Kirsch et terroir – Ferme chassard – Fougerolles-Saint-Valbert

Premier point de vente de produits locaux depuis 50 ans! En 1970, dix agriculteurs se sont associés pour créer leur propre fonds de commerce afin d’y vendre leur Kirsch. Ils se sont installés au bord de la nationale 57, à la « Ferme Chassard ». « Kirsch et Terroir » est le nom du groupement, en référence à Fougerolles, capitale du Kirsch, et au terroir local de production. Les producteurs proposent à la vente du Kirsch, devenu AOC en 2010, des eaux-de-vie de pays, des griottes au Kirsch AOC, des confitures maison, du miel, du munster fermier et surtout, le fameux apéritif « Lo Cul Dra Haut ». Groupement de producteurs, Kirsch et Terroir- la ferme Chassard vous invite à découvrir sa vitrine de produits en particulier le kirsch de Fougerolles. Produits : kirsch de ferme, eaux de vie et liqueurs de pays, apéritif à la cerise "Lo cul dra haut", crème de cerise, munster fermier, miel, sirop, confitures. 2 magasins à Fougerolles : – au bord de la RN57, au hameau de Beaumont : ouvert tous les jours de 9h15 à 12h15 et de 13h30 à 18h30, en janvier ouvert uniquement les week-ends. – en centre-ville de Fougerolles, au 25 rue de la gare : ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h.

The first outlet to sell local produce in 50 years! In 1970, ten farmers got together to create their own business to sell their Kirsch. They set up shop on the edge of Route 57, at the "Ferme Chassard". "Kirsch et Terroir" is the name of the group, a reference to Fougerolles, the capital of Kirsch, and the local area in which it is produced. The producers sell Kirsch, which became AOC in 2010, local brandies, Morello cherries with AOC Kirsch, homemade jams, honey, farmhouse Munster cheese and, above all, the famous "Lo Cul Dra Haut" aperitif. Group of producers, Kirsch et Terroir – the Chassard farm invites you to discover its showcase of products, in particular Fougerolles kirsch. Products: farmhouse kirsch, local brandies and liqueurs, "Lo cul dra haut" cherry aperitif, cherry cream, farmhouse munster, honey, syrup, jams. 2 shops in Fougerolles: – beside the RN57, in the hamlet of Beaumont: open every day from 9.15am to 12.15pm and from 1.30pm to 6.30pm, in January only open at weekends. – in Fougerolles town centre, at 25 rue de la gare: open Tuesday to Friday, 2pm to 6pm.

Erste Verkaufsstelle für lokale Produkte seit 50 Jahren! 1970 schlossen sich zehn Landwirte zusammen, um einen eigenen Laden zu gründen, in dem sie ihr Kirschwasser verkaufen wollten. Sie ließen sich am Rande der Nationalstraße 57 in der "Ferme Chassard" nieder. "Kirsch et Terroir" ist der Name des Zusammenschlusses, der sich auf Fougerolles, die Hauptstadt des Kirschwassers, und das lokale Anbaugebiet bezieht. Die Erzeuger bieten Kirsch, der 2010 AOC wurde, Landbrände, Sauerkirschen mit Kirsch AOC, hausgemachte Marmeladen, Honig, Munster fermier und vor allem den berühmten Aperitif "Lo Cul Dra Haut" zum Verkauf an. Erzeugergemeinschaft, Kirsch und Terroir- der Bauernhof Chassard lädt Sie ein, sein Produktschaufenster zu entdecken, insbesondere den Kirsch aus Fougerolles. Produkte: Kirschwasser vom Bauernhof, Schnaps und Liköre aus der Region, Kirsch-Aperitif "Lo cul dra haut", Kirschcreme, Munster fermier, Honig, Sirup, Konfitüren. 2 Geschäfte in Fougerolles : – an der RN57, im Weiler Beaumont: täglich von 9.15 bis 12.15 Uhr und von 13.30 bis 18.30 Uhr geöffnet, im Januar nur an den Wochenenden geöffnet. – im Stadtzentrum von Fougerolles, 25 rue de la gare: dienstags bis freitags von 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

