Maison Alsacienne de Biscuiterie – Eguisheim

Cette maison Artisanale s'emploie depuis sa fondation à préserver et à faire connaître le patrimoine unique de la gastronomie biscuitière d'Alsace. Grâce à la haute qualité et la fraîcheur irréprochable des ingrédients que notre Maison Alsacienne de Biscuiterie sélectionne pour ses recettes tous ses biscuits épatent le palais tout en révélant l'incroyable richesse du terroir de notre belle région. En vous rendant dans notre biscuiterie place du château Saint-Léon, vous allez pouvoir découvrir les fameux Bredele-Biscuits et petits gâteaux alsaciens, les pains d'épices alsaciens confectionnés à l'ancienne, le Beerawecka et bien sûr le Kougelhopf.

Since its foundation, this artisanal house has been working to preserve and promote the unique heritage of Alsatian cookie gastronomy. Thanks to the high quality and the impeccable freshness of the ingredients that our Alsatian Biscuit House selects for its recipes, all its cookies amaze the palate while revealing the incredible richness of the soil of our beautiful region. By visiting our cookie factory on the Place du Château Saint-Léon, you will be able to discover the famous Bredele-Biscuits and small Alsatian cakes, the Alsatian gingerbread made in the old way, the Beerawecka and of course the Kougelhopf.

Dieses handwerklich arbeitende Haus hat sich seit seiner Gründung dafür eingesetzt, das einzigartige Erbe der elsässischen Biskuitgastronomie zu bewahren und bekannt zu machen. Dank der hohen Qualität und der tadellosen Frische der Zutaten, die unser Maison Alsacienne de Biscuiterie für seine Rezepte auswählt, verblüffen alle seine Kekse den Gaumen und enthüllen gleichzeitig den unglaublichen Reichtum des Terroirs unserer schönen Region. Wenn Sie sich in unsere Biskuitfabrik am Place du Château Saint-Léon begeben, werden Sie die berühmten Bredele-Biskuits und kleinen elsässischen Kuchen, die nach alter Tradition hergestellten elsässischen Lebkuchen, den Beerawecka und natürlich den Kougelhopf entdecken können.

Sinds de oprichting heeft dit ambachtelijke bedrijf zich ingezet voor het behoud en de promotie van het unieke erfgoed van de Elzasser koekjesgastronomie. Dankzij de hoge kwaliteit en de onberispelijke versheid van de ingrediënten die ons Elzasser koekjeshuis selecteert voor zijn recepten, verbazen al zijn koekjes het gehemelte en onthullen ze de ongelooflijke rijkdom van de bodem van onze mooie streek. Bij een bezoek aan onze koekjesfabriek op de Place du Château Saint-Léon kunt u de beroemde Bredele-koekjes en kleine Elzasser koeken ontdekken, de Elzasser ontbijtkoek die op de oude manier wordt gemaakt, de Beerawecka en natuurlijk de Kougelhopf.

Desde su fundación, esta empresa artesanal se ha comprometido a preservar y promover el patrimonio único de la gastronomía galletera alsaciana. Gracias a la alta calidad y a la impecable frescura de los ingredientes que nuestra casa de galletas alsaciana selecciona para sus recetas, todas sus galletas sorprenden al paladar al tiempo que revelan la increíble riqueza de la tierra de nuestra hermosa región. Al visitar nuestra fábrica de galletas en la Place du Château Saint-Léon, podrá descubrir las famosas Bredele-Biscuits y los pequeños pasteles alsacianos, el pan de especias alsaciano elaborado a la antigua usanza, la Beerawecka y, por supuesto, el Kougelhopf.

Fin dalla sua fondazione, questa azienda artigianale si è impegnata a preservare e promuovere il patrimonio unico della gastronomia alsaziana dei biscotti. Grazie all'alta qualità e all'impeccabile freschezza degli ingredienti che la nostra Biscotteria Alsaziana seleziona per le sue ricette, tutti i suoi biscotti stupiscono il palato rivelando l'incredibile ricchezza del suolo della nostra bella regione. Visitando il nostro biscottificio in Place du Château Saint-Léon, potrete scoprire i famosi Bredele-Biscuits e le piccole torte alsaziane, il pan di zenzero alsaziano fatto alla vecchia maniera, la Beerawecka e naturalmente il Kougelhopf.