Ferme Scharrenberger – Surbourg

La ferme Scharrenberger est une histoire de famille. La ferme a développé son activité à travers la production de cultures emblématiques appréciées des consommateurs locaux. Ces cultures pionnières comme l’asperge et le raifort constituent un atout pour cette exploitation à qui il tient à cœur de perpétuer la tradition alsacienne. Désirant se rapprocher au plus près des consommateurs, l’exploitation a sauté le pas en créant son propre magasin à la ferme et fournit ainsi aux personnes légumes, fruits, épicerie depuis 2015 ! En plus de ces produits, on y trouve de la viande bovine issue de l’exploitation ainsi que d’autres productions produites au sein de la ferme comme le pissenlit et la pomme de terre.

The Scharrenberger farm is a family affair. The farm has developed its business through the production of emblematic crops appreciated by local consumers. These pioneering crops, such as asparagus and horseradish, are an asset for this farm, which is committed to perpetuating the Alsatian tradition. Wanting to get as close as possible to consumers, the farm took the plunge and set up its own farm store, supplying people with vegetables, fruit and groceries since 2015! In addition to these products, you can find beef from the farm, as well as other products produced on the farm, such as dandelions and potatoes.

Der Hof Scharrenberger ist eine Familiengeschichte. Der Hof hat seine Tätigkeit durch die Produktion von symbolträchtigen Kulturen entwickelt, die von den lokalen Verbrauchern geschätzt werden. Diese Pionierkulturen wie Spargel und Meerrettich sind ein Trumpf für den Betrieb, dem es am Herzen liegt, die elsässische Tradition fortzuführen. Um den Verbrauchern so nah wie möglich zu sein, hat der Betrieb den Schritt gewagt, einen eigenen Hofladen zu gründen. Seit 2015 beliefert er die Menschen mit Gemüse, Obst und Lebensmitteln! Neben diesen Produkten gibt es auch Rindfleisch aus eigenem Anbau sowie andere auf dem Hof produzierte Erzeugnisse wie Löwenzahn und Kartoffeln.

De Scharrenberger boerderij is een familiebedrijf. De boerderij heeft zijn bedrijf ontwikkeld door de productie van emblematische gewassen die gewaardeerd worden door lokale consumenten. Deze baanbrekende gewassen, zoals asperges en mierikswortel, zijn een troef voor deze boerderij die de Elzasser traditie in ere wil houden. Om zo dicht mogelijk bij de consument te staan, heeft de boerderij de sprong gewaagd en een eigen boerderijwinkel opgericht, waar sinds 2015 groenten, fruit en kruidenierswaren worden verkocht! Naast deze producten verkoopt de winkel ook rundvlees van de boerderij en andere boerderijproducten zoals paardenbloemen en aardappelen.

La granja Scharrenberger es un negocio familiar. La explotación ha desarrollado su actividad gracias a la producción de cultivos emblemáticos apreciados por los consumidores locales. Estos cultivos pioneros, como el espárrago y el rábano picante, constituyen una baza para esta explotación, que se compromete a perpetuar la tradición alsaciana. Para acercarse lo más posible a los consumidores, la granja se ha atrevido a crear su propia tienda, que desde 2015 ofrece verduras, frutas y comestibles Además de estos productos, la tienda vende carne de vacuno de la granja, así como otros productos agrícolas como dientes de león y patatas.

L'azienda agricola Scharrenberger è un affare di famiglia. L'azienda ha sviluppato la propria attività attraverso la produzione di colture emblematiche apprezzate dai consumatori locali. Queste colture pionieristiche, come gli asparagi e il rafano, sono una risorsa per l'azienda, che si impegna a perpetuare la tradizione alsaziana. Per avvicinarsi il più possibile ai consumatori, l'azienda ha deciso di aprire un proprio negozio di prodotti agricoli, che dal 2015 rifornisce i cittadini di verdura, frutta e generi alimentari! Oltre a questi prodotti, il negozio vende carne di manzo della fattoria e altri prodotti agricoli come il dente di leone e le patate.