LES OLIVIERS DE CASTELSEC – Magalas

Laure et Bernard CHOQUIN sont producteurs d’olives Lucques sur Magalas / Pouzolles Nos oliviers sont enracinés sur les terrasses calcaires de « Castelsec » et bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel. Situés au cœur de l’arrière pays Biterrois sur une colline entourée de 4 châteaux. Nous avons choisi pour eux un sol enherbé, support de biodiversité. Nous vous accueillons sur notre domaine sur rendez-vous ou lors de nos journées portes- ouvertes. Laure, Oléologue spécialiste de la dégustation au niveau national, vous fera découvrir nos huiles, nos olives, ainsi que nos produits dérivés. Bernard oléiculteur passionné vous fera visiter le domaine et découvrir le métier. Visite ludique et pédagogique. Vous nous rencontrerez sur les marchés de terroir locaux ainsi que sur le marché de Pézenas les samedis matin. Nous organisons des soirées d’été sous les étoiles, des pique-niques aux moments de la cueillette, taille avec démonstrations. Conseils sur l’entretien de l’olivier.

Laure and Bernard CHOQUIN are producers of Lucques sur Magalas / Pouzolles olives Our olive trees are rooted on the limestone terraces of "Castelsec" and benefit from an exceptional amount of sunshine. Located in the heart of the Biterrois hinterland on a hill surrounded by 4 castles. We chose for them a grassy soil, support of biodiversity. We welcome you on our estate by appointment or during our open days. Laure, an oleologist specialized in tasting at a national level, will make you discover our oils, our olives, as well as our by-products. Bernard, a passionate olive grower, will take you on a tour of the estate and introduce you to the profession. Playful and educational visit. You will meet us on the local local markets as well as on the Pézenas market on Saturday mornings. We organize summer evenings under the stars, picnics at harvest time, pruning with demonstrations. Advice on the care of the olive tree.

Laure und Bernard CHOQUIN sind Produzenten von Lucques-Oliven auf Magalas / Pouzolles Unsere Olivenbäume wurzeln auf den Kalksteinterrassen von "Castelsec" und profitieren von einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung. Sie befinden sich im Herzen des Hinterlandes von Biterrois auf einem Hügel, der von vier Schlössern umgeben ist. Wir haben für sie einen begrasten Boden gewählt, der die Biodiversität unterstützt. Wir begrüßen Sie auf unserem Landgut nach Terminvereinbarung oder während unserer Tage der offenen Tür. Laure, Oléologin und Spezialistin für Verkostungen auf nationaler Ebene, wird Ihnen unsere Öle und Oliven sowie unsere Nebenprodukte vorstellen. Bernard, ein passionierter Olivenbauer, führt Sie durch das Anwesen und gibt Ihnen einen Einblick in seinen Beruf. Ein spielerischer und pädagogischer Besuch. Sie treffen uns auf den lokalen Regionalmärkten sowie samstags morgens auf dem Markt von Pézenas. Wir organisieren Sommerabende unter dem Sternenhimmel, Picknicks zum Zeitpunkt der Ernte, Beschneiden mit Vorführungen. Ratschläge zur Pflege des Olivenbaums.

Laure en Bernard CHOQUIN zijn producenten van Lucques-olijven in Magalas / Pouzolles Onze olijfbomen zijn geworteld op de kalksteen terrassen van "Castelsec" en profiteren van uitzonderlijke zonneschijn. Gelegen in het hart van het Biterrois achterland op een heuvel omringd door 4 kastelen. Wij hebben voor hen een grasbodem gekozen, die de biodiversiteit ondersteunt. Wij heten u van harte welkom op ons landgoed op afspraak of tijdens onze open dagen. Laure, gespecialiseerd in het proeven van olijven op nationaal niveau, laat u kennismaken met onze oliën, onze olijven en onze bijproducten. Bernard, een gepassioneerde olijvenkweker, neemt u mee op een rondleiding over het landgoed en leidt u rond door het vak. Een leuk en leerzaam bezoek. U kunt ons ontmoeten op de plaatselijke markten en op de markt van Pézenas op zaterdagochtend. We organiseren zomeravonden onder de sterren, picknicks in de oogsttijd, snoeien met demonstraties. Advies over het onderhoud van de olijfboom.

Laure y Bernard CHOQUIN son productores de aceitunas de Lucques en Magalas / Pouzolles Nuestros olivos están arraigados en las terrazas de piedra caliza de "Castelsec" y se benefician de un sol excepcional. Situado en el corazón del interior de Biterrois, en una colina rodeada de 4 castillos. Hemos elegido para ellos un suelo herbáceo, que favorece la biodiversidad. Le damos la bienvenida a nuestra finca con cita previa o durante nuestras jornadas de puertas abiertas. Laure, especialista en cata de aceitunas a nivel nacional, le presentará nuestros aceites, nuestras aceitunas y nuestros subproductos. Bernard, un olivicultor apasionado, le llevará a visitar la finca y le mostrará la profesión. Una visita divertida y educativa. Puede encontrarnos en los mercados locales y en el mercado de Pézenas los sábados por la mañana. Organizamos veladas de verano bajo las estrellas, picnics en época de cosecha, podas con demostraciones. Consejos para el mantenimiento del olivo.

Laure e Bernard CHOQUIN sono produttori di olive lucane a Magalas / Pouzolles I nostri olivi sono radicati sulle terrazze calcaree di "Castelsec" e beneficiano di un'insolazione eccezionale. Situato nel cuore dell'entroterra del Biterrois, su una collina circondata da 4 castelli. Abbiamo scelto per loro un terreno erboso, che favorisce la biodiversità. Vi invitiamo a visitare la nostra tenuta su appuntamento o durante i nostri open day. Laure, specialista nella degustazione delle olive a livello nazionale, vi farà conoscere i nostri oli, le nostre olive e i nostri sottoprodotti. Bernard, un appassionato olivicoltore, vi accompagnerà in un tour della tenuta e vi mostrerà la professione. Una visita divertente ed educativa. Potete incontrarci ai mercati locali e al mercato di Pézenas il sabato mattina. Organizziamo serate estive sotto le stelle, picnic al momento del raccolto, potature con dimostrazioni. Consigli per la manutenzione dell'olivo.