Le Mont-Olympe & Atelier chocolat Carré DU Monde

La deuxième boutique de la Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie Le Mont-Olympe vous propose une sélection de ses pains bio, pâtisseries fines, spécialités ardennaises, créations chocolat Carré DU Monde®, ainsi qu’un choix de petite restauration à emporter.Tous les produits sont fabriqués artisanalement avec des matières premières de premier choix : de la farine bio, du chocolat grand cru pure origine et éthique, du lait entier, mais aussi des amandes et des noisettes torréfiées sur place. Les pâtisseries et viennoiseries sont 100% beurre frais, sans graisse végétale et sans gélatine de porc. C’est pour cela que c’est si fin, et si bon !Cette boutique est également l’atelier chocolat des créations Carré DU Monde®. Une initiative de Fabien Domelier, le premier artisan créateur de chocolat « bean-to-bar* » dans les Ardennes. Sa mission : Créer du bon chocolat naturellement riche en goût, avec un savoir-faire maîtrisé, des matières premières nobles et des fèves de cacao rares, 100% tracées, cultivées dans le respect de l'environnement et de l'Homme.Carré DU Monde® vous propose :- Tablettes bean-to-bar* de grand cru pure origine- Tablettes fourrées ultra gourmandes- Bonbons de chocolat et palais gourmands- Pâtes à tartiner riches en noisettes et sans huile de palme- Mousse au chocolat grand cru, faite à partir du chocolat bean-to-bar* (disponible à partir de Novembre 2020)*Bean-to-bar : Chocolat fabriqué artisanalement depuis les fèves de cacao dans leur état brut, à la tablette.C’est animé par la volonté de toujours donner le meilleur que chaque membre de cette entreprise familiale allie leur savoir-faire respectif, avec tradition et modernité.

The second shop of the Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie Le Mont-Olympe offers you a selection of its organic breads, fine pastries, Ardennes specialities, Carré DU Monde® chocolate creations, as well as a choice of small meals to take away. All the products are hand-made with first-rate raw materials: organic flour, pure and ethical grand cru chocolate, whole milk, but also almonds and hazelnuts roasted on the spot. The pastries and viennoiseries are 100% fresh butter, without vegetable fat and without pork gelatine. That's why it's so fine, and so good ! This shop is also the chocolate workshop of Carré DU Monde® creations. An initiative of Fabien Domelier, the first artisan creator of "bean-to-bar*" chocolate in the Ardennes. His mission: to create good chocolate naturally rich in taste, with a mastered know-how, noble raw materials and rare cocoa beans, 100% traced, grown in respect of the environment and Mankind.Carré DU Monde® offers you:- Bean-to-bar* bars of pure origin- Ultra gourmet filled bars- Chocolate bonbons and gourmet palates- Spreads rich in hazelnuts and without palm oil- Grand cru chocolate mousse, made from bean-to-bar* chocolate (available from November 2020)*Bean-to-bar: Chocolate handmade from cocoa beans in their raw state, in the bar.It is driven by the desire to always give the best that each member of this family business combines their respective know-how, with tradition and modernity.

Die zweite Boutique der Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie Le Mont-Olympe bietet Ihnen eine Auswahl ihrer Bio-Brote, feinen Backwaren, Ardenner Spezialitäten, Schokoladenkreationen Carré DU Monde® sowie eine Auswahl an kleinen Snacks zum Mitnehmen.Alle Produkte werden handwerklich aus erstklassigen Rohstoffen hergestellt: Bio-Mehl, Grand-Cru-Schokolade mit reinem Ursprung und ethischer Herkunft, Vollmilch, aber auch Mandeln und Haselnüsse, die vor Ort geröstet werden. Die Backwaren und Viennoiseries bestehen zu 100 % aus frischer Butter, ohne pflanzliche Fette und ohne Schweinegelatine. Deshalb ist es so fein und so gut!Diese Boutique ist auch das Schokoladenatelier für die Kreationen von Carré DU Monde®. Eine Initiative von Fabien Domelier, dem ersten Handwerker, der in den Ardennen "bean-to-bar*"-Schokolade kreiert. Seine Mission: Gute, natürlich geschmacksintensive Schokolade zu kreieren, mit beherrschtem Know-how, edlen Rohstoffen und seltenen, zu 100 % rückverfolgbaren Kakaobohnen, die mit Respekt für die Umwelt und den Menschen angebaut werden.Carré DU Monde® bietet Ihnen:- Bean-to-bar*-Tafeln aus reinem Grand Cru- Ultra-gourmand gefüllte Tafeln- Schokoladenbonbons und Gourmet-Gaumenfreuden- Brotaufstriche mit hohem Haselnussanteil und ohne Palmöl- Mousse au chocolat Grand Cru, hergestellt aus Bean-to-bar*-Schokolade (erhältlich ab November 2020)*Bean-to-bar: Schokolade, die von der Kakaobohne in ihrem Rohzustand bis zur Tafel handwerklich hergestellt wird.Angetrieben von dem Wunsch, immer das Beste zu geben, vereint jedes Mitglied dieses Familienunternehmens sein jeweiliges Know-how mit Tradition und Moderne.

