La Bergerie de la Source – Treigny-Perreuse-Sainte-Colombe

En conversion Agriculture Biologique pour obtenir le label en septembre 2021, je suis installée avec mes brebis Lacaune au cœur de la Communauté de Communes "Portes de Puisaye-Forterre", à Sainte Colombe sur Loing au pied de la source du Loing. Je transforme tout leur lait en différents produits fromagers à savoir des fromages à pâte lactique frais et affinés, des yaourts et de la tomme. Productions de la ferme : Produits de la ferme: fromages frais et affinés, tomme et yaourts au lait de brebis agneau suivant disponibilité

In conversion Organic Agriculture to obtain the label in September 2021, I am installed with my Lacaune ewes in the heart of the Community of Communes "Portes de Puisaye-Forterre", in Sainte Colombe sur Loing at the foot of the source of the Loing. I transform all their milk into different cheese products, namely fresh and matured lactic cheeses, yoghurts and tomme. Farm products : Farm products: fresh and matured cheeses, tomme cheese and yoghurts made from ewe's milk lamb according to availability

Ich befinde mich in der Umstellung auf biologischen Landbau, um im September 2021 das Gütesiegel zu erhalten. Ich habe mich mit meinen Lacaune-Schafen im Herzen des Gemeindeverbands "Portes de Puisaye-Forterre" in Sainte Colombe sur Loing am Fuße der Loing-Quelle niedergelassen. Ich verarbeite ihre gesamte Milch zu verschiedenen Käseprodukten, nämlich zu frischem und gereiftem Milchkäse, Joghurt und Tomme. Produktion auf dem Bauernhof: Produkte des Bauernhofs: frischer und gereifter Käse, Tomme und Joghurt aus Schafsmilch Lamm je nach Verfügbarkeit

In omschakeling naar biologische landbouw om het label in september 2021 te verkrijgen, ben ik met mijn Lacaune ooien geïnstalleerd in het hart van de gemeente "Portes de Puisaye-Forterre", in Sainte Colombe sur Loing aan de voet van de Loing bron. Ik verwerk al hun melk tot verschillende kaasproducten, namelijk verse en gerijpte melkzuurkazen, yoghurt en tomme. Producten van de boerderij: verse en gerijpte kazen, tomme en yoghurt van schapenmelk, lamsvlees naargelang van de beschikbaarheid

En conversión a la Agricultura Ecológica para obtener la etiqueta en septiembre de 2021, estoy instalado con mis ovejas Lacaune en el corazón de la Comunidad de Municipios "Portes de Puisaye-Forterre", en Sainte Colombe sur Loing al pie del manantial del Loing. Transformo toda su leche en diferentes productos queseros, a saber, quesos lácteos frescos y madurados, yogures y tomme. Productos de granja: Quesos frescos y curados, tomme y yogures de leche de oveja, cordero según disponibilidad

In conversione all'Agricoltura Biologica per ottenere il marchio nel settembre 2021, sono insediato con le mie pecore Lacaune nel cuore della Comunità di Comuni "Portes de Puisaye-Forterre", a Sainte Colombe sur Loing, ai piedi della sorgente del Loing. Trasformo tutto il loro latte in diversi prodotti caseari, ovvero formaggi lattici freschi e stagionati, yogurt e tomme. Prodotti dell'azienda: Formaggi freschi e stagionati, tomme e yogurt di latte di pecora, agnello secondo disponibilità