Miel Benoit Dillinger – Molsheim

Vente de miel le lundi sur le marché hebdomadaire de Molsheim ou à l'Office de Tourisme. Il également est présent à la Boutique l'Empreinte des Créateurs à Mutzig. Tout savoir sur sa production : Miel de fleurs : Récolté à Mutzig, Still et Gresswiller, c'est un miel de printemps composé des fleurs des haies, des prés, des arbres fruitiers et d'acacia. Un miel doux, couleur jaune orangé intense.  Miel d'acacia : Récolté au mois de mai sur les hauteurs de Mutzig, clair, limpide, à la saveur très douce. Miel récompensé par une médaille d’or au concours des miels de la confédération régionale des apiculteurs d'Alsace 2025. Miel de Forêt : Un miel foncé récolté en début d'été sur Mollkirch, mélange de châtaignier, sapin, et quelques fleurs estivales. Miel de châtaignier : un miel foncé, cordé, aux saveurs boisées et une légère amertume caractéristique, récolté au mois de juin dans les châtaigneraies de Mollkirch. Récompensé par une médaille d’argent au concours des miels de la confédération régionale des apiculteurs d'Alsace 2025. Miel de sapin : Un miel d'été récolté sur les hauteurs de Grendelbruch. C'est un miel foncé à texture sirupeuse, un arôme boisé mêlé d'effluves de résines. Récompensé par une médaille d’argent au concours des miels de la confédération régionale des apiculteurs d'Alsace 2025. N'oubliez pas de ramener les pots vides, ils sont consignés. 

Honey sold on Mondays at the weekly market in Molsheim or at the Tourist Office. He is also present at the Boutique l'Empreinte des Créateurs in Mutzig. Find out more about his production: Flower honey: Harvested in Mutzig, Still and Gresswiller, this is a spring honey made from the flowers of hedges, meadows, fruit trees and acacia. A sweet honey with an intense orange-yellow color. Acacia honey: harvested in May on the heights of Mutzig, clear and limpid, with a very mild flavor. Awarded a gold medal at the honey competition of the regional confederation of Alsace beekeepers 2025. Miel de Forêt: A dark honey harvested in early summer in Mollkirch, a blend of chestnut, fir and a few summer flowers. Chestnut honey: a dark, ropy honey with woody flavors and a characteristic slight bitterness, harvested in June in the chestnut groves of Mollkirch. Awarded a silver medal by the regional confederation of beekeepers of Alsace 2025. Miel de sapin : A summer honey harvested on the heights of Grendelbruch. It's a dark honey with a syrupy texture and a woody aroma mingled with resinous scents. Awarded a silver medal by the regional confederation of beekeepers of Alsace 2025. Don't forget to return empty jars, which are returnable.

Verkauf von Honig am Montag auf dem Wochenmarkt in Molsheim oder im Fremdenverkehrsamt. Er ist auch in der Boutique l'Empreinte des Créateurs in Mutzig vertreten. Alles über seine Produktion : Blütenhonig: Er wird in Mutzig, Still und Gresswiller geerntet und ist ein Frühlingshonig, der aus den Blüten von Hecken, Wiesen, Obstbäumen und Akazien besteht. Ein milder Honig mit einer intensiven gelb-orangefarbenen Farbe. Akazienhonig: Im Mai auf den Höhen von Mutzig geerntet, hell, klar, mit einem sehr milden Geschmack. Dieser Honig wurde beim Honigwettbewerb der regionalen Konföderation der Apotheker des Elsass 2025 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Miel de Forêt: Ein dunkler Honig, der zu Beginn des Sommers in Mollkirch geerntet wird, eine Mischung aus Kastanien, Tannen und einigen Sommerblumen. Kastanienhonig: Ein dunkler, seilartiger Honig mit holzigen Aromen und einer charakteristischen leichten Bitterkeit, der im Juni in den Kastanienwäldern von Mollkirch geerntet wurde. Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille beim Honigwettbewerb der regionalen Konföderation der Bienenzüchter des Elsass 2025. Tannenhonig: Ein Sommerhonig, der auf den Anhöhen von Grendelbruch geerntet wird. Es ist ein dunkler Honig mit sirupartiger Textur und einem holzigen Aroma, das mit Harzausdünstungen vermischt ist. Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille beim Honigwettbewerb der regionalen Konföderation der Bienenzüchter des Elsass 2025. Vergessen Sie nicht, die leeren Gläser zurückzubringen, da sie mit Pfand belegt sind.

