Provence Gourmet – Saint-Rémy-de-Provence

Découverte des marchés locaux, rencontre et dégustation auprès des producteurs locaux, visite d'un vignoble pour la sélection du vin, atelier de cuisine et déjeuner. Dans le Mas familial, nous préparerons et dégusterons ensemble les plus belles de nos spécialités culinaires : Anchoïade, Pissaladière, Tapenades, Aïoli, Artichauts en Barigoule, Soupe au pistou, Carré d'agneau aux beurre d'anchois, Bourride, Ratatouille, Tarte aux pignons, Fruits pochés à la menthe, … le temps de partager avec vous notre art de vivre et l'amour pour la cuisine.

Discovery of local markets, meeting and tasting with local producers, visit to a vineyard for wine selection, cooking workshop and lunch. In the family farmhouse, we will prepare and taste together the most beautiful of our culinary specialties: Anchoïade, Pissaladière, Tapenades, Aïoli, Artichokes in Barigoule, Pistou Soup, Rack of Lamb with Anchovy Butter, Bourride, Ratatouille, Pine nut Tart, Poached Fruits with Mint, … the time to share with you our art of living and love for cooking

Erkundung der lokalen Märkte, Treffen und Verkostung bei lokalen Produzenten, Besuch eines Weinbergs zur Weinauswahl, Kochworkshop und Mittagessen. Im Mas der Familie werden wir gemeinsam die schönsten unserer kulinarischen Spezialitäten zubereiten und verkosten: Anchoïade, Pissaladière, Tapenades, Aïoli, Artischocken in Barigoule, Pistou-Suppe, Lammkarree mit Sardellenbutter, Bourride, Ratatouille, Pinienkernkuchen, Pochierte Früchte mit Minze, … Zeit, um mit Ihnen unsere Lebensart und die Liebe zur Küche zu teilen.

Ontdekking van lokale markten, ontmoeting en proeverij met lokale producenten, bezoek aan een wijngaard voor wijnkeuze, kookworkshop en lunch. In de familie Mas zullen we samen de mooiste van onze culinaire specialiteiten bereiden en proeven: Anchoïade, Pissaladière, Tapenades, Aïoli, Artisjokken in Barigoule, Pistou Soep, Lamsrack met Ansjovisboter, Bourride, Ratatouille, Pijnboompittaart, Gepocheerd Fruit met Munt, … het moment om onze levenskunst en liefde voor koken met u te delen.

Descubrimiento de los mercados locales, encuentro y degustación con los productores locales, visita a un viñedo para la selección de vinos, taller de cocina y almuerzo. En el Mas familiar, prepararemos y degustaremos juntos las más bellas de nuestras especialidades culinarias: Anchoïade, Pissaladière, Tapenades, Aïoli, Alcachofas en Barigoule, Sopa Pistou, Costillar de Cordero con Mantequilla de Anchoas, Bourride, Ratatouille, Tarta de Piñones, Fruta Escalfada con Menta, … el momento de compartir con usted nuestro arte de vivir y el amor por la cocina.

Scoperta dei mercati locali, incontro e degustazione con i produttori locali, visita a un vigneto per la selezione dei vini, laboratorio di cucina e pranzo. Nella Mas familiare, prepareremo e degusteremo insieme le più belle specialità culinarie: Anchoïade, Pissaladière, Tapenades, Aïoli, Carciofi in Barigoule, Zuppa di Pistou, Costata di Agnello al Burro di Acciughe, Bourride, Ratatouille, Crostata di Pinoli, Frutta in Camicia alla Menta, … il tempo di condividere con voi la nostra arte di vivere e l'amore per la cucina.