La fermette aux escargots – Varesnes

A Varesnes, M et Mme Demode élèvent différents escargots appelés Gros-Gris et mènent leur élevage en Agriculture Biologique. C'est le premier élevage d'escargots biologique; et, le seul actuellement en Picardie. Dans un souci de bien être pour ces bêtes à cornes, ils les élevent dans des parcs en plein air, recouverts d'une végétation abondante (essentiellement constituée de trèfle dont ils raffolent). Un complément alimentaire BIO à base de céréales et de minéraux issues de l'agriculture biologique leur est distribué pour permettre une meilleur croissance de nos pensionnaires. Un système d'arrosage par brumisateurs leur offre l'humidité nécessaire à leur bon développement. En faisant l'élevage de ces escargots, ils contribuent au respect de l'équilibre écologique car ils ne les puisent pas dans les ressources naturelles.

In Varesnes, Mr and Mrs Demode raise various snails called Gros-Gris and carry out their breeding in Organic Agriculture. It is the first organic snail farm, and the only one currently in Picardy. In order to ensure the well-being of these horned animals, they raise them in open-air parks, covered with abundant vegetation (mainly clover, which they love). An ORGANIC food supplement based on cereals and minerals from organic farming is distributed to them to allow a better growth of our boarders. A watering system using mist sprayers provides them with the humidity necessary for their good development. By breeding these snails, they contribute to the respect of the ecological balance because they do not draw them from natural resources.

In Varesnes züchten Herr und Frau Demode verschiedene Schnecken, die Gros-Gris genannt werden, und betreiben ihre Zucht nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Es ist die erste biologische Schneckenzucht und derzeit die einzige in der Picardie. Um das Wohlbefinden dieser gehörnten Tiere zu gewährleisten, züchten sie sie in Freilandgehegen mit üppiger Vegetation (hauptsächlich Klee, den sie lieben). Sie erhalten ein biologisches Ergänzungsfuttermittel auf der Grundlage von Getreide und Mineralien aus biologischem Anbau, um ein besseres Wachstum der Tiere zu ermöglichen. Ein Bewässerungssystem mit Sprühdüsen sorgt für die nötige Feuchtigkeit, damit sie sich gut entwickeln können. Durch die Zucht dieser Schnecken tragen sie zum ökologischen Gleichgewicht bei, da sie diese nicht aus den natürlichen Ressourcen beziehen.

In Varesnes kweken de heer en mevrouw Demode verschillende slakken, Gros-Gris genaamd, en kweken ze in de biologische landbouw. Het is de eerste biologische slakkenkwekerij en de enige in Picardië. Om het welzijn van deze gehoornde dieren te garanderen, brengen zij ze groot in openluchthokken, bedekt met een overvloedige vegetatie (voornamelijk klaver, waar ze dol op zijn). Zij krijgen een biologisch voedingssupplement op basis van granen en mineralen uit de biologische landbouw om onze gasten beter te laten groeien. Een sproeisysteem voorziet hen van de nodige vochtigheid voor een goede ontwikkeling. Door deze slakken te kweken, dragen zij bij tot de eerbiediging van het ecologisch evenwicht omdat zij niet putten uit natuurlijke hulpbronnen.

En Varesnes, el Sr. y la Sra. Demode crían varios caracoles llamados Gros-Gris y llevan a cabo su cría en la agricultura ecológica. Es la primera granja de caracoles ecológicos y la única de Picardía. Preocupados por el bienestar de estos animales con cuernos, los crían en corrales al aire libre, cubiertos de abundante vegetación (principalmente trébol, que les encanta). Se les distribuye un suplemento alimenticio orgánico a base de cereales y minerales procedentes de la agricultura ecológica para permitir un mejor crecimiento de nuestros huéspedes. Un sistema de riego les proporciona la humedad necesaria para su correcto desarrollo. Al criar estos caracoles, contribuyen a respetar el equilibrio ecológico porque no extraen recursos naturales.

A Varesnes, i signori Demode allevano diverse lumache chiamate Gros-Gris e conducono il loro allevamento in agricoltura biologica. È il primo allevamento biologico di lumache e l'unico in Piccardia. Per il benessere di questi animali cornuti, li allevano in recinti all'aperto, coperti da abbondante vegetazione (soprattutto trifoglio, di cui sono ghiotti). Viene distribuito loro un integratore alimentare a base di cereali e minerali da agricoltura biologica per consentire una migliore crescita dei nostri ospiti. Un impianto di irrigazione a pioggia fornisce loro l'umidità necessaria per un corretto sviluppo. L'allevamento di queste lumache contribuisce al rispetto dell'equilibrio ecologico perché non attinge alle risorse naturali.