Le Bar à Vrac – Marseille 1er Arrondissement

Epicerie bistrot de produits locaux et bio sans emballages. Installé au rez de chaussée de l'Hôtel particulier La Byzantine, conçu en 1864 par l'architecte Auguste Martin auquel on doit aussi le Palais de Justice et l'hôtel de la Préfecture de Marseille, ainsi que le beffroi de l'hôtel de ville de La Ciotat, le Bar à Vrac saisit les visiteurs par son captivant mélange entre histoire et modernité. Dès l'entrée, on peut admirer la façade classée de cet hôtel de style néo-byzantin mariant pierres taillées et marbre rose, construit à l'origine pour une famille de négociants grecs originaires d'Odessa, les Cristodoule. La salle d'apparat de cet hôtel particulier, restaurée avec soin et garnie de meubles de bois brut, abrite l'épicerie vrac de produits locaux/bio où se mêlent, au milieu des bacs et bocaux, habitués faisant leurs courses et gens de passage heureux de pouvoir s'y procurer aussi bien des produits alimentaires de qualité, en quantité choisie pour leur séjour, que de savoureux petits cadeaux à remporter avec eux. Beaucoup s'y arrêtent pour une pause relaxante dans l'atmosphère paisible de la grande salle ou plus intime de l'étage qui surplombe La Canebière. Par temps frais, la terrasse du Bar à Vrac abritée du vent et ensoleillée toute la journée est aussi hautement appréciée. Le Bar à Vrac est aussi en effet un café-resto qui propose boissons chaudes et froides, bières et vins locaux, mais aussi de la charcuterie et des fromages du terroir, ainsi que des assiettes et sandwichs vegan à petit prix. Ici pas de piège à touristes mais une cuisine maison simple réalisée exclusivement à base de produits bio de saison de grande qualité.

Grocery bistro of local and organic products without packaging. Located on the ground floor of the La Byzantine private mansion, designed in 1864 by the architect Auguste Martin, who also designed the Palais de Justice and the Prefecture of Marseille, as well as the belfry of the La Ciotat town hall, the Bar à Vrac captivates visitors with its captivating blend of history and modernity From the entrance, you can admire the listed façade of this neo-Byzantine style hotel combining cut stones and pink marble, originally built for a family of Greek merchants from Odessa, the Cristodulas. The ceremonial room of this private mansion, carefully restored and furnished with raw wood furniture, houses the bulk grocery store of local/organic products where mix, in the middle of the bins and jars, regulars doing their shopping and people passing through happy to be able to get products as well quality food, in the quantity chosen for their stay, than of tasty little gifts to take home with them Many stop here for a relaxing break in the peaceful atmosphere of the large room or more intimate on the floor overlooking La Canebière. On cooler days, the terrace of the Bar à Vrac, sheltered from the wind and sunny all day long, is also highly appreciated. The Bar à Vrac is also a café-restaurant offering hot and cold drinks, local beers and wines, but also local charcuterie and cheeses, as well as vegan plates and sandwiches at low prices. No tourist traps here, but a simple home-cooking made exclusively with high quality seasonal organic products.

Bistro-Lebensmittelgeschäft mit lokalen und biologischen Produkten ohne Verpackungen. Die Bar à Vrac befindet sich im Erdgeschoss des Hôtel particulier La Byzantine, das 1864 vom Architekten Auguste Martin entworfen wurde, dem wir auch den Justizpalast und das Hotel der Präfektur von Marseille sowie den Belfried des Rathauses von La Ciotat verdanken Das Hotel wurde ursprünglich für die aus Odessa stammende griechische Kaufmannsfamilie Cristodoule erbaut und steht unter Denkmalschutz. Der Prunksaal dieses Herrenhauses wurde sorgfältig restauriert und mit einer Vielzahl von Holzmöbeln ausgestattet holzmöbeln eingerichtet ist, beherbergt den Großhandel mit lokalen/biologischen Produkten, in dem sich inmitten von Behältern und Gläsern Stammkunden, die ihre Einkäufe tätigen, und Durchreisende, die sich darüber freuen, dass sie hier sowohl Produkte aus der Region als auch aus dem Ausland erwerben können qualitätslebensmittel in der richtigen Menge für ihren Aufenthalt als auch kleine Geschenke zu kaufen sie können auch kleine Geschenke mit nach Hause nehmen Viele machen hier eine Pause, um sich in der friedlichen Atmosphäre des großen Saals oder der intimeren Etage mit Blick auf die Canebière zu entspannen. An kühleren Tagen ist auch die windgeschützte und ganztägig sonnige Terrasse der Bar à Vrac sehr beliebt. Die Bar à Vrac ist nämlich auch ein Café-Restaurant, das heiße und kalte Getränke, lokale Biere und Weine, aber auch Wurstwaren und Käse aus der Region sowie vegane Teller und Sandwiches zu kleinen Preisen anbietet. Hier gibt es keine Touristenfallen, sondern eine einfache Hausmannskost, die ausschließlich aus hochwertigen, saisonalen Bioprodukten hergestellt wird.

