Balayn – Capri b – Chabeuil

Producteur de fromages de chèvres fermiers, porcs fermiers plein air et œufs plein air. Tomes lactiques de la faisselle à la tome affinée (nature ou aromatisée) ainsi que des pâtes pressées (nature, poivre, ail des ours).

Producer of free-range goat cheeses and free-range pigs. Lactic tomes from faisselle to mature tome (plain or flavored), as well as pressed cheeses (plain, pepper, wild garlic).

Produzent von Ziegenkäse aus Freilandhaltung, Freilandschweinen aus Freilandhaltung und Freilandeiern. Milchtomes vom Fasel bis zum gereiften Tome (natur oder aromatisiert) sowie gepresste Nudeln (natur, Pfeffer, Bärlauch).

Producent van scharrelgeitenkaas en scharrelvarkensvlees. Lactische tomes van faisselle tot belegen tome (puur of gearomatiseerd) en geperste kazen (puur, peper, wilde knoflook).

Productor de queso de cabra de granja, carne de cerdo de granja y huevos de granja. Quesos lácteos, desde el "faisselle" hasta el "tome" curado (al natural o aromatizado), así como quesos prensados (al natural, a la pimienta, al ajo silvestre).

Produttore di formaggi di capra, di maiale e di uova da allevamento all'aperto. Tome lattiche dalle faisselle alle tome stagionate (semplici o aromatizzate), nonché formaggi pressati (semplici, al pepe, all'aglio selvatico).