Brasserie Deux Béliers – Basse-Goulaine

Cet univers qualitatif s’articule autour d’une gamme de produits et services de qualité.| Une gamme de bières artisanales à fermentation haute offrant des qualités gustatives éprouvées malgré un titrage en alcool qui se veut modéré. Parmi les bières proposées on retrouve : une Blanche légère et épicée, une Blond Ale, une Porter au bon gout de malts légèrement torréfiés, une IPA présentant des flaveurs florales sans amertume excessive et d’autres bières à découvrir sur le site.| Notre approche gastronomique de la bière s’appuie en amont sur un travail de formation conséquent (Sommelier bière, Zythologie, formation de Brasseur).| Un accompagnement aux professionnels est proposé au travers de stages de Zythologie, ce qui leur permet de découvrir des propositions gastronomiques pouvant être réalisées à partir de la bière.

This qualitative universe is built around a range of quality products and services A range of top-fermented craft beers offering proven taste qualities despite a moderate alcohol content. Among the beers on offer are a light, spicy Blanche, a Blond Ale, a Porter with a taste of lightly roasted malts, an IPA with floral flavors and no excessive bitterness, and many more to be discovered on the site Our gastronomic approach to beer is backed up by extensive training (beer sommelier, Zythology, brewer training) We offer support to professionals through Zythology courses, enabling them to discover the gastronomic proposals that can be made using beer.

Diese qualitative Welt wird durch eine Reihe von hochwertigen Produkten und Dienstleistungen abgerundet Eine Auswahl an handwerklich gebrauten, obergärigen Bieren, die trotz ihres moderaten Alkoholgehalts einen bewährten Geschmack bieten. Zu den angebotenen Bieren gehören: ein leichtes, würziges Blanche, ein Blond Ale, ein Porter mit dem Geschmack von leicht geröstetem Malz, ein IPA mit blumigen Aromen ohne übermäßige Bitterkeit und weitere Biere, die Sie auf der Website entdecken können Unser gastronomischer Ansatz für Bier stützt sich auf eine umfangreiche Ausbildung (Biersommelier, Zythologie, Brauereiausbildung) In Zythologie-Kursen werden Fachleute begleitet, um gastronomische Vorschläge zu entdecken, die sich mit Bier umsetzen lassen.

Dit universum van kwaliteit is opgebouwd rond een reeks kwaliteitsproducten en -diensten Een assortiment ambachtelijke bieren van hoge gisting met bewezen smaakkwaliteiten ondanks een gematigd alcoholgehalte. De aangeboden bieren zijn onder andere een lichte, kruidige Blanche, een Blond Ale, een Porter met de smaak van licht gebrande mouten, een IPA met bloemige smaken maar zonder overdreven bitterheid, en andere bieren om te ontdekken op de site Onze gastronomische benadering van bier is gebaseerd op een uitgebreide opleiding (biersommelier, Zythologie, brouwersopleiding) We bieden ondersteuning aan professionals door middel van Zythology-cursussen, zodat ze de gastronomische voorstellen kunnen ontdekken die met bier kunnen worden gemaakt.

Este universo de calidad se construye en torno a una gama de productos y servicios de calidad Una gama de cervezas artesanas de alta fermentación que ofrecen cualidades gustativas probadas a pesar de un contenido moderado de alcohol. Entre las cervezas ofrecidas se encuentran una Blanche ligera y especiada, una Blond Ale, una Porter con sabor a maltas ligeramente tostadas, una IPA con sabores florales pero sin excesivo amargor, y otras cervezas por descubrir en el sitio Nuestro enfoque gastronómico de la cerveza se basa en una amplia formación (sumiller de cerveza, Zythology, formación cervecera) Ofrecemos apoyo a los profesionales a través de cursos de Zythology, que les permiten descubrir las propuestas gastronómicas que se pueden hacer con la cerveza.

Questo universo di qualità è costruito intorno a una gamma di prodotti e servizi di qualità Una gamma di birre artigianali ad alta fermentazione che offrono qualità gustative comprovate nonostante un contenuto alcolico moderato. Le birre proposte comprendono una Blanche leggera e speziata, una Blond Ale, una Porter dal sapore di malti leggermente tostati, una IPA dagli aromi floreali ma senza eccessiva amarezza, e altre birre da scoprire sul sito Il nostro approccio gastronomico alla birra si basa su una formazione approfondita (sommelier della birra, Zythology, formazione dei birrai) Offriamo supporto ai professionisti attraverso i corsi di Zythology, permettendo loro di scoprire le proposte gastronomiche che possono essere realizzate con la birra.