Moulin Waldmühle – Hoffen

Depuis 700 ans, un moulin tourne à Hoffen. Aujourd’hui aux mains de Rémi Jung, paysan meunier, les meules de pierre produisent des farines biologiques. Une quantité minimale pour une qualité maximale.

For 700 years, a mill has been in operation in Hoffen. Today, in the hands of farmer-miller Rémi Jung, the millstones produce organic flours. Minimum quantity for maximum quality.

Seit 700 Jahren dreht sich in Hoffen eine Mühle. Heute, in den Händen des Müllerbauern Rémi Jung, stellen die Mühlsteine biologisches Mehl her. Eine minimale Menge für eine maximale Qualität

In Hoffen draait al 700 jaar een molen. Nu in handen van boer-molenaar Rémi Jung, produceren de molenstenen biologisch meel. Minimale hoeveelheid voor maximale kwaliteit.

En Hoffen funciona un molino desde hace 700 años. Ahora, en manos del agricultor y molinero Rémi Jung, las muelas producen harina ecológica. Cantidad mínima para una calidad máxima.

Un mulino funziona a Hoffen da 700 anni. Ora nelle mani dell'agricoltore-mugnaio Rémi Jung, le macine producono farina biologica. Quantità minima per la massima qualità.