Les Champignons du Brionnais – Briant

Des champignons frais toute l’année – produits de manière artisanale dans Le Brionnais ! Nos champignons poussent dans les conditions naturelles d’un ancien chai du 16ème siècle. Récoltés à la main, ils sont vendus juste après la cueillette – en direct et en circuit-court, en local dans un rayon de 50 km autour de la ferme (restaurants, marchés, épiceries, et à la ferme sur RDV). Champignons Frais (Pleurotes, Shiitakés, Pholiotes…) / Champignons séchés & en poudre. Vente directe à la ferme sur rendez-vous uniquement : commande préalable par téléphone pour un retrait à la ferme ensuite.

Fresh mushrooms all year round – home-grown in Le Brionnais! Our mushrooms grow in the natural conditions of an old 16th century wine storehouse. Harvested by hand, they are sold immediately after picking – direct and in a short circuit, locally within a 50 km radius of the farm (restaurants, markets, grocery shops, and at the farm by appointment). Fresh mushrooms (Pleurotes, Shiitakés, Pholiotes…) / Dried & powdered mushrooms. Direct sale at the farm by appointment only: order in advance by telephone for collection at the farm afterwards.

Frische Pilze das ganze Jahr über – handwerklich hergestellt in Le Brionnais! Unsere Pilze wachsen unter den natürlichen Bedingungen eines alten Weinkellers aus dem 16. Jahrhundert. Sie werden von Hand gepflückt und direkt nach der Ernte verkauft – direkt und im Rahmen eines kurzen Kreislaufs, lokal in einem Umkreis von 50 km um den Hof (Restaurants, Märkte, Lebensmittelgeschäfte und auf dem Hof nach Vereinbarung). Frische Pilze (Austernpilze, Shiitake-Pilze, Pholioten…) / Getrocknete Pilze & Pilzpulver. Direktverkauf auf dem Bauernhof nur nach Vereinbarung: Vorbestellung per Telefon für eine anschließende Abholung auf dem Bauernhof.

Het hele jaar door verse champignons – van eigen teelt in Le Brionnais! Onze champignons groeien in de natuurlijke omstandigheden van een oude 16e-eeuwse wijnopslagplaats. Ze worden met de hand geoogst en onmiddellijk na het plukken verkocht – rechtstreeks en in het kort, lokaal binnen een straal van 50 km rond de boerderij (restaurants, markten, kruidenierswinkels en op de boerderij op afspraak). Verse paddenstoelen (Pleurotes, Shiitakés, Pholiotes…) / Gedroogde paddenstoelen en paddenstoelen in poedervorm. Directe verkoop op de boerderij alleen op afspraak: vooraf telefonisch bestellen voor afhalen op de boerderij achteraf.

Setas frescas todo el año: ¡cultivadas en casa, en Le Brionnais! Nuestros champiñones crecen en las condiciones naturales de un antiguo almacén de vino del siglo XVI. Recolectadas a mano, se venden inmediatamente después de la cosecha – directamente y en circuito corto, localmente en un radio de 50 km de la granja (restaurantes, mercados, tiendas de comestibles, y en la granja con cita previa). Setas frescas (Pleurotes, Shiitakés, Pholiotes…) / Setas secas y en polvo. Venta directa en la explotación con cita previa: pedido por teléfono para recogida posterior en la explotación.

Funghi freschi tutto l'anno – coltivati in casa a Le Brionnais! I nostri funghi crescono nelle condizioni naturali di un antico magazzino vinicolo del XVI secolo. Raccolti a mano, vengono venduti subito dopo la raccolta – direttamente e in corto circuito, localmente nel raggio di 50 km dall'azienda (ristoranti, mercati, negozi di alimentari e in azienda su appuntamento). Funghi freschi (Pleurotes, Shiitakés, Pholiotes…) / Funghi secchi e in polvere. Vendita diretta in azienda solo su appuntamento: ordine telefonico anticipato per il successivo ritiro in azienda.