De tweede winkel van de Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie Le Mont-Olympe biedt u een selectie van zijn biologische broden, fijn gebak, Ardense specialiteiten, Carré du Monde® chocoladecreaties, maar ook een keuze aan meeneemgerechten.Alle producten worden met de hand gemaakt met eersteklas grondstoffen: biologisch meel, pure en ethische grand cru chocolade, volle melk, maar ook amandelen en hazelnoten die ter plekke worden geroosterd. De gebakjes en viennoiseries worden gemaakt met 100% verse boter, zonder plantaardig vet of varkensgelatine. Daarom is het zo fijn, en zo lekker! Deze winkel is ook het chocoladeatelier voor de creaties van Carré du Monde®. Een initiatief van Fabien Domelier, de eerste "bean-to-bar" chocolademaker in de Ardennen. Zijn missie: goede chocolade creëren die van nature rijk is aan smaak, met een beheerste knowhow, edele grondstoffen en zeldzame cacaobonen, 100% getraceerd, geteeld met respect voor het milieu en de mens.Carré DU Monde® biedt u:- Bonen-op-maat* repen pure grand cru chocolade- Ultra gourmet gevulde repen- Chocoladebonbons en gourmetpalet- Hazelnootrijke spreads zonder palmolie- Grand cru chocolademousse, gemaakt van bonen-op-maat* chocolade (verkrijgbaar vanaf november 2020)* Bonen-op-maat: Chocolade die met de hand wordt gemaakt van de cacaobonen in hun ruwe staat, tot op de reep.Het is gedreven door de wens om altijd het beste te geven dat elk lid van dit familiebedrijf zijn respectieve knowhow combineert met traditie en moderniteit.

La segunda tienda de la Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie Le Mont-Olympe le ofrece una selección de sus panes ecológicos, bollería fina, especialidades de las Ardenas, creaciones de chocolate Carré du Monde®, así como una selección de pequeños platos para llevar.Todos los productos se elaboran de forma artesanal con materias primas de primera calidad: harina ecológica, chocolate grand cru puro y ético, leche entera, pero también almendras y avellanas tostadas al momento. Las pastas y viennoiseries se elaboran con mantequilla 100% fresca, sin grasa vegetal y sin gelatina de cerdo. Por eso es tan fino, ¡y tan bueno! Esta tienda es también el taller de chocolate de las creaciones Carré DU Monde®. Una iniciativa de Fabien Domelier, el primer creador de chocolate "bean-to-bar" de las Ardenas. Su misión: crear un buen chocolate naturalmente rico en sabor, con un saber hacer dominado, materias primas nobles y granos de cacao raros, 100% trazados, cultivados en el respeto del medio ambiente y del Hombre.Carré DU Monde® le ofrece:- Barras de puro chocolate grand cru bean-to-bar*- Barras rellenas ultra gourmet- Bombones de chocolate y paletas gourmet- Pastas de untar ricas en avellanas sin aceite de palma- Mousse de chocolate grand cru, elaborado a partir de chocolate bean-to-bar* (disponible a partir de noviembre de 2020)*Bean-to-bar: Chocolate elaborado a mano a partir de las habas de cacao en estado bruto, hasta la barra.El deseo de dar siempre lo mejor es lo que impulsa a cada uno de los miembros de esta empresa familiar a combinar sus respectivos conocimientos técnicos, con la tradición y la modernidad.

Il secondo negozio della Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie Le Mont-Olympe offre una selezione dei suoi pani biologici, pasticceria fine, specialità delle Ardenne, creazioni di cioccolato Carré du Monde®, oltre a una scelta di piccoli piatti da asporto.Tutti i prodotti sono realizzati a mano con materie prime di prima qualità: farina biologica, cioccolato grand cru puro ed etico, latte intero, ma anche mandorle e nocciole tostate sul posto. I pasticcini e le viennoiseries sono realizzati con burro fresco al 100%, senza grassi vegetali e senza gelatina di maiale. Questo negozio è anche il laboratorio di cioccolato per le creazioni Carré DU Monde®. Un'iniziativa di Fabien Domelier, il primo creatore di cioccolato "bean-to-bar" delle Ardenne. La sua missione: creare un cioccolato buono e naturalmente ricco di gusto, con un know-how consolidato, materie prime nobili e fave di cacao rare, tracciate al 100%, coltivate nel rispetto dell'ambiente e dell'uomo.Carré DU Monde® vi offre:- tavolette bean-to-bar* di puro cioccolato grand cru- tavolette ripiene ultra gourmet- bonbon al cioccolato e palate gourmet- creme spalmabili ricche di nocciole senza olio di palma- mousse al cioccolato grand cru, a base di cioccolato bean-to-bar* (disponibile da novembre 2020)*Bean-to-bar: Cioccolato fatto a mano dalle fave di cacao allo stato grezzo, fino alla tavoletta.È per il desiderio di dare sempre il meglio che ogni membro di questa azienda familiare combina il proprio know-how con la tradizione e la modernità.