Het eerste verkooppunt van lokale producten in 50 jaar! In 1970 kwamen tien boeren bij elkaar om hun eigen bedrijf op te richten om hun Kirsch te verkopen. Ze vestigden zich in de Ferme Chassard aan de rand van Route 57. "Kirsch et Terroir" is de naam van de groep, een verwijzing naar Fougerolles, de hoofdstad van de Kirsch, en het gebied waar de Kirsch wordt geproduceerd. De producenten verkopen Kirsch, dat in 2010 AOC werd, lokale brandewijn, Morello-kersen met AOC Kirsch, zelfgemaakte jam, honing, boerenkaas uit Munster en vooral het beroemde aperitief "Lo Cul Dra Haut". De producentengroep Kirsch et Terroir – de boerderij van Chassard nodigt u uit om zijn producten te komen ontdekken, in het bijzonder de kirsch uit Fougerolles. Producten: boeren kirsch, lokale brandewijnen en likeuren, "Lo cul dra haut" kersenaperitief, kersenroom, boeren munster, honing, siroop, jam. 2 winkels in Fougerolles: – naast de RN57, in het gehucht Beaumont: dagelijks geopend van 9.15 tot 12.15 uur en van 13.30 tot 18.30 uur, in januari alleen in het weekend geopend. – in het centrum van Fougerolles, op 25 rue de la gare: open van dinsdag tot vrijdag van 14 tot 18 uur.

El primer punto de venta de productos locales en 50 años En 1970, diez agricultores se reunieron para crear su propia empresa y vender su Kirsch. Se instalan en la Ferme Chassard, al borde de la carretera 57. "Kirsch et Terroir" es el nombre del grupo, una referencia a Fougerolles, la capital del Kirsch, y a la zona local en la que se produce. Los productores venden Kirsch, que se convirtió en AOC en 2010, aguardientes locales, guindas con AOC Kirsch, mermeladas caseras, miel, queso de granja Munster y, sobre todo, el famoso aperitivo "Lo Cul Dra Haut". Grupo de productores, Kirsch et Terroir – la granja Chassard le invita a descubrir su escaparate de productos, en particular el kirsch de Fougerolles. Productos: kirsch de granja, aguardientes y licores locales, aperitivo de cerezas "Lo cul dra haut", crema de cerezas, munster de granja, miel, sirope, mermeladas. 2 tiendas en Fougerolles: – junto a la RN57, en la aldea de Beaumont: abierta todos los días de 9.15 a 12.15 y de 13.30 a 18.30, en enero sólo abre los fines de semana. – en el centro de Fougerolles, en el número 25 de la rue de la gare: abierto de martes a viernes, de 14.00 a 18.00 h.

Il primo punto vendita di prodotti locali in 50 anni! Nel 1970, dieci agricoltori si sono riuniti per creare una propria attività di vendita del Kirsch. Hanno aperto un negozio alla Ferme Chassard, ai margini della Route 57. "Kirsch et Terroir" è il nome del gruppo, un riferimento a Fougerolles, la capitale del Kirsch, e al territorio in cui viene prodotto. I produttori vendono Kirsch, diventato AOC nel 2010, grappe locali, ciliegie Morello con Kirsch AOC, marmellate fatte in casa, miele, formaggio Munster di fattoria e, soprattutto, il famoso aperitivo "Lo Cul Dra Haut". Gruppo di produttori Kirsch et Terroir – la fattoria Chassard vi invita a scoprire la sua vetrina di prodotti, in particolare il kirsch di Fougerolles. Prodotti: kirsch di fattoria, grappe e liquori locali, aperitivo alla ciliegia "Lo cul dra haut", crema di ciliegie, munster di fattoria, miele, sciroppo, marmellate. 2 negozi a Fougerolles: – accanto alla RN57, nella frazione di Beaumont: aperto tutti i giorni dalle 9.15 alle 12.15 e dalle 13.30 alle 18.30, a gennaio aperto solo nel fine settimana. – nel centro di Fougerolles, al 25 di rue de la gare: aperto dal martedì al venerdì, dalle 14.00 alle 18.00.