Description
Installé au cœur du Quercy depuis 2015, dans une ancienne bâtisse du 18ème siècle, nous œuvrons dans l'élaboration de bières, en revisitant les grands styles et en y incorporant autant que faire se peut des productions locales. Là est l'identité de notre brasserie, notre ambition est de développer d'authentiques bières de pays à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique locale.
English
Installed in the heart of Quercy since 2015, in an old 18th century building, we work in the elaboration of beers, revisiting the great styles and incorporating as much as possible local productions. This is the identity of our brewery, our ambition is to develop authentic local beers from raw materials from local organic farming.
Deutsch
Wir sind seit 2015 im Herzen von Quercy in einem alten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert ansässig und beschäftigen uns mit der Herstellung von Bieren, wobei wir die großen Bierstile neu interpretieren und so weit wie möglich lokale Produktionen einbeziehen. Unser Ziel ist es, authentische Landbiere aus Rohstoffen zu entwickeln, die aus der lokalen biologischen Landwirtschaft stammen.
Dutch
Gevestigd in het hart van de Quercy sinds 2015, in een oud gebouw uit de 18e eeuw, werken we aan de uitwerking van bieren, waarbij we de grote stijlen herbekijken en zoveel mogelijk lokale productie integreren. Dit is de identiteit van onze brouwerij, onze ambitie is om authentieke lokale bieren te ontwikkelen met grondstoffen uit de lokale biologische landbouw.
Español
Establecidos en el corazón de la región de Quercy desde 2015, en un antiguo edificio del siglo XVIII, trabajamos en la elaboración de cervezas, revisando los grandes estilos e incorporando en lo posible la producción local. Esta es la identidad de nuestra cervecería, nuestra ambición es desarrollar auténticas cervezas locales utilizando materias primas procedentes de la agricultura ecológica local.
Italiano
Insediati nel cuore della regione del Quercy dal 2015, in un antico edificio risalente al XVIII secolo, lavoriamo all'elaborazione di birre, rivisitando i grandi stili e incorporando il più possibile la produzione locale. Questa è l'identità del nostro birrificio, la nostra ambizione è quella di sviluppare autentiche birre locali utilizzando materie prime provenienti da agricoltura biologica locale.