Ferme du Manou – Steige

Elevage de bovins de race Salers et porcs gascons. Spécialités : viande bœuf bio et charcuteries de porc noir gascon (saucisses, saucissons secs, grillades, jambon, pâtés).

Breeding of Salers cattle and Gascon pigs. Specialities: organic beef and black Gascon pork sausages (sausages, dry sausages, grilled meats, ham, pâtés).

Zucht von Rindern der Rasse Salers und Gascogner Schweinen. Spezialitäten: Bio-Rindfleisch und Wurstwaren vom schwarzen Gascogne-Schwein (Würste, Trockenwurst, Grillfleisch, Schinken, Pasteten).

Fokken van Salers runderen en Gascon varkens. Specialiteiten: biologisch rundvlees en zwarte Gasconse varkensworstjes (worstjes, droge worstjes, gegrild vlees, ham, patés).

Cría de ganado vacuno Salers y de cerdos Gascón. Especialidades: carne de vacuno ecológico y embutidos de cerdo negro gascón (salchichas, embutidos secos, carne a la parrilla, jamón, patés).

Allevamento di bovini Salers e di suini Gascon. Specialità: manzo biologico e salsicce di maiale nero guascone (salsicce, salsicce secche, carne alla griglia, prosciutto, paté).