L'épicerie de Jeannot – Mers-les-Bains

Un local commercial destiné à vendre des produits biologiques locaux, frais et de saison et également de mettre en valeur des producteurs du territoire. Cette épicerie sera gérée sur le modèle des Cafés Joyeux avec lesquels nous sommes déjà en lien, permettant aux résidents d’exercer une activité occupationnelle épanouissante et d’être au contact des habitants de la ville. Cet espace s’insérera pleinement dans la vie locale ; des ateliers de lecture et de création artistique seront mis en place et le lieu sera ouvert pour accueillir des enfants d’âge scolaire ou des personnes retraitées. La distribution des produits se fera également sur le marché local et nos résidents réaliseront, au rythme des saisons, des ateliers de petites transformations (confitures, soupes, plantes médicinales…).

A commercial space designed to sell local, fresh and seasonal organic produce, and to showcase local producers. This grocery store will be run along the lines of the Cafés Joyeux with which we already have links, enabling residents to engage in a fulfilling occupational activity and to be in contact with the town?s inhabitants. The space will be an integral part of local life, offering reading and art workshops, and will be open to school-age children and retired people. Products will also be distributed at the local market, and our residents will be running small-scale processing workshops (jams, soups, medicinal plants, etc.) as the seasons change.

Ein Ladenlokal, in dem lokale, frische und saisonale Bioprodukte verkauft werden sollen und in dem auch Produzenten aus der Region präsentiert werden sollen. Dieser Laden soll nach dem Vorbild der Cafés Joyeux, mit denen wir bereits in Verbindung stehen, betrieben werden und den Bewohnern die Möglichkeit geben, einer erfüllenden Beschäftigung nachzugehen und mit den Bewohnern der Stadt in Kontakt zu treten. Die Einrichtung wird sich voll und ganz in das lokale Leben einfügen; es wird Lese- und Kunstworkshops geben und die Einrichtung wird offen sein, um Kinder im Schulalter oder Rentner aufzunehmen. Die Produkte werden auch auf dem lokalen Markt vertrieben und unsere Bewohner werden je nach Jahreszeit Workshops für kleine Verarbeitungsarbeiten (Marmeladen, Suppen, Heilpflanzen usw.) durchführen.

Een commerciële ruimte om lokale, verse, seizoensgebonden biologische producten te verkopen en om lokale producenten onder de aandacht te brengen. Deze kruidenierswinkel zal worden gerund naar het voorbeeld van de Cafés Joyeux waarmee we al banden hebben, zodat de inwoners een bevredigende beroepsactiviteit krijgen en de kans om in contact te komen met de inwoners van de stad. De ruimte zal volledig worden geïntegreerd in het lokale leven, met lees- en kunstworkshops, en zal openstaan voor schoolgaande kinderen en gepensioneerden. De producten zullen ook worden gedistribueerd op de lokale markt en onze bewoners zullen kleinschalige verwerkingsworkshops organiseren (jam, soep, medicinale planten, etc.) naarmate de seizoenen veranderen.

Un espacio comercial destinado a la venta de productos ecológicos locales, frescos y de temporada, y a la promoción de los productores locales. Esta tienda de comestibles se gestionará siguiendo el modelo de los Cafés Joyeux con los que ya tenemos vínculos, ofreciendo a los residentes una actividad ocupacional satisfactoria y la oportunidad de estar en contacto con los vecinos de la ciudad. El espacio estará plenamente integrado en la vida local, con talleres de lectura y arte, y estará abierto a niños en edad escolar y jubilados. Los productos también se distribuirán en el mercado local, y nuestros residentes organizarán talleres de transformación a pequeña escala (mermeladas, sopas, plantas medicinales, etc.) a medida que cambien las estaciones.

Uno spazio commerciale progettato per vendere prodotti biologici locali, freschi e di stagione e per valorizzare i produttori locali. Questo negozio di alimentari sarà gestito sulla falsariga dei Café Joyeux, con i quali siamo già in contatto, offrendo ai residenti un'attività lavorativa soddisfacente e l'opportunità di entrare in contatto con gli abitanti della città. Lo spazio sarà pienamente integrato nella vita locale, con laboratori di lettura e di arte, e sarà aperto ai bambini in età scolare e ai pensionati. I prodotti saranno distribuiti anche al mercato locale e i nostri residenti gestiranno laboratori di trasformazione su piccola scala (marmellate, zuppe, piante medicinali, ecc.) al variare delle stagioni.