La Chabra Negra – fromages de chèvre Bio – Blanzac

Aymeric Mercier et Marie Van Den Berghe élèvent des chèvres et produisent du fromage certifié Bio depuis 2008. Ils produisent deux sortes de fromages de chèvre : la tomme fermière du Limousin et des fromages lactiques tels que crottins, briquettes, pyramides cendrées, cabécous, faisselle, etc.

Aymeric Mercier and Marie Van Den Berghe have been raising goats and producing certified organic cheese since 2008. They produce two types of goat cheese: Tomme fermière du Limousin and lactic cheeses such as crottins, briquettes, pyramides cendrées, cabécous, faisselle, etc.

Aymeric Mercier und Marie Van Den Berghe züchten Ziegen und stellen seit 2008 Käse mit Bio-Zertifizierung her. Sie stellen zwei Arten von Ziegenkäse her: Tomme fermière du Limousin und Milchkäse wie Crottins, Briketts, Pyramides cendrées, Cabécous, Fasel etc.

Aymeric Mercier en Marie Van Den Berghe houden sinds 2008 geiten en produceren gecertificeerde biologische kaas. Ze produceren twee soorten geitenkaas: boeren tomme uit de Limousin en melkachtige kazen zoals crottins, briquettes, pyramides cendrées, cabécous, faisselle, enz.

Aymeric Mercier y Marie Van Den Berghe crían cabras y producen queso ecológico certificado desde 2008. Producen dos tipos de queso de cabra: tomme de granja del Limousin y quesos lácteos como crottins, briquettes, pyramides cendrées, cabécous, faisselle, etc.

Aymeric Mercier e Marie Van Den Berghe allevano capre e producono formaggio biologico certificato dal 2008. Producono due tipi di formaggio di capra: tomme di fattoria del Limousin e formaggi lattici come crottins, briquettes, pyramides cendrées, cabécous, faisselle, ecc.