Bistro kruidenierswinkel met lokale en biologische producten zonder verpakking. Gelegen op de begane grond van het Hôtel particulier La Byzantine, ontworpen in 1864 door de architect Auguste Martin, aan wie we ook het Palais de Justice en het Hôtel de la Préfecture de Marseille te danken hebben, evenals het belfort van het stadhuis van La Ciotat, verovert de Bar à Vrac bezoekers met zijn boeiende mix van geschiedenis en moderniteit Bij binnenkomst kan men de geklasseerde gevel bewonderen van dit hotel in neo-Byzantijnse stijl met een combinatie van gehouwen stenen en roze marmer, dat oorspronkelijk werd gebouwd voor een familie van Griekse kooplieden uit Odessa, de Cristodoule. De ceremoniële kamer van dit particuliere herenhuis, zorgvuldig gerestaureerd en ingericht met de grote kruidenierswinkel van lokale/biologische producten waar, te midden van de en potten, regelmatig winkelend publiek en mensen op doorreis, blij om zowel kwaliteitsvoedselproducten te kunnen kopen, in hoeveelheden gekozen voor hun kwaliteitsproducten, in voor hun verblijf gekozen hoeveelheden, alsmede smakelijke kleine geschenken te winnen met lekkere kleine cadeautjes om mee naar huis te nemen Velen komen langs voor een ontspannende pauze in de rustige sfeer van de grote zaal of de intiemere ruimte op de bovenverdieping met uitzicht op La Canebière. Bij koeler weer wordt het terras van de Bar à Vrac, beschut tegen de wind en de hele dag zonnig, ook zeer gewaardeerd. De Bar à Vrac is ook een café-resto met warme en koude dranken, bieren en lokale wijnen, maar ook lokale vleeswaren en kazen, evenals schotels en veganistische broodjes tegen lage prijzen. Hier geen toeristenvallen, maar een eenvoudige thuiskeuken met uitsluitend hoogwaardige biologische seizoensproducten.

Tienda de comestibles con productos locales y ecológicos sin envasar. Situado en la planta baja del Hôtel particulier La Byzantine, diseñado en 1864 por el arquitecto Auguste Martin, a quien se deben también el Palacio de Justicia y el Hôtel de la Préfecture de Marseille, así como el campanario del ayuntamiento de La Ciotat, el Bar à Vrac cautiva por su cautivadora mezcla de historia y modernidad. Al entrar, se puede admirar la fachada catalogada de este hotel de estilo neobizantino que combina piedras talladas y mármol rosa, construido originalmente para una familia de comerciantes griegos de Odessa, los Cristodoule. La sala de ceremonias de esta mansión privada, cuidadosamente restaurada y amueblada con la tienda de comestibles a granel de productos locales/orgánicos, donde, entre las papeleras y tarros, compradores habituales y gente de paso, felices de poder comprar tanto productos alimenticios de calidad, en cantidades elegidas por su productos alimentarios de calidad, en cantidades elegidas para su estancia, así como sabrosos regalitos para ganarse con sabrosos regalitos que llevarse a casa. Muchos se detienen a descansar en el apacible ambiente de la sala principal o en la zona más íntima del piso superior, con vistas a La Canebière. Con tiempo más fresco, la terraza del Bar à Vrac, resguardada del viento y soleada todo el día, también es muy apreciada. El Bar à Vrac es también un café-restaurante que ofrece bebidas frías y calientes, cervezas y vinos locales, pero también charcutería y quesos locales, así como platos y bocadillos veganos a precios económicos. Aquí no hay trampas para turistas, sino sencilla cocina casera elaborada exclusivamente con productos ecológicos de temporada y de alta calidad.

Negozio di alimentari bistrot con prodotti locali e biologici senza imballaggi. Situato al piano terra dell'Hôtel particulier La Byzantine, progettato nel 1864 dall'architetto Auguste Martin, a cui si devono anche il Palais de Justice e l'Hôtel de la Préfecture de Marseille, nonché il campanile del municipio di La Ciotat, il Bar à Vrac cattura i visitatori con il suo accattivante mix di storia e modernità Entrando, si può ammirare la facciata in stile neobizantino che combina pietre tagliate e marmo rosa, originariamente costruita per una famiglia di mercanti greci di Odessa, i Cristodoule. La sala delle cerimonie di questa dimora privata, accuratamente restaurata e arredata con la drogheria di prodotti locali e biologici dove, tra i cassonetti, è possibile trovare e barattoli, acquirenti abituali e persone di passaggio, felici di poter acquistare sia prodotti alimentari di qualità, in quantità scelte per il loro prodotti alimentari di qualità, in quantità scelte per il loro soggiorno, oltre a gustosi regalini da vincere con piccoli e gustosi regali da portare a casa Molti si fermano per una pausa rilassante nell'atmosfera tranquilla della sala principale o nella zona più intima del piano superiore con vista su La Canebière. Nelle giornate più fresche, è molto apprezzata anche la terrazza del Bar à Vrac, riparata dal vento e soleggiata tutto il giorno. Il Bar à Vrac è anche un bar-ristorante che offre bevande calde e fredde, birre e vini locali, ma anche salumi e formaggi locali, nonché piatti e panini vegani a prezzi contenuti. Qui non ci sono trappole per turisti, ma una semplice cucina casalinga fatta esclusivamente di prodotti biologici di alta qualità e di stagione.