Chocolatier Fabrice Dumay – Metz

Atelier de fabrication artisanale avec spécialités lorraines: les chardons lorrains à la mirabelle, les mirabelles en pâte d'amande, les pavés de la Cathédrale, les tablettes monuments.

Workshop of artisanal manufacture with Lorraine specialities: Lorraine thistles with mirabelle plums, marzipan mirabelles, the paving stones of the Cathedral, the monumental tablets.

Handwerkliche Werkstatt mit lothringischen Spezialitäten: lothringische Disteln mit Mirabellen, Mirabellen in Marzipan, Pflastersteine der Kathedrale, Denkmaltafeln.

Ambachtelijk productieatelier met Lotharingse specialiteiten: Lotharingse pruimendistels, mirabelpruimen in marsepein, kathedraalkasseien, monumententabletten.

Taller de producción artesanal con especialidades lorenesas: cardos de ciruela de Lorena, ciruelas mirabel en mazapán, adoquines de catedral, lápidas de monumentos.

Laboratorio di produzione artigianale con specialità lorenesi: cardi di prugne lorenesi, prugne mirabelle in marzapane, sampietrini della cattedrale, lapidi monumentali.