Pierre Oteiza – Saint-Jean-de-Luz

Fils d’agriculteur, Pierre Oteiza est éleveur, producteur et artisan charcutier implanté dans son village natal des Aldudes, au coeur du Pays Basque. Aujourd'hui, les produits de la Maison Pierre Oteiza sont distribués à travers un réseau de 10 boutiques et des partenaires professionnels (boucheries, épiceries fines…). Elle fournit de grandes tables en France et à l'étranger et organise des buffets.

Son of a farmer, Pierre Oteiza is a breeder, producer and artisan butcher established in his native village of Aldudes, in the heart of the Basque Country. Today, Pierre Oteiza's products are distributed through a network of 10 shops and professional partners (butcher's shops, delicatessens…). It supplies large tables in France and abroad and organises buffets.

Pierre Oteiza, Sohn eines Landwirts, ist Züchter, Produzent und handwerklicher Metzger, der in seinem Heimatdorf Les Aldudes im Herzen des Baskenlands ansässig ist. Heute werden die Produkte des Hauses Pierre Oteiza über ein Netz von 10 Boutiquen und professionellen Partnern (Metzgereien, Feinkostläden usw.) vertrieben. Es beliefert große Tafeln in Frankreich und im Ausland und organisiert Buffets.

Als zoon van een landbouwer is Pierre Oteiza een fokker, producent en ambachtelijke varkensslachter, gevestigd in zijn geboortedorp Aldudes, in het hart van Baskenland. Vandaag worden de producten van Pierre Oteiza verdeeld via een netwerk van 10 winkels en professionele partners (slagers, delicatessenwinkels, enz.). Zij levert aan grote restaurants in Frankrijk en in het buitenland en organiseert buffetten.

Hijo de agricultor, Pierre Oteiza es criador, productor y carnicero artesanal con sede en su pueblo natal de Aldudes, en el corazón del País Vasco. En la actualidad, los productos de Pierre Oteiza se distribuyen a través de una red de 10 tiendas y socios profesionales (carnicerías, charcuterías, etc.). Suministra a grandes restaurantes de Francia y del extranjero y organiza buffets.

Figlio di un agricoltore, Pierre Oteiza è un allevatore, produttore e macellaio artigianale di carne suina con sede nel suo villaggio natale di Aldudes, nel cuore dei Paesi Baschi. Oggi i prodotti di Pierre Oteiza sono distribuiti attraverso una rete di 10 negozi e partner professionali (macellerie, gastronomie, ecc.). Rifornisce grandi ristoranti in Francia e all'estero e organizza buffet.