Champagne Edouard Duval – Bligny

Une Histoire Créé à Bligny par les moines de l’Abbaye de Cluny, le Prieuré de Sainte Eulalie joue un rôle important dans le développement des techniques culturales et de vinification dans la Cote des Bar. Dans les années 1950, Charles Roger Duval en fit l’acquisition ainsi que l’entièreté du vignoble de 28 hectares, le Monopole de Sainte Eulalie. Edouard Duval (petit-fils de Roger) en reprit les rênes et y élabore depuis 2015, dans un style unique, ses Champagnes internationalement reconnus. Notre Terroir Notre Domaine, le Monopole de Sainte Eulalie, d’exposition sud-est-sud-sud-ouest, s’étend de 190 mètres jusqu’à plus de 300 mètres d’Altitude. Son sous-sol est composé de coteaux du jurassique, établis sur un calcaire du kimméridgien à forte concentration de fossiles d’huitres « Ostrea Virgula ». C’est la nature de notre sous-sol qui amène la typicité de nos vins, et le pinot noir, très largement majoritaire sur les 28 hectares du domaine, cultive une identité tout en fruit, finesse et gourmandise. Nos Champagnes sont élaborés exclusivement de raisins provenant de notre Domaine, où nous pratiquons une viticulture durable depuis plus de 20 ans, certifiée HVE3 et VDC. Notre vignoble comporte un important patrimoine de vieilles vignes et de sélections massales apportant richesse et profondeur dans nos vins. Vivez l’expérience Champagne Edouard Duval, sur rendez-vous uniquement. Depuis sa création, la Maison Edouard Duval cultive l’art du champagne avec exigence et passion. Tout au long de l’année, nous vous ouvrons les portes de notre domaine pour des expériences exclusives, sur rendez-vous uniquement. Que vous soyez curieux, passionné ou connaisseur, partagez un moment privilégié autour du roi des vins.

A history Founded in Bligny by the monks of Cluny Abbey, the Prieuré de Sainte Eulalie played an important role in the development of winegrowing and winemaking techniques on the Cote des Bar. In the 1950s, Charles Roger Duval acquired it and the entire 28-hectare vineyard, the Monopole de Sainte Eulalie. Edouard Duval (Roger?s grandson) took over the reins, and since 2015 has been crafting his internationally acclaimed Champagnes in a unique style. Our terroir Our estate, the Monopole de Sainte Eulalie, with its southeast-south-southwest exposure, extends from 190 meters to over 300 meters altitude. The subsoil is composed of Jurassic slopes, established on Kimmeridgian limestone with a high concentration of "Ostrea Virgula" oyster fossils. It is the nature of our subsoil that gives our wines their distinctive character, and the Pinot Noir grape, which makes up the vast majority of the estate?s 28 hectares, cultivates an identity of fruit, finesse and delicacy. Our Champagnes are made exclusively from grapes grown on our own estate, where we have been practicing sustainable viticulture for over 20 years, with HVE3 and VDC certification. Our vineyards feature a large heritage of old vines and massal selections, bringing richness and depth to our wines. Experience Champagne Edouard Duval, by appointment only. Since its creation, the Maison Edouard Duval has cultivated the art of champagne with exacting standards and passion. Throughout the year, we open our doors to you for exclusive experiences, by appointment only. Whether you're curious, passionate or a connoisseur, share a special moment around the king of wines.

Eine Geschichte Das Priorat Sainte Eulalie wurde von den Mönchen der Abtei Cluny in Bligny gegründet und spielte eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Anbau- und Weinbereitungstechniken in der Cote des Bar. In den 1950er Jahren erwarb Charles Roger Duval das Gebäude und den gesamten 28 Hektar großen Weinberg, den Monopole de Sainte Eulalie. Edouard Duval (Rogers Enkel) übernahm die Leitung des Weinguts und stellt seit 2015 seine international anerkannten Champagner in einem einzigartigen Stil her. Unser Terroir Unser Weingut, der Monopole de Sainte Eulalie, ist nach Südosten, Süden und Südwesten ausgerichtet und erstreckt sich von 190 m bis auf über 300 m Höhe. Sein Unterboden besteht aus Jurahängen, die auf einem Kalkstein aus dem Kimmeridgium mit einer hohen Konzentration an Fossilien der Auster "Ostrea Virgula" errichtet wurden. Der Pinot Noir, der auf den 28 Hektar des Weinguts den größten Teil ausmacht, verleiht unseren Weinen eine fruchtige, feine und köstliche Identität. Unsere Champagner werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die von unserem Weingut stammen, wo wir seit über 20 Jahren einen nachhaltigen Weinbau betreiben, der nach HVE3 und VDC zertifiziert ist. Unser Weinberg umfasst einen großen Bestand an alten Rebstöcken und Massenselektionen, die unseren Weinen Reichtum und Tiefe verleihen. Erleben Sie Champagne Edouard Duval, nur nach Terminvereinbarung. Seit seiner Gründung pflegt das Haus Edouard Duval die Kunst der Champagnerherstellung mit Anspruch und Leidenschaft. Das ganze Jahr über öffnen wir Ihnen die Türen unseres Weinguts für exklusive Erlebnisse, die nur nach vorheriger Terminvereinbarung möglich sind. Ob Sie nun neugierig, leidenschaftlich oder ein Kenner sind, teilen Sie einen besonderen Moment rund um den König der Weine.

