Description
Les Secrets du Chocolat par Schaal vous invite à un voyage unique au cœur d’un savoir-faire d’exception, façonné depuis plus de 150 ans. De Guayaquil à Strasbourg, la maison Schaal conjugue tradition et innovation pour sublimer le cacao et créer des chocolats d’exception. Maîtrisant chaque étape de la fabrication, de la fève de cacao issue de ses propres plantations en Équateur et de noisettes dans le Sud-Ouest de la France, Schaal sélectionne avec exigence ses matières premières pour façonner des chocolats uniques fabriqués à Strasbourg. Pensé comme un lieu de découverte et de gourmandise, Les Secrets du Chocolat propose une expérience immersive complète. Le musée invite petits et grands à explorer l’histoire du chocolat Schaal et les secrets du métier de chocolatier à travers un parcours ludique et sensoriel. Le restaurant se réinvente régulièrement avec de nouvelles créations, tout en proposant son incontournable buffet sucré à volonté, tandis que la boutique dévoile les créations emblématiques de la maison.
English
Les Secrets du Chocolat by Schaal invites you on a unique journey to the heart of an exceptional savoir-faire, shaped for over 150 years. From Guayaquil to Strasbourg, Schaal combines tradition and innovation to sublimate cocoa and create exceptional chocolates. Mastering every stage of the production process, from the cocoa beans from its own plantations in Ecuador to the hazelnuts from south-west France, Schaal carefully selects its raw materials to craft unique chocolates made in Strasbourg. Designed as a place of discovery and indulgence, Les Secrets du Chocolat offers a complete immersive experience. The museum invites young and old alike to explore the history of Schaal chocolate and the secrets of the chocolatier?s trade through a fun and sensory journey. The restaurant regularly reinvents itself with new creations, while offering its unmissable all-you-can-eat sweet buffet, and the boutique unveils the company?s emblematic creations.
Deutsch
Les Secrets du Chocolat von Schaal lädt Sie zu einer einzigartigen Reise in das Herz eines außergewöhnlichen Know-hows ein, das seit über 150 Jahren geprägt wird. Von Guayaquil bis Straßburg verbindet das Haus Schaal Tradition und Innovation, um den Kakao zu veredeln und außergewöhnliche Schokoladen zu kreieren. Schaal beherrscht jeden Schritt der Herstellung, von der Kakaobohne aus eigenen Plantagen in Ecuador bis hin zu den Haselnüssen aus Südwestfrankreich, und wählt seine Rohstoffe sorgfältig aus, um einzigartige Schokoladen aus Straßburg herzustellen. Das als Ort der Entdeckung und des Genusses gedachte Les Secrets du Chocolat bietet ein umfassendes immersives Erlebnis. Das Museum lädt Groß und Klein dazu ein, die Geschichte der Schaal-Schokolade und die Geheimnisse des Chocolatier-Handwerks auf einem spielerischen und sensorischen Rundgang zu erkunden. Das Restaurant erfindet sich regelmäßig mit neuen Kreationen neu und bietet gleichzeitig sein unverzichtbares süßes All-you-can-eat-Buffet an, während die Boutique die emblematischen Kreationen des Hauses enthüllt.
Dutch
Les Secrets du Chocolat van Schaal nodigt je uit op een unieke reis naar het hart van uitzonderlijke expertise, ontwikkeld in meer dan 150 jaar. Van Guayaquil tot Straatsburg combineert Schaal traditie en innovatie om cacao te sublimeren en uitzonderlijke chocolade te creëren. Schaal beheerst elke fase van het productieproces, van de cacaobonen van zijn eigen plantages in Ecuador tot de hazelnoten uit het zuidwesten van Frankrijk, en selecteert zorgvuldig zijn grondstoffen om unieke chocolades te creëren, gemaakt in Straatsburg. Les Secrets du Chocolat is ontworpen als een plek van ontdekking en verwennerij en biedt een complete onderdompelende ervaring. Het museum nodigt jong en oud uit om de geschiedenis van Schaal-chocolade en de geheimen van het chocolatiersvak te ontdekken tijdens een leuke en zintuiglijke reis. Het restaurant vindt zichzelf regelmatig opnieuw uit met nieuwe creaties, terwijl het een niet te missen all-you-can-eat zoet buffet aanbiedt, en de boetiek onthult de emblematische creaties van het huis.
Español
Les Secrets du Chocolat by Schaal le invita a un viaje único al corazón de un saber hacer excepcional, desarrollado a lo largo de más de 150 años. De Guayaquil a Estrasburgo, Schaal combina tradición e innovación para sublimar el cacao y crear chocolates excepcionales. Schaal domina todas las etapas del proceso de producción, desde las habas de cacao de sus propias plantaciones en Ecuador hasta las avellanas del suroeste de Francia, y selecciona cuidadosamente sus materias primas para crear chocolates únicos fabricados en Estrasburgo. Les Secrets du Chocolat, concebido como un lugar de descubrimiento y placer, ofrece una experiencia de inmersión total. Invita a grandes y pequeños a explorar la historia del chocolate Schaal y los secretos del oficio de chocolatero a través de un viaje lúdico y sensorial. El restaurante se reinventa regularmente con nuevas creaciones, al tiempo que ofrece su imperdible bufé de dulces "todo lo que puedas comer", y la boutique desvela las creaciones emblemáticas de la casa.
Italiano
Les Secrets du Chocolat di Schaal vi invita a un viaggio unico nel cuore di un'esperienza eccezionale, sviluppata in oltre 150 anni. Da Guayaquil a Strasburgo, Schaal unisce tradizione e innovazione per sublimare il cacao e creare cioccolatini eccezionali. Schaal padroneggia ogni fase del processo produttivo, dalle fave di cacao provenienti dalle proprie piantagioni in Ecuador alle nocciole del sud-ovest della Francia, e seleziona accuratamente le materie prime per creare cioccolatini unici prodotti a Strasburgo. Progettato come un luogo di scoperta e di piacere, Les Secrets du Chocolat offre un'esperienza immersiva completa. Il museo invita grandi e piccini a scoprire la storia del cioccolato Schaal e i segreti del mestiere del cioccolatiere attraverso un viaggio divertente e sensoriale. Il ristorante si rinnova regolarmente con nuove creazioni, offrendo l'imperdibile buffet di dolci a volontà, mentre la boutique svela le creazioni emblematiche della casa.