Description
Viande bovine Charolaise
Exploitation familiale, les animaux sont nés et élevés dans notre ferme. Découpe traditionnelle, effectuée par un boucher traditionnel dans notre labo à la ferme. Vente sous-vide au détail et de plats cuisinés.
Ouvert : Lun au Sam : 9h-12h et sur rendez-vous
Lieu de vente : Directe à la ferme, magasin Grenier paysan à Moulins-Engilbert, Secrets de Paysan à Coulanges-les-Nevers
Présents sur les marchés : le mardi à Moulins-Engilbert, le jeudi à Saint-Honoré-les-Bains et Châtillon-en-Bazois, le vendredi à Decize et le mercredi à Saxi-Bourdon.
English
Charolais beef
Family-run, the animals are born and bred on our farm. Traditional butchering carried out by a traditional butcher in our on-farm lab. Vacuum-packed retail sales and ready-made meals.
Open : Mon to Sat : 9am-12pm and by appointment
Place of sale: Direct from the farm, Grenier paysan shop in Moulins-Engilbert, Secrets de Paysan in Coulanges-les-Nevers.
Markets: Tuesdays in Moulins-Engilbert, Thursdays in Saint-Honoré-les-Bains and Châtillon-en-Bazois, Fridays in Decize and Wednesdays in Saxi-Bourdon.
Deutsch
Fleisch von Charolais-Rindern
Familienbetrieb, die Tiere werden auf unserem Hof geboren und aufgezogen. Traditionelle Zerlegung, durchgeführt von einem traditionellen Metzger in unserem Labor auf dem Hof. Verkauf von vakuumverpacktem Fleisch an den Einzelhandel und von Fertiggerichten.
Geöffnet: Mo bis Sa: 9h-12h und nach Vereinbarung.
Ort des Verkaufs : Direkt auf dem Bauernhof, Laden Grenier paysan in Moulins-Engilbert, Secrets de Paysan in Coulanges-les-Nevers.
Auf den Märkten vertreten: dienstags in Moulins-Engilbert, donnerstags in Saint-Honoré-les-Bains und Châtillon-en-Bazois, freitags in Decize und mittwochs in Saxi-Bourdon.
Dutch
Charolais rundvlees
Familiebedrijf, de dieren zijn geboren en gefokt op onze boerderij. Traditioneel slachten door een traditionele slager in ons labo op de boerderij. Vacuümverpakte verkoop en kant-en-klare maaltijden.
Open: ma t/m za: 9-12u en op afspraak
Plaats van verkoop: Rechtstreeks van de boerderij, winkel Grenier paysan in Moulins-Engilbert, Secrets de Paysan in Coulanges-les-Nevers
Markten: dinsdag in Moulins-Engilbert, donderdag in Saint-Honoré-les-Bains en Châtillon-en-Bazois, vrijdag in Decize en woensdag in Saxi-Bourdon.
Español
Carne de vacuno Charolais
De gestión familiar, los animales nacen y se crían en nuestra explotación. Carnicería tradicional realizada por un carnicero tradicional en nuestro laboratorio de la granja. Venta al por menor envasada al vacío y platos preparados.
Abierto de lunes a sábado de 9.00 a 12.00 y con cita previa
Lugar de venta: Directo de la granja, tienda Grenier paysan en Moulins-Engilbert, Secrets de Paysan en Coulanges-les-Nevers
Mercados: martes en Moulins-Engilbert, jueves en Saint-Honoré-les-Bains y Châtillon-en-Bazois, viernes en Decize y miércoles en Saxi-Bourdon.
Italiano
Manzo Charolais
A conduzione familiare, gli animali sono nati e allevati nella nostra azienda agricola. Macellazione tradizionale eseguita da un macellaio tradizionale nel nostro laboratorio aziendale. Vendita al dettaglio sottovuoto e piatti pronti.
Apertura: da lunedì a sabato: 9.00-12.00 e su appuntamento
Luogo di vendita: Direttamente dalla fattoria, negozio Grenier paysan a Moulins-Engilbert, Secrets de Paysan a Coulanges-les-Nevers
Mercati: martedì a Moulins-Engilbert, giovedì a Saint-Honoré-les-Bains e Châtillon-en-Bazois, venerdì a Decize e mercoledì a Saxi-Bourdon.