Mozzarella di francesco – Dax

Dans la laiterie, nous fabriquons nous-mêmes à base de ce lait BIO de la Mozzarella avec une méthode artisanale apprise directement en Italie, et également de la Burrata, de la Ricotta, de la Scamorza et d’autres fromages typiques de là-bas. Nous vous proposons également une épicerie fine de produits en provenance directe des producteurs de la région des pouilles.

Sale of Italian products. In the dairy, we make our own Mozzarella from this organic milk, using an artisanal method learned directly in Italy, as well as Burrata, Ricotta, Scamorza and other typical Italian cheeses.

Verkauf von italienischen Produkten. In der Molkerei stellen wir aus dieser BIO-Milch selbst Mozzarella mit einer handwerklichen Methode her, die wir direkt in Italien gelernt haben, und auch Burrata, Ricotta, Scamorza und andere typische Käsesorten von dort.

Verkoop van Italiaanse producten. In de zuivelfabriek maken we onze eigen Mozzarella van deze biologische melk, volgens een traditionele methode die we direct in Italië hebben geleerd, evenals Burrata, Ricotta, Scamorza en andere typische Italiaanse kazen.

Venta de productos italianos. En la quesería, elaboraremos nuestra propia Mozzarella con esta leche ecológica, siguiendo un método tradicional aprendido directamente en Italia, así como Burrata, Ricotta, Scamorza y otros quesos típicos italianos.

Nel caseificio, utilizziamo questo latte biologico per produrre la nostra Mozzarella, secondo un metodo tradizionale appreso direttamente in Italia, oltre a Burrata, Ricotta, Scamorza e altri formaggi tipici italiani. Offriamo anche una gastronomia di prodotti provenienti direttamente dai produttori della regione Puglia.