De geschiedenis De Prieuré de Sainte Eulalie, gesticht in Bligny door de monniken van de abdij van Cluny, speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van de teelt- en vinificatietechnieken op de Côte des Bar. In de jaren 1950 kocht Charles Roger Duval de Prieuré en de hele wijngaard van 28 hectare, de Monopole de Sainte Eulalie. Edouard Duval (de kleinzoon van Roger) nam de teugels over en produceert sinds 2015 zijn internationaal geprezen Champagnes in een unieke stijl. Ons terroir Ons domein, de Monopole de Sainte Eulalie, ligt op het zuidoosten-zuidzuidwesten en strekt zich uit van een hoogte van 190 meter tot meer dan 300 meter. De ondergrond bestaat uit Jurassic hellingen, gelegen op Kimmeridgian kalksteen met een hoge concentratie Ostrea Virgula oesterfossielen. Het is de aard van onze ondergrond die onze wijnen hun onderscheidend vermogen geeft, en de Pinot Noir druif, die het overgrote deel van de 28 hectare van het domein beslaat, cultiveert een identiteit die een en al fruit, finesse en delicatesse is. Onze champagnes worden uitsluitend gemaakt van druiven die geteeld zijn op ons landgoed, waar we al meer dan 20 jaar duurzame wijnbouw toepassen, met HVE3- en VDC-certificering. Onze wijngaarden omvatten een groot erfgoed van oude wijnstokken en massale selecties, die onze wijnen rijkdom en diepte geven. Ervaar Champagne Edouard Duval alleen op afspraak. Sinds zijn oprichting heeft het Huis van Edouard Duval de kunst van champagne met nauwgezetheid en passie gecultiveerd. Het hele jaar door openen we de deuren van ons domein voor exclusieve ervaringen, alleen op afspraak. Of je nu nieuwsgierig, gepassioneerd of een kenner bent, deel een speciaal moment met de koning van de wijnen.

La historia Fundado en Bligny por los monjes de la abadía de Cluny, el Prieuré de Sainte Eulalie desempeñó un papel importante en el desarrollo de las técnicas de cultivo y vinificación en la Cote des Bar. En la década de 1950, Charles Roger Duval lo adquirió junto con la totalidad del viñedo de 28 hectáreas, el Monopole de Sainte Eulalie. Edouard Duval (nieto de Roger) tomó las riendas y desde 2015 elabora sus internacionalmente aclamados Champagnes con un estilo único. Nuestro terruño Nuestra propiedad, el Monopole de Sainte Eulalie, está orientada al sureste-sur-suroeste y se extiende desde una altitud de 190 metros hasta más de 300 metros. Su subsuelo está formado por laderas jurásicas, asentadas sobre calizas kimmeridgianas con una gran concentración de fósiles de ostra "Ostrea Virgula". Es la naturaleza de nuestro subsuelo la que confiere a nuestros vinos su carácter distintivo, y la uva Pinot Noir, que constituye la gran mayoría de las 28 hectáreas de la finca, cultiva una identidad que es todo fruta, finura y delicadeza. Nuestros Champagnes se elaboran exclusivamente a partir de uvas cultivadas en nuestra finca, donde practicamos una viticultura sostenible desde hace más de 20 años, con las certificaciones HVE3 y VDC. Nuestros viñedos incluyen un amplio patrimonio de cepas viejas y selecciones masales, que aportan riqueza y profundidad a nuestros vinos. Descubra el Champagne Edouard Duval sólo con cita previa. Desde su creación, la Casa Edouard Duval ha cultivado el arte del champán con rigor y pasión. A lo largo del año, le abrimos las puertas de nuestra propiedad para que viva experiencias exclusivas, únicamente con cita previa. Ya sea curioso, apasionado o conocedor, comparta un momento especial con el rey de los vinos.

La storia Fondato a Bligny dai monaci dell'Abbazia di Cluny, il Prieuré de Sainte Eulalie ha svolto un ruolo importante nello sviluppo delle tecniche di coltivazione e vinificazione sulla Cote des Bar. Negli anni Cinquanta, Charles Roger Duval lo acquistò insieme all'intero vigneto di 28 ettari, il Monopole de Sainte Eulalie. Edouard Duval (nipote di Roger) ha preso in mano le redini dell'azienda e dal 2015 produce i suoi champagne di fama internazionale con uno stile unico. Il nostro terroir La nostra tenuta, il Monopole de Sainte Eulalie, è esposta a sud-est-sud-ovest e si estende da un'altitudine di 190 metri a oltre 300 metri. Il suo sottosuolo è costituito da pendii giurassici, fondati su calcari kimmeridgiani con un'alta concentrazione di fossili di ostrica "Ostrea Virgula". È la natura del nostro sottosuolo che conferisce ai nostri vini il loro carattere distintivo e l'uva Pinot Nero, che costituisce la maggior parte dei 28 ettari della tenuta, coltiva un'identità che è tutta frutto, finezza e delicatezza. I nostri champagne sono prodotti esclusivamente con uve coltivate nella nostra tenuta, dove da oltre 20 anni pratichiamo una viticoltura sostenibile, con certificazione HVE3 e VDC. I nostri vigneti comprendono un vasto patrimonio di vecchie viti e selezioni massali, che conferiscono ricchezza e profondità ai nostri vini. Provate lo Champagne Edouard Duval solo su appuntamento. Fin dalla sua creazione, la Maison Edouard Duval ha coltivato l'arte dello champagne con rigore e passione. Durante tutto l'anno, vi apriamo le porte della nostra tenuta per esperienze esclusive, solo su appuntamento. Che siate curiosi, appassionati o intenditori, condividete un momento speciale con il re dei vini.