Description
Spiru quoi? La spiruline! La spiruline est une algue qui a la réputation d'avoir de multiples bienfaits.
Venez découvrir ce qu'est la spiruline et sa culture à Villers-Saint-Martin, juste à côté de Baume-les-Dames. Sur l'exploitation de la famille Jeannot, on produit du lait, de la viande. On fait de la méthanisation aussi. Et depuis peu, dans les bassins sous la serre pousse de la spiruline. Pourquoi ce choix de diversification? Rendez-vous à la ferme de la famille Jeannot, au lieu-dit Puy de la Velle.
Visites possible d'Avril à Octobre le mercredi, le jeudi et vendredi entre 14h et 16h30 (2.50 par personnes et gratuit pour les moins de 12 ans)
Vous verrez les bassins de culture, l'atelier de transformation… et vous pourrez goûter aussi !
English
Spiru what? Spirulina! Spirulina is a seaweed with a reputation for having multiple benefits.
Come and find out what spirulina is and how it's grown at Villers-Saint-Martin, just outside Baume-les-Dames. The Jeannot family farm produces milk and meat. They also produce methane gas. And recently, spirulina has been growing in the ponds under the greenhouse. Why this choice of diversification? Visit the Jeannot family farm at Puy de la Velle.
Visits possible from April to October on Wednesdays, Thursdays and Fridays between 2pm and 4.30pm (2.50 per person and free for children under 12).
You'll see the cultivation ponds, the processing workshop… and you'll be able to taste too!
Deutsch
Spiru was? Spirulina! Spirulina ist eine Alge, der viele positive Eigenschaften nachgesagt werden.
Entdecken Sie, was Spirulina ist und wie sie in Villers-Saint-Martin, in der Nähe von Baume-les-Dames, angebaut wird. Auf dem Betrieb der Familie Jeannot werden Milch und Fleisch produziert. Auch Methanisierung wird betrieben. Und seit kurzem wächst in den Becken unter dem Gewächshaus Spirulina. Warum haben Sie sich für eine Diversifizierung entschieden? Wir treffen uns auf dem Bauernhof der Familie Jeannot im Ort Puy de la Velle.
Besichtigungen sind von April bis Oktober mittwochs, donnerstags und freitags zwischen 14.00 und 16.30 Uhr möglich (2,50 pro Person und kostenlos für Kinder unter 12 Jahren).
Sie sehen die Anbaubecken, die Verarbeitungswerkstatt… und probieren dürfen Sie auch!
Dutch
Spiru wat? Spirulina! Spirulina is een zeewier dat bekend staat om zijn vele voordelen.
Kom ontdekken wat spirulina is en hoe het wordt gekweekt in Villers-Saint-Martin, net buiten Baume-les-Dames. De boerderij van de familie Jeannot produceert melk en vlees. Ze produceren ook methaangas. En sinds kort groeit er spirulina in de vijvers onder de kas. Waarom deze keuze voor diversificatie? Bezoek de boerderij van de familie Jeannot in Puy de la Velle.
Bezoek mogelijk van april tot oktober op woensdag, donderdag en vrijdag tussen 14.00 en 16.30 uur (2,50 per persoon en gratis voor kinderen onder de 12)
Je ziet de kweekvijvers, het verwerkingsatelier… en je kunt ook proeven!
Español
¿Spiru qué? ¡Espirulina! La espirulina es un alga con fama de tener múltiples beneficios.
Venga a descubrir qué es la espirulina y cómo se cultiva en Villers-Saint-Martin, a las afueras de Baume-les-Dames. La granja de la familia Jeannot produce leche y carne. También produce gas metano. Y desde hace poco, la espirulina crece en los estanques bajo el invernadero. ¿A qué se debe esta diversificación? Visite la granja de la familia Jeannot en Puy de la Velle.
Visitas posibles de abril a octubre los miércoles, jueves y viernes entre las 14:00 y las 16:30 (2,50 por persona y gratis para los menores de 12 años)
Verá los estanques de cultivo, el taller de transformación… ¡y también podrá degustar!
Italiano
Spiru cosa? Spirulina! La spirulina è un'alga che ha fama di avere molteplici benefici.
Venite a scoprire cos'è la spirulina e come viene coltivata a Villers-Saint-Martin, appena fuori Baume-les-Dames. L'azienda agricola della famiglia Jeannot produce latte e carne. Produce anche gas metano. E recentemente, negli stagni sotto la serra, è cresciuta la spirulina. Perché questa scelta di diversificazione? Visitate la fattoria della famiglia Jeannot a Puy de la Velle.
Le visite sono possibili da aprile a ottobre il mercoledì, il giovedì e il venerdì dalle 14.00 alle 16.30 (2,50 a persona e gratis per i bambini sotto i 12 anni)
Vedrete i laghetti di coltivazione, il laboratorio di trasformazione… e potrete anche assaggiare!