaume Jouffreau acaba de salvar el viñedo de Clos de Gamot, pero también todo el viñedo de Cahors, que se replantará en gran parte gracias a los clones de las vides de Clos de Gamot.

Nel corso dei secoli, la famiglia Jouffreau di Clos de Gamot ha lavorato la vigna, allevato il vino e vissuto la gloria e la sfortuna del vino di Cahors. La sfortuna arrivò nel 1882 quando la fillossera iniziò ad attaccare il vigneto di Clos de Gamot. Il vigneto stava morendo. Guillaume Jouffreau, allora responsabile del vigneto, prese gli ultimi germogli di Malbec da alcune viti conservate durante gli inverni del 1883-1884 e tentò diverse operazioni di innesto. L'innesto del Malbec sul portainnesto Herbemont ha avuto successo! Queste nuove piante sono resistenti alla fillossera: Guillaume Jouffreau ha appena salvato il vigneto di Clos de Gamot, ma anche l'intero vigneto di Cahors, che sarà reimpiantato in gran parte grazie ai cloni provenienti dalle viti di Clos de Gamot.