Château du Cayrou – Puy-l'Évêque

Le château du Cayrou est une exploitation familiale de 30 hectares situé à Puy-L'Evêque, 3ème site du Lot, en plein cœur de l'appellation Cahors. Le château du 17ème siècle, son parc planté en 1856 et ses chais de plus de 1000 m², nichés aux confins d'un méandre du Lot en font l'une des plus belles propriétés viticoles de l'appellation. Au cours de la visite, nous vous présenterons : – l’histoire du Château du Cayrou et des vins de Cahors, – les terroirs de l’appellation Cahors, – l’impact des travaux dans la vigne sur le vin, – la vinification, – les 4 sens qui interviennent dans la dégustation.

Château du Cayrou is a family-run, 30-hectare estate located in Puy-L'Evêque, 3rd largest site in the Lot department, right in the heart of the Cahors appellation. The 17th-century château, its park planted in 1856 and its 1000 m² cellars, nestled in a meander of the Lot, make it one of the finest wine estates in the appellation. During your visit, we'll introduce you to : – the history of Château du Cayrou and Cahors wines, – the terroirs of the Cahors appellation, – the impact of work in the vineyard on the wine, – winemaking, – the 4 senses involved in wine tasting.

Das Château du Cayrou ist ein 30 Hektar großer Familienbetrieb in Puy-L'Evêque, dem drittgrößten Ort des Departements Lot, im Herzen der Appellation Cahors. Das Schloss aus dem 17. Jahrhundert, sein 1856 angelegter Park und seine über 1000 m² großen Weinkeller, die in einer Flussschleife des Lot liegen, machen es zu einem der schönsten Weingüter der Appellation. Im Laufe des Besuchs werden wir Ihnen : – die Geschichte des Château du Cayrou und der Weine von Cahors, – die Terroirs der Appellation Cahors, – die Auswirkungen der Arbeiten im Weinberg auf den Wein, – die Weinbereitung, – die vier Sinne, die bei der Verkostung eine Rolle spielen.

Château du Cayrou is een familiedomein van 30 hectare in Puy-L'Evêque, de 3de grootste site van de Lot, in het hart van de Cahors appellatie. Het kasteel uit de 17e eeuw, het terrein dat in 1856 werd aangeplant en de kelders van 1000 m², genesteld in een meander van de Lot, maken het tot een van de mooiste wijndomeinen van de appellation. Tijdens je bezoek laten we je kennismaken met : – de geschiedenis van Château du Cayrou en Cahors wijnen, – de terroirs van de Cahors appellatie, – de impact van het werk in de wijngaard op de wijn, – wijnmaken, – de 4 zintuigen die betrokken zijn bij het wijnproeven.

El Château du Cayrou es una propiedad familiar de 30 hectáreas situada en Puy-L'Evêque, el tercer emplazamiento del Lot, en pleno corazón de la denominación de Cahors. El castillo del siglo XVII, sus terrenos plantados en 1856 y sus bodegas de 1.000 m², situadas en un meandro del Lot, lo convierten en uno de los mejores viñedos de la denominación. Durante su visita, le presentaremos : – la historia del Château du Cayrou y de los vinos de Cahors, – los terruños de la denominación de Cahors, – el impacto del trabajo en el viñedo sobre el vino, – la vinificación, – los 4 sentidos de la cata.

Château du Cayrou è una tenuta familiare di 30 ettari situata a Puy-L'Evêque, il terzo sito più grande del Lot, proprio nel cuore della denominazione di Cahors. Il castello del XVII secolo, i suoi terreni piantati nel 1856 e le sue cantine di 1000 m², immerse in un meandro del Lot, ne fanno una delle migliori tenute vinicole della denominazione. Durante la vostra visita, vi presenteremo : – la storia dello Château du Cayrou e dei vini di Cahors, – i terroir della denominazione di Cahors, – l'impatto del lavoro in vigna sul vino, – la vinificazione, – i 4 sensi coinvolti nella degustazione del vino.