Micro-cidrerie René-Sens – Biederthal

 Notre volonté est de participer à la sauvegarde du patrimoine alsacien. C’est donc avec plaisir et passion que nous confectionnons ces cidres d’Alsace. Le cidre d’Alsace est réalisé en suivant ces principes : Les pommes sont d’Alsace, au minimum BIO et au mieux non traitées. AUCUN produit exogène dans les jus : Jus sans aucun intrant ni sulfite. Filtration naturelle par gravité et dégorgement  Effervescence naturelle  Les pommes sont toujours d’Alsace et seulement du Sundgau pour les cuvées parcellaires.

Our aim is to help preserve Alsace's heritage. So it's with pleasure and passion that we make these Alsatian ciders. Alsace cider is made according to these principles: The apples are from Alsace, at least ORGANIC and at best untreated. NO exogenous products in the juices: Juices without any inputs or sulfites. Natural gravity filtration and disgorging Natural effervescence The apples are always from Alsace, and only from Sundgau for the individual cuvées.

Unser Ziel ist es, zur Erhaltung des elsässischen Kulturerbes beizutragen. Daher stellen wir mit Freude und Leidenschaft diese elsässischen Cidres her. Der Cidre d'Alsace wird nach folgenden Grundsätzen hergestellt Die Äpfel stammen aus dem Elsass, sind mindestens biologisch angebaut und im besten Fall unbehandelt. KEINE exogenen Produkte im Saft: Saft ohne jegliche Zusätze oder Sulfite. Natürliche Schwerkraftfiltration und Degorgieren Natürliche Sprudelbildung Die Äpfel stammen immer aus dem Elsass und nur für die Cuvées parcellaires aus dem Sundgau.

Ons doel is om het erfgoed van de Elzas te helpen bewaren. Het is dan ook met plezier en passie dat we deze Elzasser ciders maken. De cider uit de Elzas wordt gemaakt volgens deze principes: De appels komen uit de Elzas, op zijn minst biologisch en op zijn best onbehandeld. GEEN exogene producten in de sappen: Sappen zonder toevoegingen of sulfieten. Natuurlijke filtratie en degorgering door zwaartekracht Natuurlijke bruisen De appels komen altijd uit de Elzas en alleen uit Sundgau voor de individuele cuvées.

Nuestro objetivo es contribuir a preservar el patrimonio de Alsacia. Por eso elaboramos estas sidras alsacianas con placer y pasión. La sidra de Alsacia se elabora según estos principios: Las manzanas son de Alsacia, como mínimo ecológicas y como máximo no tratadas. NINGÚN producto exógeno en los zumos: Zumos sin insumos ni sulfitos. Filtración natural por gravedad y degüelle Efervescencia natural Las manzanas proceden siempre de Alsacia y sólo de Sundgau para las cuvées individuales.

Il nostro obiettivo è contribuire a preservare il patrimonio dell'Alsazia. È quindi con piacere e passione che produciamo questi sidri alsaziani. Il sidro d'Alsazia è prodotto secondo questi principi: Le mele provengono dall'Alsazia, almeno biologiche e al massimo non trattate. NESSUN PRODOTTO ESOGENO NEI SUCCHI: succhi di frutta privi di apporti e di solfiti. Filtrazione e sboccatura naturale per gravità Effervescenza naturale Le mele provengono sempre dall'Alsazia e solo da Sundgau per le singole cuvée.