AMAP – A Tout Bio – Martigues

Les producteurs : – Légumes : Virginie et Thierry Gozzerino. – Fruits : Remi Tronc – Fromage de chèvre : Veith Ivanschitz. – Porc : Mikaël Gandon. – Veau : Mickael Gandon – Miel : Gaec les 3 abeilles – Oeufs: Poules and Co – Pain : Thierry Seren Une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne est composée de consommateurs (dits Amapiens) qui deviennent partenaires d'une ferme. Un engagement contractuel permet au paysan d'assurer à l'avance la commercialisation de ses produits et à l'Amapien d'obtenir un panier des produits de la ferme. L'association est en partenariat avec Virginie et Thierry Gozzerino, des maraîchers. A Tout Bio permet aussi de commander des produits bio provenant de différents producteurs respectueux de l'environnement. Une fois par mois, vous pouvez les retrouver sur l'exploitation, pour participer à des journées pédagogiques, aider aux plantations des semis de nos futurs légumes, partager un repas entre Amapiens et les maraîchers. Chaque Amapiens aide à l'organisation des distributions (à tour de rôle et suivant ces capacités).

The producers: – Vegetables: Virginie and Thierry Gozzerino – Fruit: Remi Tronc – Goat cheese: Veith Ivanschitz – Pork: Mikaël Gandon – Veal: Mickael Gandon – Honey: Gaec les 3 abeilles – Eggs: Poules and Co – Bread: Thierry Seren A Community Supported Agriculture (CSA) program is made up of consumers (called CSA members) who become partners with a farm. A contractual agreement allows the farmer to secure the marketing of their products in advance and the CSA member to receive a basket of farm produce. The association partners with Virginie and Thierry Gozzerino, market gardeners. A Tout Bio also allows you to order organic products from various environmentally conscious producers. Once a month, you can find them at the farm to participate in educational days, help plant the seedlings of our future vegetables, and share a meal with the farmers. Each member helps organize the distributions (taking turns and according to their abilities).

Die Produzenten: – Gemüse: Virginie und Thierry Gozzerino – Obst: Remi Tronc – Ziegenkäse: Veith Ivanschitz – Schweinefleisch: Mikaël Gandon – Kalbfleisch: Mickael Gandon – Honig: Gaec les 3 abeilles – Eier: Poules and Co – Brot: Thierry Seren Ein CSA-Programm (Community Supported Agriculture) besteht aus Konsumenten (CSA-Mitgliedern), die Partner eines Bauernhofs werden. Ein Vertrag sichert dem Landwirt die Vermarktung seiner Produkte im Voraus, und das CSA-Mitglied erhält einen Korb mit hofeigenen Erzeugnissen. Der Verein arbeitet mit den Marktgärtnern Virginie und Thierry Gozzerino zusammen. Über „A Tout Bio“ können Sie außerdem Bio-Produkte von verschiedenen umweltbewussten Erzeugern bestellen. Einmal im Monat können Sie die Landwirte auf dem Bauernhof treffen, um an Informationstagen teilzunehmen, beim Pflanzen der Setzlinge für unser zukünftiges Gemüse mitzuhelfen und gemeinsam mit ihnen zu essen. Jedes Mitglied hilft bei der Organisation der Verteilung (abwechselnd und entsprechend seinen Fähigkeiten).

De producenten : – Groenten: Virginie en Thierry Gozzerino. – Fruit: Remi Tronc – Geitenkaas: Veith Ivanschitz. – Varkensvlees: Mikaël Gandon. – Kalfsvlees: Mickael Gandon – Honing: Gaec les 3 abeilles – Eieren: Poules en Co – Brood: Thierry Seren Een Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne bestaat uit consumenten (bekend als Amapiens) die partner worden van een boerderij. Dankzij een contractuele verbintenis kan de landbouwer zijn producten op voorhand op de markt brengen en de Amapien ontvangt een mand met producten van de boerderij. De vereniging werkt samen met Virginie en Thierry Gozzerino, tuinders. Bij A Tout Bio kun je ook biologische producten bestellen bij een aantal milieuvriendelijke producenten. Een keer per maand kun je hen ontmoeten op de boerderij, om deel te nemen aan educatieve dagen, te helpen bij het planten van onze toekomstige groenten en een maaltijd te delen met Amapiens en de tuinders. Elke Amapiens helpt mee met het organiseren van de uitdelingen (om de beurt en naargelang hun mogelijkheden).

Los productores: – Verduras: Virginie y Thierry Gozzerino – Fruta: Remi Tronc – Queso de cabra: Veith Ivanschitz – Cerdo: Mikaël Gandon – Ternera: Mickaël Gandon – Miel: Gaec les 3 abeilles – Huevos: Poules and Co – Pan: Thierry Seren Un programa de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA) está formado por consumidores (llamados miembros de la CSA) que se asocian con una granja. Un acuerdo contractual permite al agricultor asegurar la comercialización de sus productos por adelantado y al miembro de la CSA recibir una cesta con productos agrícolas. La asociación colabora con Virginie y Thierry Gozzerino, horticultores. Un programa "Tout Bio" también permite adquirir productos orgánicos de diversos productores con conciencia ambiental. Una vez al mes, puedes encontrarlos en la granja para participar en jornadas educativas, ayudar a plantar las plántulas de nuestras futuras hortalizas y compartir una comida con los agricultores. Cada miembro ayuda a organizar las distribuciones (por turnos y según sus capacidades).

I produttori : – Ortaggi: Virginie e Thierry Gozzerino. – Frutta: Remi Tronc – Formaggio di capra: Veith Ivanschitz. – Carne di maiale: Mikaël Gandon. – Vitello: Mickael Gandon – Miele: Gaec les 3 abeilles – Uova: Poules and Co – Pane: Thierry Seren L'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne è composta da consumatori (detti Amapiens) che diventano soci di un'azienda agricola. Un impegno contrattuale permette all'agricoltore di commercializzare i suoi prodotti in anticipo e l'Amapien riceve un cesto di prodotti dell'azienda agricola. L'associazione lavora in collaborazione con Virginie e Thierry Gozzerino, ortolani. A Tout Bio permette anche di ordinare prodotti biologici da una serie di produttori rispettosi dell'ambiente. Una volta al mese, è possibile incontrarli in fattoria, per partecipare a giornate didattiche, aiutare a piantare i nostri futuri ortaggi e condividere un pasto con Amapiens e gli ortolani. Ogni Amapiens contribuisce all'organizzazione delle distribuzioni (a turno e in base alle proprie capacità).