Honing wordt op maandag verkocht op de weekmarkt in Molsheim of bij het toeristenbureau. Hij is ook te vinden bij de winkel Empreinte des Créateurs in Mutzig. Lees meer over zijn productie: Bloemenhoning: Deze voorjaarshoning wordt geoogst in Mutzig, Still en Gresswiller en wordt gemaakt van bloemen van heggen, weiden, fruitbomen en acacia's. Het is een zoete honing met intense sinaasappelgeur. Een zoete honing met een intens oranje-gele kleur. Acaciahoning: Geoogst in mei op de hoogten van Mutzig, helder en helder, met een zeer zachte smaak. Bekroond met een gouden medaille tijdens de honingwedstrijd die in 2025 werd georganiseerd door de regionale confederatie van imkers uit de Elzas. Miel de Forêt : Een donkere honing die aan het begin van de zomer wordt geoogst in Mollkirch, een mix van kastanje, spar en enkele zomerbloemen. Kastanjehoning: Een donkere, draderige honing met houtachtige smaken en een karakteristieke lichte bitterheid, geoogst in juni in de kastanjebossen van Mollkirch. In 2025 bekroond met een zilveren medaille tijdens de honingwedstrijd georganiseerd door de regionale confederatie van imkers uit de Elzas. Miel de sapin : Zomerhoning die op de hoogten van Grendelbruch wordt geoogst. Het is een donkere honing met een stroperige textuur en een houtachtig aroma vermengd met hints van harsen. Bekroond met een zilveren medaille in de honingwedstrijd georganiseerd door de regionale confederatie van imkers in de Elzas 2025. Vergeet niet om lege potten mee te nemen, ze zijn retour.

La miel se vende los lunes en el mercado semanal de Molsheim o en la Oficina de Turismo. También se le puede encontrar en la tienda Empreinte des Créateurs de Mutzig. Más información sobre su producción: Miel de flores: recolectada en Mutzig, Still y Gresswiller, es una miel de primavera elaborada con flores de setos, prados, árboles frutales y acacias. Es una miel dulce de color amarillo anaranjado intenso. Miel de acacia: recolectada en mayo en las alturas de Mutzig, es clara y límpida, con un sabor muy suave. Medalla de oro en el concurso de miel organizado por la confederación regional de apicultores de Alsacia en 2025. Miel de Forêt : Miel oscura recolectada a principios de verano en Mollkirch, mezcla de castaño, abeto y algunas flores estivales. Miel de castaño: Miel oscura, rojiza, con sabores amaderados y un ligero amargor característico, recolectada en junio en los castañares de Mollkirch. Medalla de plata en el concurso de mieles organizado por la confederación regional de apicultores de Alsacia en 2025. Miel de sapin : Miel de verano recolectada en las alturas de Grendelbruch. Es una miel oscura de textura almibarada y aroma amaderado mezclado con notas de resinas. Medalla de plata en el concurso de mieles organizado por la confederación regional de apicultores de Alsacia 2025. No olvide traer los tarros vacíos, son retornables.

Il miele viene venduto il lunedì al mercato settimanale di Molsheim o presso l'Ufficio del Turismo. Lo si può trovare anche presso il negozio Empreinte des Créateurs di Mutzig. Per saperne di più sulla sua produzione: Miele di fiori: raccolto a Mutzig, Still e Gresswiller, è un miele primaverile ottenuto dai fiori di siepi, prati, alberi da frutto e acacie. È un miele dolce dal colore giallo-arancio intenso. Miele di acacia: raccolto a maggio sulle alture di Mutzig, chiaro e limpido, dal sapore molto delicato. Premiato con una medaglia d'oro al concorso di miele organizzato dalla Confederazione regionale degli apicoltori dell'Alsazia nel 2025. Miel de Forêt: miele scuro raccolto all'inizio dell'estate a Mollkirch, una miscela di castagno, abete e alcuni fiori estivi. Miele di castagno: un miele scuro e roccioso, con sapori legnosi e una caratteristica leggera amarezza, raccolto a giugno nei castagneti di Mollkirch. Premiato con una medaglia d'argento al concorso di miele organizzato dalla Confederazione regionale degli apicoltori dell'Alsazia nel 2025. Miel de sapin: miele estivo raccolto sulle alture di Grendelbruch. È un miele scuro con una consistenza sciropposa e un aroma di legno mescolato a note di resine. Premiato con una medaglia d'argento al concorso di miele organizzato dalla confederazione regionale degli apicoltori dell'Alsazia 2025. Non dimenticate di riportare i vasetti vuoti, sono restituibili.